伴着秋风，秋雨萧瑟，你胃口大开。你想吃点好的，增加营养，弥补夏天的损失。弥补的方法是 糊秋肥 :所谓 秋天补好了，冬天就找不到了 在初秋的这一天做各种各样的肉。 把肥肉和肉粘在一起 。
1.酱肘子
酱肘子是中国传统食品之一，营养丰富，色香味俱全。
另外，红烧肘子是潍坊地区著名的历史名菜，因其软糯、质感、肥美、营养丰富而受到人们的青睐。
被评为 山东名小吃 。
2.烤鸭
北京鸭是一种肉质细嫩、口感好、营养丰富的水禽。含有大量不饱和脂肪酸，不在人体内积累，被人体吸收后可软化心脑血管疾病。
鸭皮含有大量胶原蛋白，是很好的美容产品。
所以，北京烤鸭是老少皆宜的健康食品！
3.酱牛肉
牛肉酱具有健脾养胃、强筋化痰、息风止渴、生津止渴的功效，适用于中气郁结、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄的人群。
4.烤羊肉
烤羊肉 这是北京清真菜馆的白魁第一名菜。
；烤羊肉 也适用于全羊的其他部位，即头、颈、蹄、腹、肥肠、肝、肺、心，甚至贴纸。
但是头，蹄， 蝎子 如果你同时上菜，就不需要油炸。烤全羊 。
5.猪头肉
猪头肉的美味在民间久负盛名，据说是 淮阳美食。烤猪头 活血最讲究，历史最悠久。这是淮阳的一道名菜。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。
猪肉可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。
坚持秋天有禁忌。
没病不补
如果没有疾病，不仅增加开支，还会害了自己。
如果过量服用鱼肝油，会导致中毒。如果长期服用葡萄糖，会引起肥胖，血液胆固醇升高，容易诱发心血管疾病。
不要混淆虚拟和现实
中医的治疗原则是补虚，但虚损患者不宜用补药。虚分为阴虚、阳虚、气虚、血虚，所以对症用药才能补身，否则会适得其反，伤害身体。
虽然养生不如治病严格，但至少吃饭的人要分两类:偏寒偏热。
畏寒怕冷的人喜热，手脚不热，口淡涎满，大便稀，小便清长，舌淡，脉深细。
热盛者手脚发热、口干、口苦、口臭、大便干燥、小便短赤、舌红。
不要过度补充
任何补品过量都是有害的。
思考 多吃补药，治病，无病强身 这是不可取的。
人参补剂吃多了，会引起腹胀，不思饮食；服用过多的维生素C会导致恶心、呕吐和腹泻。
不要吃药
饮食比医生更能治病。
多吃芹菜可以防治高血压；多吃萝卜可以健胃、消食、理气、宽胸、祛痰、止咳；多吃山药可以健脾健胃。
核桃、花生、红枣、扁豆、莲藕等。，每天服用，也是最好的补充。
不要重新进入并关灯
健康专家提出了一个担忧 负营养 新的保健概念不仅重视人体排泄物的排出，而且减少 肠毒素 保留和吸收，主张在进补的同时，还应注意排便的及时和通畅。
不要排名高低
珍贵的东西是稀有的。那些高贵的传统食品，比如燕窝、鱼翅，其实并没有什么奇特的治疗作用。而红薯、洋葱等非常普通的食物，却有着值得关注的食疗价值。
另外，所有的食疗都有一定的对象和适应症。所以要根据需要确定药膳，缺什么补什么。不要分高低，尤其是老年人，要以实用低价为滋补原则。
不要长时间使用单一滋补品
吃了某一种补药，然后发展成偏食，贪吃，对身体不好。
由于药物和食物既有保健治疗作用，又有一定的副作用，长期服用会影响体内的营养平衡。
尤其是老年人，不仅各种器官功能都有不同程度的下降，需要全面系统的调节，而且不同的季节对保健药品和食品也有不同的需求。
几组人不宜坚持秋胖。
不是每个人都能尽力弥补的。有以下几组人需要注意:
脾虚患者
脾虚者常表现为腹胀、食欲不振、四肢倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。这样的朋友不妨适量吃一些健脾养胃的食物，促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。都是不错的选择。
吃粥可以和胃、健脾、润燥。所以如果用以上食物煮粥，疗效会更好。
胃火过盛者
总是嗜吃辛辣油腻食物的朋友，时间久了容易热化为火，积热于胃，表现为胃灼热、吃冷饮、口臭、便秘等。
这样的朋友在服用补品之前一定要注意清胃里的火。
多吃苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等。适度，等胃火消退再补。
老人和孩子
由于消化能力较弱，食物常堆积在胃里，表现为食欲不振或饭后腹胀。
所以，进补之前，要注意消化和胃。我们不妨吃一些山楂、白萝卜等食物。那可以消食，健脾和胃。
症状较重者可服用保和丸、香砂养胃丸等。在医生的指导下。
除阳虚者外，不要吃太多温性食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等。，否则容易加重秋燥。
