藏红花的功效与作用

1、美容保健

藏红花比较适合爱美人士。女性朋友吃藏红花的话，能够有效的气血活，血气旺，精神充沛，面色红润等作用。

2、预防保健

针对老年人。现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降，较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。

3、增强体质、调节内分泌

适用各种人群。可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平和，自信满满;可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑。

4、排毒养颜

藏红花中含有大量的营养物质，大多数人喜欢用藏红花泡茶喝，，这样做可以活血化淤、排毒养颜。能够有效的达到美肤养颜的效果。

5、降低胆固醇

藏红花还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。但是一次食用藏红花不宜过多，大概1～3克的量就可以达到效果了。

6、改善心肌供血供氧

《本草纲目》曾记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量，故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。

7、抗癌、抗肿瘤。

近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性，对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此，藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。

8、食品调味

《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括藏红花。带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。

9、用作染料

古代印度蒸馏藏红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世後，其弟子以藏红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中，王室服装均用这种染料染色。

藏红花吃法

藏红花的吃法推荐

1、藏红花茶

藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3～5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!

2、藏红花酒

藏红花单方药酒:藏红花3～4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20～30毫升。

3、藏红花粥

做法一:大米100克、藏红花10～20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

做法二:藏红花10～20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

4、藏红花米饭

在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层**的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。

5、藏红花椰奶青口汤

炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。

6、藏红花奶酪

鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。

7、藏红花鸡卷

在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。

8、藏红花羊排

仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可。

9、藏红花娃娃菜

娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。

藏红花的好处

1、免疫调节作用

临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。

2、对肝胆的作用

藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢, 可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。

3、对肾脏的作用

目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系,藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。

藏红花能保护我们的肝脏，改善我们的微循环，藏红花能够调节我们的免疫力，提高我们的免疫功能，藏红花能够保护我们的循环系统，促进新陈代谢，藏红花能够保护我们的肾脏，有利于抗衰老和美容养颜。

1、对肝胆的作用。番红花具有利胆作用，番红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。番红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。番红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。

2、对循环系统的作用。番红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

3、免疫调节作用，临床上番红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。

4、抗肿瘤的作用。现代研究发现番红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。

5、对肾脏的作用，认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系，番红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。番红花可使肾毛细血管保持通畅，增加肾血流量，促进炎症损伤的修复。补血，补气最好还是服用番红花，虽有副作用，但只要不过量，还是没有多大的关系，同时它对月经不调，内分泌失调等效果很好，还有抗衰老，美容养颜的功效。

6、对血液系统的作用：番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。能延长血浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间(aPTT)，抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集，加速尿激酶及纤维蛋白溶酶的纤溶作用。以合成基质分解法研究番红花提取物对纤维蛋白溶酶所致青绿色的发色性合成基质(PS-944)的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为245mg/ml，抑制形式为非竞争性抑制。

7、对子宫的作用：煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，大剂量时可出现痉挛性收缩，已孕子宫更为敏感。

8、对实验性肾小球肾炎的治疗作用：番红花注射液05ml/kg。1ml/kg(lml相当于1g生药)静脉注射，连续6星期，对阳离子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性肾小球肾炎，具有与苄基咪唑(TXA合成酶抑制剂)相似的治疗作用。能使尿蛋白量明显减少，病理组织损害显著减轻，肾小球中免疫复合物溶解和吸收加快。

9、其他作用：煎剂可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的离体肠管兴奋性增强，产生节律性收缩，但时间不长。番红花能延长小鼠动情周期。以含番红花 023%-2%的食物饲喂正常小鼠3星期，阴道全角化细胞持续时间从正常的l-2天延长至3-4天，停药后作用迅速消失。

藏红花一直都比较受人们的欢迎，因为藏红花有很好的保健效果，那么藏红花对人的好处有哪些呢这也是很多朋友都比较想了解的，接下来整理的相关的资料将为大家做出详细的介绍，希望供大家参考。

增强免疫力

藏红花活血化瘀的功效是最为突出的,针对一些慢性疾病,抗菌消炎有明显的效果,增加身体机的耐力,增强淋巴细胞的增值能力,提高体内细胞的免疫能力,调整整个身体机能的平衡等,所以对增强免疫力效果显着。就现在的医学技术来看,藏红花在对抗肿瘤和癌症方面有很好的辅助治疗作用。

补血养血

藏红雪养血的作用也是相当不错的,在血气不足时使用可以增强体质,还兼具美容的效果。调神静气、调理内分泌。对血液系统有很大的帮助,比较适合女性。最后,藏红花被广大女性所看重的作用就是对子宫的好处,能有效调节子宫,让女人越活越年轻。

促进呼吸系统作用

藏红花是生长在高寒地区的植物,在里面提取的物质对呼吸系统有兴奋促进作用,能增加细胞内氧气新陈代谢的功能,提高心脏应对缺氧的能力,适合缺氧的时候服用。另外,在一定程度上减轻剧烈运动带来的对心肌细胞的损害,对心脏有保护作用。

对子宫的作用

煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体、在体子宫均有兴奋作用。可引起子宫节律性收缩,提高子宫的紧张性与兴奋性,大剂量时可出现痉挛性收缩,已孕子宫更为敏感。各种提取物作用强度依次为:煎剂>乙醇提取物>挥发成分>乙醚提取物。在体子宫实验及子宫瘘管实验中,l次用药,药效持续4小时之久。乙醇提取物小剂量应用于未孕家兔子宫时,多呈抑制作用。雄蕊与花冠的醇浸出物对豚鼠及初孕家兔的离体子官亦有兴奋作用。番红花兴奋子宫的作用可被乙磺酸麦角毒碱部分地阻断,阿托品对其无影响。其作用可能部分通过肾上腺素系统,部分直接作用于子宫肌细胞。

通过本文的介绍我们得知藏红花对人的好处有很多，生活中可以经常选择藏红花来进行保健，但是选择服用藏红花最好要遵循专业的中医指导，因为藏红花也是有很多注意事项是需要注意的，并不是人人都适合。

1、美容养颜--纯天然的美颜佳品

通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血活血效果。若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。

2、月经不调--调血理血的保健神器

藏红花具有的凉血、养血、全面理血功效，可以通过饮用藏红花茶来逐步调理，改善月经不调等症状，但是建议女性在月经期间最好不要服用。

3、预防栓塞--阻挡疾病的健康使者

中老年人也可适量饮用一些藏红花，可以起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效地防治肿瘤。

4、保护心脏--减缓氧化的重要作用

保护心脏可谓是藏红花的重要功效之一。它可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态下，或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。

5、免疫功能--抗菌消炎的整体调节

经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果。

扩展资料：

藏红花又名西红花，也被称之为外番红花。原产于希腊、波斯等国家，之后通过西藏进入到国内，现在上海等地均有栽培。由于藏红花产量较小，因此价格较为昂贵。藏红花的真正价值所在，是源于其优秀的人治疗功效。中医学认为，它具有活血化瘀的作用。

参考资料：

藏红花好处多-健康报网

藏红花的功效作用

你知道藏红花的功效作用有什么吗？相信很多人都没听说过藏红花吧，藏红花是一种生长在西藏地区的中药材，其营养价值丰富，对人体有很多好处。下面我为大家分享一下藏红花的功效作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

藏红花的功效作用1

1、活血化瘀

藏红花活血祛瘀，通经止痛的功效非常明显。是治疗妇科产科瘀血病症、各种跌打损伤、瘀滞肿痛的重要药物。

2、凉血解毒

藏红花药性微寒，具有活血凉血、清热解毒、化瘀化滞的功效，能够有效地预防和改善麻疹、斑疹等疾病问题。

3、解郁安神

藏红花入心、肝二经，能够降逆顺气，开结消瘀，有解郁安神的功效，可用来治疗治疗心气忧郁、结闷不散等症。

4、保肝利胆

藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢。藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的'球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。

藏红花的功效作用2

1、调节免疫

藏红花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappa B，促进巨噬细胞的活性，因而具有免疫调节和抗入侵功能。藏红花通过增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫。

2、抗肿瘤

藏红花中的有效成分具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达。

3、改善记忆力

藏红花有安神养神的功效，还能够促进人体血液循环的血氧供给，让人保持思维敏捷、心态平衡。特别适宜于神经衰弱、忧思郁结、心情烦闷、思维迟缓的人群使用。

喝藏红花具有活血祛瘀、凉血解毒等好处，可以在医生指导下适量服用，切勿盲目私自使用，以免出现药物副作用影响身体健康。

1、活血祛瘀：藏红花不仅可以用来泡水当做茶品饮用，也是一味中药材，味甘，性寒，归心、肝经，具有活血祛瘀的功效，对于女子痛经、经闭、产后恶露不净、跌打损伤等症状，有一定的缓解作用。

2、凉血解毒：因为藏红花还具有凉血解毒的功效，可用于治疗温病发斑、麻疹、痈肿疮疡、斑疹大热以及温热患者血热导致的身热口渴、烦躁、呕血、吐血、便血等病证。

3、其他：由于藏红花活血的功效，可改善机体血液循环，因此女性饮用藏红花还具有美容养颜的功效，但需避开经期和孕期。

虽然喝藏红花具有较多的好处，但由于藏红花性寒，脾胃虚弱、大便泄泻的人群应谨慎服用，以免刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻加重。由于藏红花具有较好的活血功效，可引起子宫收缩，导致流产，因此孕期女性禁止服用藏红花。健康人群饮用藏红花前应详细咨询专业中医师，排除饮用禁忌，以免出现大出血或者导致药物中毒等不良情况。

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