权得烤鸭是许多人喜欢吃的一道名菜,但是全聚德烤鸭的正宗吃法是什么呢?去边肖看看吧!
一份权得烤鸭、面饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱。
首先,把烤鸭切片,放在盘子里。
将洋葱和黄瓜切成薄片,将甜面酱放在盘子里。
把面团擀成薄片,做成薄面饼,蒸熟。
取一个面饼,将烤鸭片、洋葱、黄瓜丝蘸上甜面酱,放在面饼上,卷成小卷,即可享用。