写薯条虾的好的作文

今天我从电脑上学习了如何炸薯条，就兴奋地跑进厨房准备试试。我先去楼下买了几个土豆，然后削好皮切成条形，用水浸泡了几分钟。浸泡之后我开始洗锅并弄干水，就开始放油，接下来就是我最讨厌的一步——把土豆倒进锅里。望着那装着油的锅，我咬咬牙，闭上眼把土豆倒了进去，只听见“噼里啪啦噼里啪啦”的声音，锅里出现了许多小泡泡，沉入锅底的土豆也慢慢浮起来。过了一会，薯条由软变硬，颜色由淡黄变金黄。终于熟透了！我刚把它们盛到盘子里，香味就把家里的人全都吸引了过来。放好番茄酱。大家你一根，我一根，快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺好！

主料大虾300克土豆1个辅料油适量盐5克淀粉5克鸡蛋1个芹菜50克辣皮子5个大葱50克大蒜2瓣姜2克

步骤

薯条大虾的做法步骤11主料：大虾、土豆

辅料：植物油、盐、淀粉、鸡蛋、姜、大蒜、大葱、辣皮子、芹菜

薯条大虾的做法步骤22把大虾洗净两个水分，去掉虾线和胡须

薯条大虾的做法步骤33把鸡蛋用打蛋器打散搅拌均匀，加淀粉、盐在搅拌均匀，把大蒜去皮切片，姜切末、大葱切末，芹菜洗净切丁，辣皮子用热水泡一分钟捞起切段

薯条大虾的做法步骤44把土豆去皮切条用开水烫烫捞起沥干水分

薯条大虾的做法步骤55把大虾放进鸡蛋糊里裹均匀

薯条大虾的做法步骤66热锅凉油，油热7成一个个下大虾

薯条大虾的做法步骤77炸到金**酥香捞起

薯条大虾的做法步骤88下土豆条炸到金**捞起

薯条大虾的做法步骤99锅底留底油，下葱姜蒜，辣皮子、芹菜丁翻炒出香味，

薯条大虾的做法步骤1010加盐翻炒均匀

薯条大虾的做法步骤1111加大虾、薯条

薯条大虾的做法步骤1212翻炒均匀即可

小贴士

1、炸大虾的时候，不要一次加太多，要一个个的加，要不沾连在一起，炸的不酥香

2、土豆条最好切的大小一样，可以用开水煮1-2分钟也可以

薯条虾炒芹菜

1、虾仁剥好，芹菜等洗净,薯条切好备用。

2、虾仁切小丁，芹菜切丁，大蒜切末。

3、起油锅，放入薯条炸过，大蒜炒香。

4、加入虾仁，炒过。

5、放入芹菜翻炒，放入酱油，盐拌炒。

6、起锅前放入味精就可以了。

薯条虾的做法

1准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

2下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金**后起锅。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。

4虾去头开背去虾线，洗净。

5葱、姜，辣椒切段、切条备用。

6虾和土豆条下油锅炸熟后盛出沥干油备用。

7锅内留少量油，将葱、姜、辣椒爆香，再倒入虾和薯条，放一勺蒸鱼豉油，少许盐，出锅盛盘。

1准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。

2下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金**后起锅。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。

4虾去头开背去虾线，洗净。

5葱、姜，辣椒切段、切条备用。

6虾和土豆条下油锅炸熟后盛出沥干油备用。

7锅内留少量油，将葱、姜、辣椒爆香，再倒入虾和薯条，放一勺蒸鱼豉油，少许盐，出锅盛盘。

主料

大虾

300g

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

5g

淀粉

5g

鸡蛋

1个

芹菜

50g

辣皮子

5个

大葱

50g

大蒜

2瓣

姜

2g

步骤

1主料：大虾、土豆

辅料：植物油、盐、淀粉、鸡蛋、姜、大蒜、大葱、辣皮子、芹菜

2把大虾洗净两个水分，去掉虾线和胡须

3把鸡蛋用打蛋器打散搅拌均匀，加淀粉、盐在搅拌均匀，把大蒜去皮切片，姜切末、大葱切末，芹菜洗净切丁，辣皮子用热水泡一分钟捞起切段

4把土豆去皮切条用开水烫烫捞起沥干水分

5把大虾放进鸡蛋糊里裹均匀

6热锅凉油，油热7成一个个下大虾

7炸到金**酥香捞起

8下土豆条炸到金**捞起

9锅底留底油，下葱姜蒜，辣皮子、芹菜丁翻炒出香味，

10加盐翻炒均匀

11加大虾、薯条

12翻炒均匀即可

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