野生红枸杞能吃吗

可以，但是最好别；

野生的枸杞子没有毒性，反而比家养的好。用不着晒，可以直接吃，泡水，有去火之功效。古书上记载，常吃枸杞子可以使人耐寒暑。 枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、 粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言 ，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。对于肾虚的人，枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而做“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。

本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗；或热风低温烘干，除去果梗。

路边的野生枸杞是可以食用的。要注意排除农药污染和环境污染因素，洗净阴干就可以食用了，泡茶、煮粥、炖菜、火锅、打豆浆都可以的。野生的枸杞和家种的枸杞在本质上是一样的，基本上都还有相同的化学物质。

只是野生的枸杞由于是天然生长的，可能在品种，口感和成分含量上没有家种的枸杞优良丰富，但是只要生长环境绿色安全，没有受到污染的话就是可以安全食用，没有什么不良影响的。

野生枸杞是天然生长的，它生长的好坏直接取决于所处的环境，完全是“靠天吃饭”的，由于会有自然灾害，病虫害和肥料的缺失等因素的影响，它的颗粒一般比较小，糖分含量一般比较低，口感也比较差，虽然也有一定的营养价值，但是和家种的相比还是存在一定的差距。虽然有些农村遍地都是枸杞，也有一定的营养价值，但是由于是“靠天吃饭”，一般都是发育不良，生长的比较矮小，实用价值不是很大。

野生枸杞比普通的枸杞更有营养价值。没有受到环境污染的野生枸杞，完全可以食用。农村遍地都长满了野生的枸杞，这是你们当地的一个重要的商机，如果被开发利用起来，我觉得也是一个发财致富的好想法。枸杞具有养肝，益气滋阴壮阳等功效。野生枸杞分为红色枸杞，黑色的枸杞两种。黑色的枸杞叫红色的枸杞营养价值更高，所以它的卖价更高一些。物以稀为贵嘛！所以青海宁夏银川那里盛产一种黑枸杞，它里面含有青花素，是抗癌的物质，之前亲人曾给带回几瓶枸杞，经常泡水喝，对身体健康大有益处。

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