美式拿铁咖啡怎么做

星巴克的咖啡粉（拿铁，细磨的）要怎么样弄才最佳吃，最佳是不用煮的，另有里面加奶好还是加糖好吃？

最佳谜底： 在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不跨越半厘米的冷的牛奶泡沫。

作法:使用用具与材料

深烘干的咖啡豆适量

牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1)

1以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上涨后,再倒掉多余的水分使用

2将深烘干的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\鲜奶的比例为1:1)

3取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶

4将蒸热的牛奶倒进杯中

5将杯子上下摇晃,使奶泡上涨

6在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶

7加入香草醛冰淇凌直到没有冰块，加入香草醛糖浆搅拌

8最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中便可

其他回答2： 拿铁咖啡这个热或者冷是根据你喜欢冰拿铁还是热拿铁拿铁咖啡配料是巧克力酱糖牛奶奶沫

其他回答3： 先在高温下磨碎，然后用咖啡机煮，煮出香味四溢的时辰，最佳喝

可以这么做、

1、将煮好的美式咖啡喝热牛奶一同倒入咖啡杯中；

2、用打泡器将牛奶打出奶泡；

3、将打好的奶泡缓缓倒入咖啡杯中；

4、再在奶泡表面撒上适量可可粉即可。

美式咖啡中咖啡和水的比例为1：8；国际标准美式咖啡是双份意式浓缩咖啡共60ml，再加入480ml左右的水。具体可以看杯子大小以及咖啡豆的品种和品质而定。美式咖啡的重点是要品尝浓缩咖啡稀释后的咖啡香味。

1、首先，我们先了解下美式咖啡。我们所说的美式咖啡是指一个标准，即每杯咖啡为100ml。所以我们在咖啡机的水箱上可以看到刻度为2、4、6杯咖啡所需的水量。

2、我们以2杯量为例。往咖啡机的水箱里注水，一直到2杯量的刻度线。

3、放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取。

4、下一步，放入咖啡粉。一般而言两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉，具体数值可根据个人喜好而定。同时可以把咖啡粉槽中挖一个漩涡，可以让咖啡粉更好的混合。

5、盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右。

6、咖啡开始慢慢滴漏下来。

7、时间到，冲煮完成，倒出咖啡。

8、可以根据个人喜好添加糖、奶精。

我们所说的美式咖啡是指一个标准，即每杯咖啡为100ml。所以我们在咖啡机的水箱上可以看到刻度为2、4、6杯咖啡所需的水量。

打开盖子，直接往咖啡机的水箱里注水，一直到2杯量的刻度线。（注意：注入的水为纯净水或者已经烧开的冷开水，切忌自来水）

放上合适的滤纸，一来可以延长滤网的寿命、二来可以让咖啡更好的萃取。

下一步，放入咖啡粉。一般而言两杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉，具体数值可根据个人喜好而定。同时可以把咖啡粉槽中挖一个漩涡，可以让咖啡粉更好的混合。

盖上盖子，启动电源，开始冲煮咖啡。冲煮过程在2~3min左右。

咖啡开始慢慢滴漏下来。

最后，可以根据个人喜好添加糖、奶精。

冰美式咖啡的做法 把常温水（或冰水）放入冰箱备用把速溶咖啡粉用热水冲开，加入细砂糖，搅拌致大致溶解，冷却一会儿加入冰水（常温水）搅拌均匀若喜欢更冰一些可放入冰箱冷藏一会儿或放冷冻（冷冻更快！！！）。

先温杯(为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热)再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水)，咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80度。

每180毫升的水配10克的研磨咖啡；不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。当然，你也可以按照自己的喜好调理比例。既然是速溶的，就是图个方便，还拿温度剂测吗差不多即可，如果追求口感，当然属现磨的好。再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下；86度最香，60度口感最好。冲调时水温可以稍高，但肯定不能用沸水。

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