其实红酒是一种对人体有益的酒。红酒含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维生素、糖和蛋白质。
此外，葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
它还含有许多有机酸，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等。
还有，干红葡萄酒含有Ve、Vb、VB2等多种维生素，以及钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质。这些微量维生素都是我们身体平时需要的，所以多喝红酒对身体非常好。
红酒中含有大量的多元酸，对预防心血管疾病有非常好的作用，也有助于预防动脉硬化、老年痴呆症等疾病，而且红酒还有减少骨质疏松的作用。
在很多人看来，生活中对红酒的追求会导致健康问题，但事实证明，只要不喝太多酒，红酒对我们的健康是很有帮助的。【/br/】法国，一个红酒很受欢迎，也能酿造出非常好的红酒的地方，几乎每个法国人每天都会喝红酒。法国的心脏病死亡率远低于主要工业化国家，法国的心脏病死亡率只占美国心脏病死亡率的60%。可见，合理饮用红酒对健康非常重要。
帮助消化:
红酒在蛋白质方面是很好的佐餐饮品。红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100ml红酒可增加胃液分泌120ml。
此外，红酒中含有单宁，可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩次数，从而达到调节结肠的作用。
而甜白葡萄酒含有较多的山梨醇，可以促进消化，防止便秘。
滋补:
红酒含有较多的糖、氨基酸、维生素、矿物质等。
这些都是人体非常需要的营养元素。
红酒进入人体后会被直接吸收。对于体质较弱的人来说，每天合理饮用红酒，对恢复身体非常有帮助。【/br/】红酒中含有酚类和奥里多元素，具有高氧化剂的作用，可以防止人体新陈代谢过程中产生的活性氧对人体造成伤害，如对细胞内DNA和RNA的损伤。这些损伤过多会导致体内的一些退行性疾病，如白内障、心血管疾病、动脉硬化等。
因此，经常饮用适量的红酒，具有抗衰老、延年益寿的功效。
能刺激食欲:
红酒颜色鲜艳，是清澈透明的液体，让人感觉很舒服。醒酒后，将酒倒入高脚杯中，顿时香气扑鼻。拿起高脚杯，轻轻摇晃高脚杯里的红酒，把酒杯放在鼻子上，就能闻到一股浓浓的酒香，有点淡淡的，微微有些涩。
杀菌作用:
人们对葡萄酒最初的认识是源于杀菌作用。在那个不发达的年代，人们知道感冒是一种常见的多发病，酒中的抗菌物质可以抑制流感病毒，从而达到治疗感冒的效果。最原始的方法是将酒加热后饮用。
现在通过研究也发现，酒的杀菌作用是因为它含有抗菌杀菌物质。
有利尿作用:
有些白葡萄酒富含酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等。有利尿作用，还能防止水肿，维持体内酸碱水平。
它可以帮助你减肥:
如果你正在减肥，那么干葡萄酒也可以帮助你减肥。红酒可以帮助你减肥。每升干葡萄酒含有525卡热量，仅为人体每日平均所需热量的1/15。【/br/】喝干葡萄酒后，红酒直接被人体吸收消化，5小时内即可完全消耗，从而达到不发胖的效果。
所以，每天喝干葡萄酒的人，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还可以减肥。
葡萄酒对肾结石的防治作用:
德国在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以预防肾结石。
慕尼黑大学医学研究所的医学科学家发现，说多喝饮料可以预防肾结石是不完全的。重要的是看喝什么饮料，对45000名健康人和患者做临床观察。然后发现，经常喝适量酒的人得肾结石的可能性更小。
另外，研究发现，适量饮用不同饮料的人，患肾结石的风险也不同。每天喝500毫升咖啡的人比不喝500毫升咖啡的人患肾结石的风险低10%。经常喝红茶的人比不喝红茶的人低14%；其中，适量饮酒的人患肾结石的几率最小，饮酒者比不饮酒者低36%。
葡萄酒对脑血栓的防治作用:
葡萄酒中所含的白藜芦醇是一种植物抗毒素，能抑制血小板聚集。
这种藜芦存在于葡萄表面，也就是葡萄皮上。
每升葡萄酒含1微克左右，而白葡萄酒仅含0.2微克。【/br/】研究发现，即使将葡萄酒稀释1000倍，这种藜芦仍能有效抑制血小板聚集，抑制率为42%。所以，酒对于减少脑血栓的发生是非常有效的。
葡萄酒对心血管疾病的防治作用:
葡萄酒中所含的原花青素能稳定形成各种膜的胶原纤维，还能抑制组氨酸的脱羧作用，从而避免过多的氨生成，从而降低血管壁的通透性，预防动脉硬化。
研究发现，经常喜欢喝葡萄酒的法国人和意大利人心脏病死亡率最低，而一些喜欢喝高浓度葡萄酒的国家，如美国和芬兰，心脏病死亡率很高。
葡萄酒对乳腺癌的防治作用:
有研究表明，给诱发癌症的小鼠饮用葡萄酒，经过长时间的试验，对癌症有很强的抑制作用。
美国科学家还发现，葡萄酒中含有一种可以预防乳腺癌的化学物质。
也有研究人员解释说，他们在红酒和白酒中发现了一种可以预防乳腺癌的物质，而这种物质就是抗雌激素。因为雌激素与乳腺癌有关，所以酒很可能有预防乳腺癌的作用。
酒对脂肪吸收的抑制作用:
日本一位科学家发现，小鼠喝了一段时间的酒后，发现小鼠肠道吸收脂肪的速度很慢，在人体临床实验中也有同样的发现，于是得出结论:红酒具有抑制脂肪吸收的作用。红色
酒对流感的预防和治疗作用:
由于流感病毒对大部分药物都有耐药性，目前国际上还没有针对流感的实质性治疗方案。
然而，研究发现，经常适量饮酒的人很少感冒。通过这一现象，有研究人员开始了一项实验，将红酒原汁加入病毒培养液中。结果表明，单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒等普通感冒病毒在葡萄酒和原汁中都失去了活力，以葡萄皮提取的原汁效果最好。
有人认为葡萄中含有酚类化合物，可以在病毒表面形成一层薄膜，使病毒难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
因此，适量饮用红酒可以预防感冒，缓解感冒症状。
葡萄酒对提高记忆力的帮助作用:
研究表明，每天适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。【/br/】米兰大学的医生通过大量的实验发现，每天适量饮用葡萄酒可以促进大脑产生一定量的化学物质，这种化学物质可以促进一种与神经细胞有关的记忆的产生。
另外，研究发现，肥胖患者在减肥过程中适当饮用葡萄酒，整个人的精神状态会更好，饥饿也不会导致抑郁。
红酒对视网膜变性的防治作用:
美国哈佛大学的研究人员发现，红酒可以预防黄斑变性。
黄斑变性是由于有害氧分子的游离，损害了体内的黄斑。红酒中含有的白藜芦醇可以消除氧气迁移，从而达到保护黄斑的效果。
另外，每天适量饮用红酒的人比不饮用的人患黄斑变性的风险低20%，所以你也可以尝试每天喝一点红酒。
适量喝红酒。如果已经到了酒精中毒的状态，对心脏非常不好，会导致酒精性心肌炎。此外，酒精对你的大脑、肝脏和胰腺都非常不好。但由于红酒中的抗氧化剂可以氧化胆固醇，因此可以降低心脏病的发病率。
如果你想健康，就不要暴饮暴食，多吃水果和蔬菜，多做运动，这样你就会有一个健康的身体。
