红薯蒸多久能熟？

如果把整个红薯放进去，比如一个长10 cm，宽5 cm的整个红薯放在普通的铝锅里煮，煮开后15-20分钟左右就可以熟了。如果红薯切成块或者红薯有手指那么大，那么蒸的时间就比较短，一般是煮沸后10分钟。

红薯是一种高淀粉食品，果肉水分少，不易成熟。具体蒸的时间根据红薯的大小而定。
如果把整个红薯放进去，以一个长10cm，宽5cm的红薯为例。煮开后大概要煮15-20分钟。如果红薯切成块或者手指那么大，那么蒸的时间就比较短，一般是煮沸后10分钟。

判断蒸熟的红薯熟不熟，用筷子扎一下就行了。如果能轻易刺穿，说明已经熟了。
关火再焖3到5分钟，这样蒸出来的红薯会更甜更好吃。【/br/】对于大块的红薯，可以换刀切块，切成均匀的形状再蒸。

如果想让红薯在短时间内快速熟，建议可以用高压锅来煮，因为高压锅内压力大，这样食物可以在短时间内熟。【/br/】另外，如果直接用热水煮红薯，红薯受热更快，所以煮的更快。