乌浓茶属于什么茶 乌龙茶属于哪类茶

1、乌龙茶属于青茶，也叫半发酵茶，是中国六大茶系之一，并不属于其他茶系。

2、其发酵程度在10%-70%，不同的发酵程度口感不同，轻度发酵的乌龙茶清凉爽口，而重度发酵的乌龙茶则醇厚绵长。主要品种有铁观音、大红袍、岩茶、肉桂茶、凤凰水仙等。

茶叶有很多分类，有的人喜欢喝浓茶，有些人喜欢喝淡茶，不同口味而已，无关好坏，浓茶能令人精神大振，淡茶却口味隽永，适合不同人群，下面我带大家来看一下浓茶有哪些？什么茶比较浓？

浓茶有哪些

代表种类：西湖龙井、屯绿、婺绿等

浓烈二字之于绿茶与之于白酒有着极大的区别，茶的浓烈并不是指入口后对舌头、喉咙的刺激味觉，而是指茶汤内氨基酸、茶单宁等溶于水的内含物含量高低。浓烈的绿茶茶汤浓郁、味浓而不苦，富收敛性而不涩，常伴有清香或熟板栗香。细品时先可尝到茶的鲜醇，随后则由丝丝回甘。

什么茶比较浓

1、古树滇红

古树滇红，一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶，加工而成。但是300年以上的古树茶，其实是少之又少，市面上其实真正意义上没有多少货。所以大家一定要谨慎哦。这个香气，低沉厚重，有着红茶特有的芳香。入喉甘甜，回味无穷。

2、茉莉花茶

茉莉花茶又称为茉莉香片，属加工茶的一种。制作材料为茶叶以及茉莉花，因此能兼有二者的香味。茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”

3、铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。

喝浓茶好吗

茶叶中的咖啡碱具有很强的兴奋中枢神经的功能，咖啡碱具有利尿作用，比如睡前喝浓茶，能使精神亢奋，在很长时间内无法人眠。睡前喝浓茶太多，尿量增加，半夜尿尿次数多，影响睡眠。在入睡之前，不应该喝浓茶。还有一种需要注意的就是，夏天燥热，很多人喜欢喝冷饮，冷茶也就应运而生，但是其实这种喝茶的方法最伤肠胃。因为凉水不养胃，肠胃最喜欢的温度是温热，因此，喝茶还是喝温茶比较好。所以说，浓茶和淡茶其实并没有绝对的好与不好，而是应该根据自身的情况来适当觉得饮茶的浓度与量度，不管怎么样，都是身体的健康第一。

喝茶禁忌

1、妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

2、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

3、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

4、忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

平时跟茶友交流的时候，总能听到别人说，我喜欢喝浓茶，或者我喜欢口味浓一点的。所谓浓茶，其实并没有一个完全统一的标准。因为世人千千万，每个人对茶叶的要求和喜好，并不完全相同，由此也造成每个人喝茶的习惯和对口感的要求不同。

如果非要给浓茶一个量化的标准，大概就是茶叶的内质浸出物析出超过了正常的范畴。比如说，正常我们一杯红茶，用110毫升的盖碗冲泡，投茶量在4~5克是正常标准，如果超过5克，冲泡出来的茶汤就显得比较浓。如果是普洱茶，尤其是生普，同样是110毫升的盖碗，投茶量在8克左右最合适，超过的话，茶汤也会变浓。浓茶给人的感觉是茶叶放的太多，茶汤比较浓厚，口感失去清甜回甘，转而带苦偏涩。

那么茶叶为何会发生浸出物过多的现象呢？除了投茶量这个重要因素以外，还有以下这几点，也会影响到茶汤的浓度变化，导致变成浓茶。

第一，冲泡的时间 。在绿茶冲泡时，我们一般提倡热水冲泡2~3分钟后饮用，即使使用玻璃杯冲泡，长期浸泡，问题也不会太大。但是像乌龙茶、红茶、黑茶等发酵茶类，由于工艺的特殊性，导致茶叶内含物质析出变得更加容易。如果长时间浸泡，会造成茶叶内含物质释放过多，从而使得茶汤浓酽。

第二，冲泡的方法 。从本质上来讲，不同茶叶的冲泡方式是不同的。比如说绿茶可以用玻璃杯冲泡，但红茶、黑茶等用玻璃杯的话，效果就很不好，一般采用盖碗、紫砂壶等。像老白茶和普洱，甚至可以用壶煮。不同泡茶方法冲泡的出来的茶汤不一样，正确选择合适方式冲泡，才能泡出一杯好茶来。

第三，出汤的时间 。在用盖碗和紫砂壶冲泡发酵茶类的时候，出汤的时间有比较严格的规定，一般来说，红茶不应超过10秒，水温高可在5秒左右快速出汤。长时间闷泡，茶叶内质析出过多，会造成茶汤过浓。不过，随着茶叶冲泡次数的增多，后面可以适当增加冲泡的时间，以保证茶汤的口感和滋味。

长期喝浓茶对身体有什么坏处？

以前常常听人说，醉酒以后，给他泡一杯浓茶可以解酒。事实上，这种做法更多的是出于自我安慰的心里，并没有多大的实际功效。甚至可以说， 浓茶解酒等于火上浇油，不仅不能解除酒精，而且还会对人体造成更严重的伤害。

因为饮酒以后，酒精会刺激心脑血管系统和身体循环系统，使人出于兴奋状态，加重心脏负担，给身体带来一些不利的影响。而茶叶同样具有提神醒脑的功效，尤其是浓茶，更是具有兴奋心脏的作用。因此，醉酒以后喝浓茶，只会加重身体负担。

除此以外， 长期喝浓茶还会对胃、心脏、肾脏、心血管和骨头产生不利影响。 因为浓茶含有碱性成分，会起到一定程度稀释胃液的作用。长期饮用会导致消化不良、胃功能不佳等症状。浓茶中含有咖啡因，会刺激心脏，使人兴奋，增加心脏负担，尤其是对高血压人群来说，更不宜长期饮用浓茶。

国外曾经做过研究，结果证明茶汤过浓会大大增加老年人发生骨折的几率，这是因为浓茶中的咖啡碱含量比较多，会抑制十二指肠对钙的吸收。特别是年老体弱人群，更容易导致骨质疏松，从而加大骨折的风险。

另外，茶叶中含有大量鞣酸。而鞣酸会与铁元素结合形成一种不溶性物质，人体吸收不了。在这种情况下，如果 长期喝浓茶，会阻碍身体对铁元素的吸收，导致缺铁性贫血。 如果在睡前1~2小时内喝浓茶，还容易引起失眠症状，导致精神欠佳，长久会引发脑神经衰弱。

1、红茶，铁观音，乌龙茶等，这些茶类都算是浓茶。一般的茶如果在泡的时候加入非常多的茶叶，导致泡出来的茶浓度比较高，这种的也可以称之为浓茶。

2、由于茶叶放的比较多，所以浓茶的口味一般来说都是比较苦涩，而且从颜色上来看，浓茶的颜色非常的浓，也不剔透，颜色有点浑浊，而且在茶凉了之后，会看到在茶顶上铺一层茶油在最上面，从浓茶的味道上来看，由于浓茶非常苦，所以就会失去茶叶原有的那种清淡的香甜的味道。

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