哪些鱼有鳞 ，哪些鱼没鳞

有鳞鱼，大头鲤，鲴鱼，鳜鱼、哲罗鱼、鲱鱼、雅罗鱼、大眼睛华鳊鱼、彩色桂鱼、青棍鱼光倒刺鲃、鲤鱼、船钉子、锦鲤

无鳞鱼，

大斑纹胸鮡、海南纹胸鮡、长须鲶、玻璃鲶鱼、咖啡巨鲶、豹纹鸭嘴、撒旦鸭嘴、

三道鳞。

是鲤鱼的一种，又称镜鲤。

三道鳞一般指镜鲤，是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。

家常烧三道鳞的做法：

1将鱼去鳞破肚取出内脏洗净控干，改鱼鳞刀。如图：

2葱、姜、蒜、大料备用。如图：

3锅内加油热锅，待油热加入葱姜蒜大料炒香。如图：

4由于鱼太长，先煎鱼头。如图：

5待鱼头两面煎好后再煎鱼尾部。如图：

6待鱼煎好后加入水。如图：

7加入少许料酒。如图：

8白醋少许。如图：

9加盐炖大约一小时左右。如图：

10出锅后撒上点香菜沫即可。如图：

参考资料

好豆菜谱：>

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