韭菜和螃蟹能一起吃吗？

能

韭菜和螃蟹可以一起吃，但并不互相排斥。
韭菜可以预防肠癌的发生。含有较多的粗纤维，能促进肠胃蠕动。能有效预防习惯性便秘和肠癌。
这些膳食纤维还可以包裹消化道内的毛发、沙砾甚至金属，随粪便排出体外，所以有 洗肠 名字。

韭菜和螃蟹的搭配虽然少见，但是韭菜和螃蟹可以一起吃，一般不会冲突。韭菜性温，螃蟹性寒，韭菜可以搭配一些凉性食物食用。
螃蟹和韭菜是营养价值丰富的食物，吃了对人很有好处。有的人用蟹肉韭菜包饺子，有的人直接用蟹棒韭菜炒。
韭菜有提神的作用。很多地方用韭菜和螃蟹的混合物来提神。

蟹肉韭菜的饺子味道很鲜，拌馅的时候不用放太多调料，以免淹没蟹肉韭菜的鲜味，也不要放太多盐。越淡味道越好。
螃蟹对皮肤有好处，还能防治肺结核。韭菜可以温中补肾，但不能吃太多。吃多了可能会拉肚子。

大闸蟹含有丰富的蛋白质和营养元素，对人体有非常好的滋补养生作用。
螃蟹含有较多的维生素D，有助于皮肤的角质化。
大闸蟹还有抗结核的作用。吃螃蟹对肺结核的康复很有滋补作用。