杏仁凉菜的做法大全

主料

白萝卜100g

紫甘蓝100g

生菜100g

胡萝卜30g

辅料

食盐10g

元贞糖3g

醋1大勺

鸡精2g

芝麻油1大勺

葱2根

蒜3瓣

植物油2大勺

德芙原粒什锦巧克力1把

步骤1杏仁凉拌五彩菜的做法大全

准备食才---杏仁用微波炉，中火1分钟叮熟,碾碎

步骤2杏仁凉拌五彩菜的做法图解

萝卜洗净切薄片，紫甘蓝洗净瓣小片，用盐腌制20分钟，挤去水份

步骤3杏仁凉拌五彩菜的家常做法

胡萝卜洗净切片，放开水焯过，放入

步骤4杏仁凉拌五彩菜的简单做法

生菜洗净，用凉白开过一下，切段，放入，搅拌一下

步骤5杏仁凉拌五彩菜怎么吃

放入葱花，蒜末。煎2调羹热油，浇在葱花上

步骤6杏仁凉拌五彩菜怎么做

放些醋，糖，鸡精，鲜抽，麻油，小番茄，搅拌好，撒上杏仁碎，装盘即可

杏仁拌黄瓜做法一：

主料main

德芙原粒什锦巧克力100g 黄瓜150g3人份

辅料others

食盐适量 醋少许 鸡精适量 生抽适量 蚝油适量 芝麻油适量

杏仁拌黄瓜的做法

步骤step

1

黄瓜清洗干净。

步骤step

2

把黄瓜切块。

步骤step

3

把蒜切碎。

步骤step

4

把杏仁清理干净。

步骤step

5

把黄瓜和杏仁放入一个大碗中，再放入蒜碎。

步骤step

6

放入蚝油、盐、生抽、鸡精拌匀。

步骤step

7

再放入少许醋、香油拌匀。最后上桌时放入泰式甜辣酱即可。

黄瓜拌杏仁做法二：

这个杏仁还是前几天时，老公从家里拿来的，一直都没有吃，前几天做杏仁露留下一点用来拌黄瓜，调料很单一，味道很爽口

用料

杏仁    100g  

黄瓜    1根  

盐    适量  

黄瓜拌杏仁的做法

黄瓜一根

切成小块

泡好的杏仁

把杏仁和黄瓜倒入一个碗中

加入盐

拌匀，淹几分钟，味道更佳

小贴士

杏仁可以一次多泡点去皮，下次用就很容易了

凉拌菜是非常适合夏天的，夏天的天气本身就很热，如果再用一些复杂的烹饪程序来加剧厨房热空气的堆积，这对人体的耐热性也是一个非常大的考验，而清爽简单的凉拌菜则是一种让主妇们降降温的好方法。不信就试试这道凉拌杏仁吧！

杏仁凉拌怎么做好吃

材料：杏仁、黄瓜、味极鲜酱油

做法：

1、杏仁入锅中焯水，开锅煮个滚就可以了，趁热去皮，将杏仁皮撕破一点，一捏就可以了。

2、放入清水中浸泡，每天换水两次，浸泡一周左右，去毒性，黄瓜切丁。

3、杏仁洗净控水，加入味极鲜酱油拌匀即可。

凉拌杏仁的做法

材料：腌制杏仁、西芹、大蒜、花椒粒、食用油、盐、鸡精

做法：

1、杏仁罐头打开用水浸泡下，因为用了盐腌制过，浸泡下可以去除盐分，使口感更好！西芹切小段备用。

2、把盐加入切段的西芹里，用手或者筷子抓均匀，腌制10到15分钟入味，想西芹更加入味可以用手给西芹按摩下，用力的抓一会！

3、腌制到西芹少量出水，倒掉多余水分，把杏仁和西芹倒入一个小盆中，加入拍碎的大蒜，加入鸡精，这时我们需要品尝下味道，如果不够盐，还要补充少量的盐！

4、锅中加入食用油，不需要很多，放入几颗花椒，爆香，等油温度升高后直接淋入混合西芹杏仁的盆中。

5、趁热迅速拌一下，装盘，这道菜我们就完成了！

吃杏仁的好处

1、有益于心脏的脂肪。研究表明，每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

2、富含抗氧化物。抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

3、优质的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源。

4、丰富的微量元素。据第四次“中国居民营养与健康状况调查”，我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏，这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等。

5、极好的纤维。杏仁富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。

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