进口的红酒葡萄酒杯品牌应该怎么选择

进口的红酒葡萄酒杯品牌应该怎么选择,第1张

首先是材质。葡萄酒杯需要选择透光度高,轻薄,延展性好的杯子。所以材质需要选择水晶玻璃材质的。第一水晶的透光度好,很轻薄,并且延展性好,碰杯声音悠扬。

第二才是品牌,一般德国,法国,奥地利的品牌是第一选择。比如法国弓箭,德国肖特就可以。一般建议选择德国肖特的机制杯就好。如果对价格的因素不太在意的话,可以选择奥地利的利多杯

我们都知道,要欣赏红酒的味道和口感,酒杯 是不可少的,当然如果稍有知识的人都知道, 喝红酒的杯应该是高脚的、收口的、大肚子 的,如果你只知道马克杯、威士忌杯或玻璃 杯,那么下次逛商场时就要留意下了。  

最棒的红酒器皿是这样的,它的玻璃无色 透明、均匀且薄,样式是高脚、容量大而杯口 相对较小。红酒盛在这样的杯子内,它的迷人 颜色才能得以展现,诱人气息才得以集中于杯 口附近。  

如果你要想看起来像个红酒高手,就要领 悟到拥有好的红酒杯的关键要领。懂红酒的人都知道,酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异,多半情况下, 只要你的鼻子没堵塞,你闻到的差别就会很明 显。  

所以红酒高手的酒杯都有三个关键点:  

首先,酒杯要透明,所以只有质地薄的玻璃或水晶(指无铅水晶),才能让你的目光更有 穿透力,辨的更清晰;  

其次杯身要开阔,你选择的杯口要呈不同 程度收缩,只有这样你闻酒前香气才保留在杯 子里,当你将鼻子埋在杯口,立刻能闻到充溢 在整个小空间里的浓郁酒香;  

然后就是品酒,品不是啜一口酒并快速吞 下去,品酒是一件用味蕾去从事的事情,让它 布满您口腔四周,一句话来说,品酒时酒杯与 嘴唇接触时,质地的薄、厚及粗糙程度就起到 一定影响,会给人以不同的感觉印象,所以越 轻薄细腻杯体越厉害。  由此我们可以看出,看、闻、品的要紧处,作为红酒高手们都会注意品的每个 环节“享受”,红酒高手的三个红酒杯这时就出 现了,一个是颜色杯,一个是气息杯,一个是 口感杯,是看起来像个红酒高手不可缺一。  

或许你会问在一些宴会或货架上,我们大 多只能看到形状相似的酒杯啊,是的,你说的 很正确,但是你仔细靠近观察酒杯,你就会发 现这些红酒杯的不同之处。  

有些杯体,它的颜色无任何杂质,透过它 就像一面平面镜,它适合做是颜色杯。  

不同红酒杯装红酒,香气与口味的影响都 很明显,哪怕你刚学会喝红酒,也能体会出 来,所以更厉害的红酒大佬们,会为每种葡萄 生产的红酒找出最适合表现的完美酒杯。不要 笑,这不是什么戏法,这是很科学的事情。一 瓶酒本身不会被酒杯影响到,但酒杯的形状、 质地和透明程度却能改变酒的味道、  

彩,将影响你的视觉、嗅觉、味觉去体味品尝 一瓶优质红酒。  

如果想比红酒高手看起来更厉害,那威察 建议你有机会去参加品酒时就带上自己的红酒 杯,最好是Riedel系列的,带一只酒杯就足 够。你不用开口别人就知道你是超红酒高手, 还会拿出最棒的那瓶与你品尝。

酒杯哪个牌子好?

首先要解决这个问题,先要明确不同的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯饮用才能最能突显出其风味。确定杯型后,红酒杯哪个牌子好?这好比好马配好鞍。让我们先来大致了解一下红酒的杯型对品酒的影响。

以波尔多杯和勃根第杯为例:勃根第杯体态更圆和浅,大肚球状,几近梨形;而波尔多杯则相对深长。

勃艮第杯球状的杯身可以令酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香,因此适合用于品尝勃根第区浓郁、高单宁、高酸度,结构丰富的葡萄酒(如Pinot Noir)。

而波尔多杯大多呈郁金香高脚杯形状。市面上也比较常见。波尔多红酒的果味酸味较强,波尔多杯较长的杯身和,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。适合用来品尝波尔多地区的葡萄酒(如赤霞珠、美乐)。 当挑完了杯型。我们再来看看品牌。就红酒杯哪个牌子好这个问题,市面上比较常见的红酒杯品牌一般以欧洲出产的为好。欧洲出产的红酒杯无论从做工,用料还是技术和发展历史,都经过了长时间的考验。

目前一线的品牌有:

奥地利RIEDEL:来自奥地利的葡萄酒杯顶级品牌。始于公元1756年,距今已有300多年的历史。每年,RIEDEL生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地, 可以说有喝葡萄酒的地方,就有RIEDEL玻璃杯。 德国SPIEGELAU:全球公认的世界三大顶级酒具品牌。创立于1521, 是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造厂家。首个拥有LGA认证的厂家。“诗杯客乐”的水晶杯经过白金专利技术制成,在实验室条件下,通过专业用洗碗机1,500次清洗循环,依然光洁无刮痕,被誉为“酒杯里的奔驰”。

德国SCHOTT-ZWIESEL:德国肖特是一家以制作水晶玻璃器皿闻名的公司,旗下有机制为主的Schott Zwiesel;和以手工吹制为主的Zwiesel 1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑清辙、且质地坚固耐用,据说连手工杯也可以机洗。其专利品牌Tritan水

晶玻璃,配方中含有一种独特的氧化钛成分,使玻璃本身特别有韧性。

二线品牌有:美国利比,法国弓箭,土耳其帕莎,泰国海洋等品牌。

要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥。下面我告诉你酒杯要如何挑选

酒杯的挑选 方法 1、

1无色透明;

2杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;

3材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。

此外,葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内。

酒杯的挑选方法2、

1为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳;

2杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻;

3杯肚底部螺纹缜密而有规律。

4从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。

冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。

酒杯的挑选方法3、

一、酒杯材质

选择酒杯时,首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的,起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如:使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。

阿根廷进口红酒代理认为,切割的晶体,有损葡萄酒的外观,建议不作考虑。

二、酒杯大小

在选择酒杯时,要确保选择红酒杯的大小,在你摇晃酒杯时,足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气,这点是最重要的。

三、酒杯碗形

在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后,一个有碗形的酒杯很重要,这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上,外边是非常美观的。

功能更是显而易见的,轻轻晃动酒杯的时候,能够将酒的宝贵香气释放。

当鼻子摊入酒杯时,集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香。

根据这个原则挑选一个钟情的红酒杯,来品尝阿根廷进口红酒的热情奔放,憧憬一下,该是一种多么愉悦的享受啊。

酒杯的挑选方法4、

理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。

一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。

若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。

杯壁的厚薄应轻薄。普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚08±01mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。

酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。具体喝红酒时选水晶红酒杯还是玻璃红酒杯,看个人习惯和红酒品质吧。因为玻璃红酒杯内外都是非常光滑的,而水晶红酒杯的内壁则是有微微的磨砂感。水晶红酒杯内壁具有矿物质成分,形成凹凸不平的表面,在红酒进杯时起到一定醒酒的作用。所以很多品酒师喜欢用水晶红酒杯喝红酒。

品牌选择方面,水晶红酒杯一般选择进口红酒杯牌子。像意大利的路易治波米奥尼、德国丽固、诗杯客乐、力多等都值得推荐。红酒杯牌子采购时,建议直接找这些品牌的国内总代理,一手货源值得选择,价格比较优惠。

1、红酒杯玻璃材质的好;红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。

2、通过显微镜可以观察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更挂杯,用来装香槟酒的时候,气泡的表现会更出色,同时杯壁上的小凹凸能更持久地留住这些泡沫,这正是香槟酒的灵魂所在。

近年来除了葡萄酒,洋酒也渐渐流行起来。品鉴洋酒和品鉴葡萄酒一样,都需要认识和学习相关酒具的知识。下面为你带来洋酒杯的种类有哪些,为你介绍不同的洋酒杯。

西餐酒杯一般分为几大类:红酒杯、白酒杯、香槟杯、白兰地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有专属的酒杯。

1、 白酒杯。习惯上白葡萄酒杯比红葡萄酒杯略小一些,杯脚与杯身之间的细颈也教长。有些白葡萄酒杯在饮用时,需要教多晃动才能让浓郁的香气散发,所以杯身略长,使香气在爬升中得到绝佳释放。

2、红酒杯。多是杯肚略大、口向内缩,需要一个较大但半封闭的空间。这种杯身的设计是为了保留酒的香气,让人摇动酒杯时,香气慢慢散发。红酒杯另有一个特点是“高脚”,喝红酒时应该握住杯脚部分,而不是容器外壁,对于红酒,稍微的温度变化都会引起味道的变化。

3、香槟杯。香槟的特点在于气泡,而气泡的产生则需要杯底有一个可让它下沉后反弹的着力点。郁金香形的酒杯是最理想的香槟杯,其特点为杯底向下收缩为一个尖点,杯身不会太宽,使气泡不易失散;杯沿则向内收拢。

4、白兰地杯。白兰地杯是以葡萄酒蒸馏而成,之后盛入硬木桶内经长时间储存才包装出售。要品尝白兰地的真味,须以小口啜饮。所以白兰地杯通常为大肚矮杯,杯口向内缩,以便在饮用时用手掌托杯,并以手温酒使香气蕴积在杯中,同时让过多的酒精挥发掉。

5、雪莉酒杯。雪莉酒是西班牙特产,属酒精加强葡萄酒,亦即在葡萄酒酿制过程的某个阶段中加入了白兰地,颜色呈白色至暗褐色,一般有甜与不甜之分。雪莉酒属烈性酒,故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略长,但杯口不向内缩。

6、醒酒瓶。品尝美酒时,除要有合适的酒杯,还要有所谓的醒酒瓶。一方面是为了将葡萄酒瓶内的沉淀物分离出来,另一方面则是希望在饮用前让葡萄酒接触空间一段时间,以便软化酒,此过程也谓之“醒酒”。醒酒瓶一般为一长身水滴形玻璃瓶,并带有玻璃塞子。

洋酒杯的种类有哪些介绍了不同的洋酒杯,给喜欢喝洋酒的你。不同的洋酒杯适合品鉴不同的洋酒,如果喜欢洋酒,学习和收藏不同的洋酒杯也是一种必须的工作。

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