单纯通过减少热量摄入来达到减肥的目的是不可行的。
因为人体有一套 补偿 机理:如果热量摄入减少，那么身体的代谢率也会降低。
只有合理的饮食控制和适当的运动才能成功减肥。
随着夏天的临近，许多人都加入了减肥的行列。有些人大喊 锻炼的时候。燃烧我的卡路里，甚至开始全家一天只吃三餐 负卡路里 食物。
那么问题来了，我们说什么 卡路里 这到底是什么？单靠减少热量摄入来达到减肥的目的可行吗？
其实， 卡路里 是一种常用的能量单位，通常用来表示食物中的卡路里含量。
一卡(小卡，cal)是将一克水升高1度所需的能量。
食物能量通常以千卡计算，也称为卡路里(1Kcal=1000cal)。
在国际单位中，能量应该用焦耳来表示。
1千卡等于4.182焦耳，那么1千卡等于4.182焦耳。
有时这个单位也用来表示食物中的能量。
很多时候，人们还是用千卡来计算食物中的能量，因为这样更方便。
1克淀粉或白糖含有4千卡能量；一克脂肪含9千卡热量，一克蛋白质含4千卡热量。
比如你吃了10克脂肪，会给你的身体带来90大卡的能量。
如果你吃50克爆米花，你会增加大约170千卡的能量供应。
一个人每天需要的能量也是以千卡计算的。
代谢包括三个主要部分:静息代谢率；体力活动消耗的能量；消化食物所消耗的能量。
静息代谢率是每天用于维持身体组织运转的能量。它是人脑、心脏、肾脏以及人体内所有器官和细胞所消耗的热能。
休息代谢占我们每天能量消耗的2/3到3/4。
新陈代谢的第二个组成部分是身体活动消耗的能量，如走路、爬楼梯、抱孩子和有计划的体育锻炼。
身体活动消耗的热能是新陈代谢中最多样的成分，人对它的控制力也最大。
最后，消化吸收食物所消耗的能量占比较小，大概10%左右。
结果表明，单纯通过减少热量摄入来减轻体重是不可行的。
因为人体有一套 补偿 机理:如果热量摄入减少，那么身体的代谢率也会降低。
只有合理的饮食控制和适当的运动才能成功减肥。
减肥唯一正确的方法就是从食物中摄入更少的能量，消耗更多的能量。
这通常也称为 热力学定律 然而，只有1/3正在减肥的人在尝试这种推荐的减肥方法 mdash mdash少吃多运动，才是减肥的根本。
