不同地区的樱桃成熟时间会有所不同。国产樱桃成熟时间为5-6月，主产于大连、烟台、山东等地。
一般来说，美国樱桃在6月中旬至7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳大利亚和新西兰樱桃在12月成熟。
樱桃品种很多，中国各地都有种植。味道独特，营养价值高，但很多人不知道樱桃什么时候是最好吃的季节。其实樱桃一年四季都可以吃，不同地区的樱桃成熟时间会有所不同。国产樱桃成熟期为5-6月，主产于大连、烟台、山东等地。
一般来说，美国樱桃在6月中旬至7月成熟，智利樱桃在11月成熟，澳大利亚和新西兰樱桃在12月成熟。
虽然樱桃一年四季都可以吃，但是六月吃樱桃味道更好，营养价值最高。
樱桃，又名大樱桃、韩桃、陶晶等。，是市面上最早的树果，被称为 百果之首枝 。
据说黄鹂喜欢啄这种水果，所以又被称为 桃子 。
它的果实虽小如珍珠，但色泽光洁，精致如玛瑙宝石。吃起来甜甜的，带点酸味。它可以鲜食、腌制或作为其他菜肴和食物的点缀。虽然价格略贵，但很受欢迎。
中国樱桃抗寒性弱，喜温暖湿润的气候，适宜在年平均气温15 ~ 16℃的地方栽培。
甜樱桃喜欢又冷又干。
樱桃的自然休眠期约为80 ~ 100天。
甜樱桃休眠的需冷量为7.3℃以下1100 ~ 1300小时。
酸樱桃需要1200 ~ 2500小时。
中国樱桃休眠期短，冬末春初气温回暖容易发芽。如果 春天冷 (霜冻或下雪)，冻坏花器官，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
因此，在发展中，一定要注意当地低温寒潮袭击的时间是否与每年春季的花期重合，不能在每年花期出现不利天气(霜冻、降雪、大风)的地方种植樱桃。
即使很少出现灾害性天气的地方，在建园时也要选择合适的地形进行种植。
适合樱桃生长的年降雨量一般为700 ~ 1000 mm.
南方一些地区在建园时要充分考虑如何解决 春旱 问题
因为在果实生长初期，干旱会造成落果严重，影响果实生长发育。樱桃是一种喜光的树。中国樱桃耐阴，但光照好，果实成熟早，着色好。
樱桃适宜在土层深厚、肥沃疏松的沙质土壤中栽培。
土壤pH值，一般为pH 6.0 ~ 7.5。
中国樱桃根系的垂直分布一般集中在20cm左右深的土层中，要求土壤疏松，排灌条件好。
重粘土不适合种樱桃。
由于樱桃不耐运输，所以花园应该建在交通便利的地方。
种植密度要根据品种、砧木、土壤情况而不同。
根据1 times的报道，在肥沃平坦的土地上，中国樱桃被种植成Y字形；3米，每亩种植220株。如果采用自然块状或自然开放式造型，可为2 ~ 3米倍；3 ~ 4米。
幼龄期可适当增加密度，成园后可采取疏伐措施。
一般种植时间分为秋季和春季两个时期。冬季在宜春寒冷干燥多风地区种植，春季种植应在幼苗发芽前。
冬天温暖的地方秋天也可以种。
种植前要将土壤深翻熟化，挖大种植穴。
每穴施有机肥25 ~ 50公斤。
将肥料与土壤混合，种植幼苗，并立即给根部浇水。
