怎样做美味的芋头胡萝卜面疙瘩汤?
芋头口感松软,营养丰富,具有强身健体、解毒防癌的功效。胡萝卜和红薯的营养价值也很高。放在一起做面汤,特别好吃。今天边肖想和你分享如何做出美味的芋头胡萝卜汤面?希望能帮到你。
工具/材料
胡萝卜、芋头、红薯、枸杞、百合、面粉、蜂蜜适量。
操作方法 01
准备适量的胡萝卜、红薯、芋头,洗净去皮,切成滚刀片,放在盘中备用。
02
将切好的红薯块、芋头块、胡萝卜块放入锅中,然后加入适量的水,品尝食材。
03
准备适量枸杞和百合,用水浸泡后倒入锅中。
04
将适量面粉放入碗中,加入少许水,和成面团。用筷子搅拌均匀,然后静置15分钟,再搅拌几次,做成光滑的面团,如图。
注意面团不要太硬也不要太软。
05
在碗里加入适量的水,用筷子涮一下,把水冲干净,倒入锅中,重复这个步骤,直到碗里只剩下面筋。然后把面筋放进锅里,用筷子搅拌。
06
鸡蛋打散后倒入锅中,稍微定型,然后快速搅拌,可以增加汤的营养。
07
当你把它放在碗里,你可以喝它。如果喜欢甜的,也可以加点蜂蜜。真的很好吃,家里人都很喜欢。