薏米是什么

薏米是什么,第1张

薏米薏苡的种子。又叫做薏苡仁、苡米、苡仁,在中国、日本、越南等东南亚地区非常流行。薏米是生活中常见的一种食物,可以用来替代精米白面,多用于煮粥或者煲汤。相比于其他谷物,薏米比较难煮得软烂浓稠,并且薏米在放凉了之后,碱性条件

问题一:薏米是什么植物上结出来的 薏米是薏苡的种子,薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的“蕲春黄金薏”最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

问题二:薏米是什么植物的果实 薏米是薏米的果实。百度查验,满意采纳。

问题三:薏米是一种什么植物啊 薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。

主要功用

主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿,癌瘤初期。其根为驱蛔药。其性寒凉,容易伤脾胃,必寒必温之。

问题四:薏米是什么植物有吗? 薏苡的种子加工的,去掉外皮里面

的仁。

问题五:薏米是什么植物上生长的? 科属:禾本科植物薏苡(Coix lachryma-jobi L)的干燥成熟种仁穿

问题六:薏米是什么植物的果实 薏米为禾本科植物薏苡Coix lachrymajobi的果实。

种仁宽卵形或长椭圆形,长4-8mm,宽3-6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条罗宽而深的纵沟。质坚实,断面白色粉质。气微,味微甜。以粒大充实、色白、无皮碎者为佳。

显微鉴别 粉末特征:类白色。主体为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2-20μm,脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状,复粒少见,由2-3分粒组成。

问题七:薏苡是一种是什么样的植物?它的用途可分为几类? 薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤对老弱病者更为适宜。 一、植物形态特征 植株高15米,茎直立粗壮,有10~12节,节间中空,基部节上生根。叶互生,呈纵列排列;叶鞘光滑,与叶片间具白色薄膜状的叶舌,叶片长披针形,长 10~40厘米,宽15~3厘米,先端渐尖,基部稍鞘状包茎,中脉明显。总状花序,由上部叶鞘内成束腑生,小穗单性;花序上部为雄花穗,每节上有2~3 个小穗,上有两个雄小花,雄花有雄蕊3枚(雌蕊在发育过程中退化);花序下部为雌花穗,包藏在骨质总苞中,常2~3小穗生于一节,雌花穗有3个雌小花,其中一花发育,子房有两个红色柱头,伸出包鞘之外,基部有退化雄蕊3。颖果成熟时,外面的总苞坚硬,呈椭圆形。种皮红色或淡**,种仁卵形,长约6毫米,直径为4~5毫米,背面为椭圆形,腹面中央有沟,内部胚和胚乳为白色、蠕性,不粘芽之感。 二、对环境条件的要求 薏苡是湿生性植物,喜温暖气候,对土壤要求不严,我国大部分地区都可以栽培,以湿生栽培产量高。 三、栽培技术 1品种 薏苡在我国栽培历史悠久,各地在长期栽培中已形成地方栽培品种,如四川白壳薏苡、辽宁省的薄壳早熟薏苡,广西有糯性强的薏苡品系等。 2选地整地 各类土壤均可种植。土地经一般耕耙后,每隔2米左右开一条沟(20~30厘米深),作为灌排渠道。 3繁殖方法 种子直播,春播和夏播:春播在早春4月中、下旬(长江流域),其生育期较长、产量较高。夏播则是在油菜或大、小麦收获以后播种,生育期较短、植株比较矮小,可适当增加密度。一般以行株距20厘米×10厘米,播种量为每亩25~35公斤,田间基本苗在25万左右为宜。 4田间管理 ①水分管理。以湿、干、水、湿、干相间管理为原则。即采用湿润育苗、干旱拔节、有水孕穗、足水抽穗、湿润灌浆、干田收获。 ②辅助授粉。薏苡是雌雄同株异穗植物,同一花序中雄花先成熟,与雌花不同步,往往需异株花粉受精。一般靠风媒即可授粉,如能在开花盛期以绳索等工具振动植株(上午10~12时)使花粉飞扬,对提高结实率有明显效果。 ③施肥。薏苡是需肥量大、耐肥行较强的作物。施肥的方法和数量随各地的施肥水平和习惯决定,应注意基肥、追肥和粒肥的施用。 5病虫害及其防治 ①黑穗病。穗部被害后肿大成球形或扁球形的褐包,内部充满黑褐色粉末(病原菌原坦孢子)。防治方法:(1)实行轮作;(2)种子处理。60℃温水浸种 10~20分钟,再用布袋包好置于3%~5%生石灰水中浸2~3天,或用1∶1∶100波尔多液浸种24~72小时,既可防治黑穗病。 ②薏苡叶枯病。叶和叶鞘,初现**小斑,不断扩大使致叶片枯黄。防治方法:合理密植,注意通风透光;加强田间管理,增施有机肥料,增强抗病能力。 四、采收与加工 薏苡子粒成熟不一致。可在田间子粒80%左右成熟变色时收割。割下的植株可集中立放3~4天后再脱粒。脱粒后种子经2~3个晴天晒干即可。用脱壳机械脱去总苞和种皮,得薏苡仁,出米率约为50%左右。 薏苡仁,又名薏米、苡仁、六谷子,为禾本科植>>

问题八:植物 薏苡 和 薏米 两种植物有什么区别呢? 薏苡,也叫薏苡仁。薏苡与薏米虽然一字之差,两者并不完全相同。薏米是薏苡仁的一种。花果期6~12月。薏苡为禾本科植物,主要有两种,一种称川谷,另一种为薏米。薏苡是薏米和其他薏米仁属植物的统称。其中川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。薏米,壳较薄而糯,可供食用。

薏苡,在中国南、北方均有种植或逸为野生。其中念珠薏苡,就是薏苡的变种。食用需选择人工栽培的薏米品种,野生薏苡,尽量不宜食用。

问题九:艹薏米是什么植物 薏米,又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍

问题十:薏米植物长什么样子 薏苡Coix lacryma-jobi Linn禾本科 Gramineae 薏苡属别名:川谷 薏苡 草菩提 草鱼目 草珠儿 草珠珠 草珠子

是的。

薏仁是禾本科草本植物薏苡的种子,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。

薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,皮肤粗糙等都有改善作用。薏仁还是常用的中药,性味甘淡微寒,利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常用的利水渗湿药。

薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

中国大部分地区均有分布,多为栽培。秋季果实成熟采收。除去外壳及黄褐色外皮,收集种仁,晒干生用或炒用。

扩展资料:

薏米饮食注意事项:

1、薏仁会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化唷。

3、薏仁虽有降低血脂及血糖的功用,不能当作药品。有高血脂症状,不可以自行食用薏仁来治疗。

4、薏仁忌食人群有孕妇,津枯便秘者,脾虚无湿者,滑精者,小便多者。

参考资料来源:百度百科-薏仁

参考资料来源:人民网-薏米虽清热去湿 但5类人要少吃

苡仁,又名薏米、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏米的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中医治疗中,薏苡仁的适用范围非常广泛:既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。由于薏苡仁比大米、小麦热量高,且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,因此,对于久病体虚及病后恢复期的患者来说,是一味价廉物美的营养品。

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