黄精功能及作用,黄精的主要功效与作用

1黄精性味甘甜，食用爽口。

2其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

3黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

4黄精具有发达的贮存养分的根状茎，易于林下和盆栽观赏。

5早春时节，植株破土而出，吐新纳绿。

6春末夏初，黄绿色花朵形似串串风铃，悬挂于叶腋间，在风中摇曳，甚是好看。

7其花期可长达20d，花谢果出，由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至仲秋，满目芳华，别具魅力。

8从赏花到观果长达半载，是不可多得的观赏佳品。

9将其作为地被植物种植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境、花台及草坪周围来美化环境，无不适宜。

1、具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

2、黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

3、现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

4、有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

5、能增强免疫功能，增强新陈代谢。

6、降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。

7、有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

8、用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

黄精的功效与作用及食用方法：

黄精的作用，用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。能滋肾阴，润肺燥。治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

黄精的作用，用于脾胃虚弱。黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用;如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。治肾虚精亏，常配枸杞子等同用;治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

黄精的食用方法：黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。黄精炖瘦肉汤黄精炖瘦肉汤就是一味简单补益的食疗汤方。

2-3人份做法：

1。黄精，党参和淮山洗净;

2。猪瘦肉切大块，汆水捞起;

3。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。功效：补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

主要原料牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

制作过程：

一，牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。

二，全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。食物功效牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。 生姜：性微温，味辛，有温中止呕，发表散寒，温肺止咳的作用，主治风寒感冒，胃寒呕吐，风湿身痛等症。在本方中有和胃去膻的作用以上诸物合用，可起到补虚润肠，补益脾肾，通大便的功效。

1、功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

2、食用方法：

巴戟天汤

黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主冶脾胃虚寒、精血不足造成的食欲不佳、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕眼花等症。

巴戟天枸杞汤

黄精、枸杞各12克，将两味放进石锅中，放水煎制30分钟，取汁就可以。每天1剂，分2次温服。主看病后和手术后体质虚弱、神经衰弱、贫血等症。

1抗疲劳黄精具有抗疲劳的功效。经常需要长时间劳作的人可以通过黄精来抵抗疲劳，让自己的工作效率提高。亦或是从事超强度体力劳作的人，也可以服用黄精。2抗氧化抗氧化是我们日常中经常会提起的一个点，我们知道氧化作用会导致我们的肌肤衰老，因此想要保持年轻状态的皮肤，抗氧化是不可少的。而黄精便具备了抗氧化的功效，能够有效地抵抗氧化运动。3降三高三高是很多老年人都会有的疾病。一旦患上高血压、高血糖、高血脂，将会对身体健康造成极大的威胁。患有三高的老年人们可以用黄精达到降低血压、血糖、血脂的作用。4增强免疫免疫系统功能的完善是我们身体健康的基本保证。想要获得一个强壮的身体，增强免疫力必不可少。黄精能够有效的提高我们的免疫力，促进我们身体的新陈代谢。5调理脾胃工作的繁忙让我们常常疏忽了对自己身体的关心，于是乎，我们便经常会出现脾胃虚弱的问题。如果出现这种现象的话，可以适当吃一些黄精，能够调理这种现象。在日常生活中，黄精除了可以用来入药，也可以用来做药膳。我们平时可以用黄精来炖汤、熬粥、做菜等，而且，黄精也可以被用来泡酒，常吃黄精对缓解一些身体症状是有用的，而且能够达到延年益寿的功效，因此大家可以在平时多吃一些黄精。

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