高铁上为什么不卖方便面？

气味不容易传播。

因为高铁列车封闭性好，方便面的味道不容易扩散，会对其他乘客造成不适。所以高铁和动车上一般不卖方便面。建议在高铁上吃泡面，最好在餐车吃，不影响别人。

高铁位于列车表面压力稳定的区域。另外，为了隔绝车外的噪音，高铁车厢具有良好的雨气窑性，所以各种气味不容易散发出来，只能通过排气孔消除。
由于高铁列车封闭性好，泡面味道难以扩散，会对其他乘客造成不适。所以高铁和动车上一般不卖方便面。建议你在高铁上吃泡面，最好在餐车吃，不影响别人。
为了提高乘客的舒适度，高铁上一般不做方便面。

高铁速度很快，没有夜班车。基本上往返周转一天就够了，所以高铁时间很短，短途基本一两个小时就到了。
如果真的饿了，一般可以简单的吃点零食或者水果垫垫肚子。

此外，销量也是一个影响因素。要知道高铁和火车上的菜比外面卖的都贵，差价还挺大的。虽然是因为手工处理和食材保鲜的原因，但是价格贵是真的。
所以现在很多乘客自带食物上车，方便面之类的销量下降了，因为成本问题干脆不卖了。