如何快速剥小龙虾

如何快速剥小龙虾

如何快速剥小龙虾，小龙虾是最近很受欢迎的一种食物，小龙虾鲜香美味，很多人都喜欢在聚餐吃宵夜的时候点上一大盆小龙虾。有的人可能不太会剥，下面我就带大家看看如何快速剥小龙虾。

如何快速剥小龙虾1

方法一：徒手剥虾

拿起小龙虾，一手按住虾头，一手抓住虾身，找到小龙虾腹部的第二节虾壳，开始挤压。

除了龙虾头不要动以外，就要给虾身的其他部位做全身按摩挤压运动，松动松动虾身，让虾身变软。

从虾身处往虾头的位置戳，再用力向外拔出虾身。

再用力把虾仁从虾身中拔出即可，这样就能快速吃到小龙虾了。

适用范围：有耐心且仪式感很强的人

缺点：需要更多的力气和时间

方法二：筷子剥虾

首先将虾身与虾头分离开来。

接着再将尾巴去掉

最后，用筷子从龙虾尾部戳过去，一整块虾肉就出来了，超级省事!

适用范围：给女朋友、父母、老人剥，即快速又有仪式感。

缺点：剥虾的人只能闻着肉香，感受着弹弹的肉质，继续剥！

如何快速剥小龙虾2

小龙虾该吃哪些部位

很多人都认为虾黄就是小龙虾的脑浆，或者是像螃蟹一样的蟹黄，食用起来十分美味。其实不然，虾黄实际上是小龙虾的胰、肝、卵巢等部位。而根据调查研究发现，它含有大量的`蛋白质和不饱和脂肪酸，同时也因为含有大量重金属的原因，因此不建议食用。

其实除了虾黄之外，小龙虾还有几个部位也不建议食用。

看一下大神标注的这张图，小龙虾的腮坚决不能吃，因为小龙虾跟鱼类一样，都是用鳃呼吸，它的腮部有很多细毛，用于过滤水中的杂质，久而久之，腮部的细毛里就堆积了很多脏东西。然后就是小龙虾的心脏和胃，这两个部位女人绝对不要吃，因为极其性寒，对女人的身体有害。最后一个不能吃的就是小龙虾的肠子，小龙虾的肠子是黑色的，里面都是像淤泥一样的脏东西，吃到嘴里感觉沙沙的，还有一股子腥味。

好了，说了这么多，以后大家再到外面去吃小龙虾的时候，应该都知道哪些部位能吃，哪些部位最好不要吃了吧

方法/步骤

1

首先，我们最长遇到的白灼虾。

2

白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。

3

在这个位置，就是虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节，我一般剥三节，剥多了浪费时间，现在吃饭讲究的是速度啊，慢了就没了。

4

剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离。

5

把虾的头掰掉。

6

粘点酱油，就可以吃了。要多次几次，要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。

剥虾很重要啊，不会剥，你下次看到虾就会不想吃了，因为不会剥。所以剥虾的技巧一定要学会。白灼虾，鲜甜，不能错过。

大虾是一种特别常见的食材，很多朋友比较喜欢吃，因为大虾的肉质特别鲜嫩，吃起来非常美味，而且大虾非常营养，它的营养物质含量非常高，可以为我们身体提供非常优质的蛋白质。咱们在做有关于大虾的美食或者是吃虾的时候，都需要经过一个步骤，那就是剥虾壳，但是剥虾壳却是一件比较麻烦的事情，一些不会剥虾壳的朋友剥起大虾来非常麻烦，而且剥出来的大虾也并不是很完整。那么该如何剥虾壳呢？今天就来跟大家分享一个快速去虾壳的方法，三秒钟剥一个，剥出来的虾非常完整。这个方法是饭店里大厨用的，非常巧妙，非常简单，非常快速。如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下这个剥虾壳的小技巧是什么吧。

1、冷冻法：提前将虾放到冰箱冷藏室冷冻20分钟，将虾壳的第二关节和第三关节的接缝顺势剥开，去掉虾线，剥虾仁时先将虾头摘除，在水里剥虾仁，剥出来的虾仁干净、完整。

2、剪刀法：将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳即可瞬间的轻松剥除。

3徒手剥

1、首先准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

2、用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3、还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4、接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

6、然后再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背，注意切开时不可太深入,不然容易将虾切断。

7、最后再用牙签或直接用手在开背后的虾仁背上挑出肠泥，这样一个虾完整的去壳就好了。

1、虾的壳其实它是一节一节的，大家在剥虾的时候，先找到从虾头往下数的第三个节点，然后把它剥掉。这第三个节点可以说是虾连接全身的一个关键点，就像是蛇的七寸一样，只要把它剥下来下面就十分的容易了。

2、把虾的第三节虾壳剥下来之后，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，然后用力的一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。

3、然后把虾的上两节虾壳剥掉，这样一条虾就剥好了，虾的虾仁就完好的剥出来了，大家注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后在去头，这样才好剥。

快速剥虾仁方法如下：

1、首先我们把虾放到冰箱的冷冻室冷冻30分钟。

2、时间到了我们把虾拿出来，冻了30分钟，虾并不会变硬，摸上去的手感和冷冻之前是差不多的。

3、去壳之前我们先把虾头去掉，把虾头左右摆动一下就可以去掉，这样虾线也会跟着一起出来。

4、去掉虾头与虾线后我们再用一只手抓住虾身。

5、然后一只手捏住虾尾，再把虾尾往前推。

6、这样虾仁就自己跑出来了，非常轻松而且也非常完整。

以上就是关于如何快速剥小龙虾全部的内容，包括:如何快速剥小龙虾、怎么剥虾 虾如何剥皮、怎样剥虾比较快等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！