哪些饮食是清淡的

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。

两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。

四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。

五份蛋白质食物。每天吃肉类50克（最好是瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。

六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。

七杯白开水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。

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日本大阪市立大学的研究团队发现，清淡的饮食，即烹饪法较单一，少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，更具抗疲劳功效。

研究团队考察了过去相关研究的数据，并与厨师一起设计出一项检测清淡饮食结构功效的实验。实验以年龄在21~69岁之间的健康人为对象，研究人员持续3周为一组参与者提供清淡饮食，并为另一组参与者提供普通饮食。并在每日晚餐后，对他们进行各项指标检测，以比较抗疲劳的效果。结果显示，与参照组相比，饮食清淡的人其疲劳感普遍减轻；另外，他们在安静状态下交感神经的活性降低，压力得到了缓解，其血液中与脂质代谢相关的成分减少了9%，表明其身体状况得到了显著改善。

研究人员表示，疲劳是“细胞配件”生锈或损坏所导致。对这些细胞要采取及时预防和修复措施，必要时换上“新配件”。研究人员称，要想抗疲劳，饮食是关键。食品中的营养物质作为新配件的原料，不仅可以抗氧化，还提供人体能量。只要从现在开始着手改善日常饮食结构，不仅有助于预防慢性疲劳，还可以提高工作和学习效率。

参考资料：

人民网-饮食清淡抗疲劳  人民网-清淡饮食≠白粥青菜 每天建议吃12种以上食物

一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

清淡的食物包括各种谷类，各种蔬菜，水果，奶类，蛋类，豆类等，但是临床上所说的清淡饮食不是只吃清淡的素食，不吃荤腥，而是指所吃的食物口味要清淡，食物构成要全面，包括主食以谷类为主，多吃蔬菜，水果，奶类、豆类以及适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等。在以上饮食构成基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能算是清淡饮食。

好吃的清淡食物有哪些？？, 煮的清淡食物有哪些

清淡容易消化的食物,比如汤面,粥等

红枣山药粥原料：大米、红枣、山药、薏仁、红糖

做法：1将大米同薏仁一起洗净倒入锅中大火烧开，转小火慢煮；2将山药去皮洗净，红枣洗净去核；3山药切块与红枣放入熬熟的粥中同煮，待粥黏稠后即可，食前放入红糖。

特点：香甜可口，暖胃补气。山药性平、味甘，有补脾养胃，生津益肺之功效。薏仁可健

脾益胃，补肺清热、祛风溼。 鸡蛋炒西红柿 1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。 2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。（总耗时：2：42） 皮蛋豆腐：内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

酸辣土豆丝 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 五、开火、坐炒锅、添油。 六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 九、掂锅翻炒几下。 十、放白醋。 十一、放盐，动作要快。十二、再翻炒几下，使盐味更匀。 十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了 炒鸡蛋:1：把鸡蛋敲在碗里，用快打匀并加适量的小葱2：开油锅，待油热加适量的盐，将打匀的鸡蛋倒入油里！3：翻炒至鸡蛋微微见金黄就可以起锅装盘了！保证你吃的鸡蛋又香又嫩 清炒虾仁

原料：

大虾、鸡蛋白、黄油、盐、味精、菱粉。

作法：

一、将大虾洗净，剥出虾仁；蛋白打发，加盐、酒、菱粉调和，将虾仁放下去喂拌一下。

二、开热油锅(三或四层热），将虾仁倒入，迅速划熟，倒出，滤去油，

三、再倒回原锅（此时锅内尚留少许热油）、随即加少许味精、盐和酒，颠炒几下即好。 家常豆腐

原料：豆腐、肉末、干香菇、豆瓣酱、老抽、盐、鸡精、生粉

做法：1豆腐煎金**起锅；

2放肉末和泡好、切好的香菇丁炒一会加入豆腐、肉末、干香菇、豆瓣酱、老抽、盐一起炒。

3加水煮，煮个几分钟就可以了。

4加点鸡精调味，生粉收汤。

5出锅，装盘。 简单易做的家常菜排行榜 NO1　鲜菇炒菜花

工艺：生炒 口味：咸鲜味主料：蘑菇(鲜蘑)(200克) 菜花(150克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(5克) 色拉油(30克) 制作工艺1 将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下；

2 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

3 锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下；

4 加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸；

5 放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。菜品口感味道鲜美，爽口不腻。NO2　火腿冬瓜

工艺：蒸 口味：咸鲜味主料：冬瓜(500克) 辅料：火腿(80克) 香菇（鲜）(20克) 调料：黄酒(8克) 白砂糖(8克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(5克) 制作工艺1 冬瓜去皮切65厘米长、35厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

2 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。

3 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。 NO3　番茄炒豆腐

工艺：炒 口味：酸甜味主料：豆腐(150克) 番茄(500克) 调料：植物油(100克) 大葱(20克) 白砂糖(5克) 味精(2克) 盐(4克) 淀粉(玉米)(5克) 番茄汁(20克) 制作工艺1 豆腐切小块；

2 葱洗净切段；

3 番茄去蒂切块；

4 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；

5 调好味，加入茄汁，埋芡即可。 NO4　酸辣白菜

工艺：生炒 口味：酸辣味主料：白菜(350克) 辅料：红辣椒(10克) 辣椒(青、尖)(10克) 调料：辣椒(红、尖、干)(5克) 大葱(5克) 姜(3克) 盐(3克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 白醋(5克) 香油(5克)制作工艺1 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

2 青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

3 将白菜去叶，留颈部，改成03厘米厚的抹刀片；

3 锅内加少许底油烧热；

4 依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

5 爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

6 加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。菜品口感酸辣味浓。 NO5　香菠咕唠肉

工艺：糖醋溜 口味：酸甜味主料：猪里脊肉(500克) 菠萝(200克) 辅料：辣椒(青、尖)(30克) 红辣椒(20克) 鸡蛋(50克) 调料：盐(3克) 味精(2克) 料酒(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 番茄酱(20克) 白砂糖(10克) 醋(5克) 花生油(20克) 制作工艺1 将猪肉切片，加精盐、味精、料酒腌15分钟；

2 猪肉片倒入全蛋液、淀粉抓匀；

3 将菠萝、青红椒切片；

4 将肉片拍干粉，用手制成圆球形，入油锅炸至外酥里嫩，呈金**时捞出；

5 锅内留少许底油，加入番茄酱、清水、精盐、白糖、味精、白醋，用溼淀粉勾芡；

6 放入炸好的肉球、菠萝片、青红椒片，快速翻炒即成NO6　鲤鱼山楂汤

工艺：煮 口味：咸酸味主料：鲤鱼(500克) 辅料：山楂(30克) 调料：料酒(10克) 盐(3克) 味精(2克) 姜(5克) 大葱(10克) 胡椒粉(2克) 香油(25克) 制作工艺1 鲤鱼宰杀后去鳞、鳃及肠杂，切薄片；

2 山楂洗净，切薄片；

3 生姜切片，葱切段；

4 将炒锅置旺火上烧热，加入香油，烧六成热，下入生姜、葱爆香，再下入山楂煸炒，加入清水烧沸，放入鲤鱼、料酒煮30分钟；

5 最后加入精盐、味精、胡椒粉即成。 NO7　葱爆羊肉

工艺：葱爆 口味：葱香味主料：羊肉(后腿)(150克) 大葱(150克) 调料：植物油(25克) 香油(5克) 酱油(15克) 大蒜(15克) 料酒(10克) 醋(5克) 姜汁(5克) 制作工艺1、将羊肉去筋切成45厘米长的薄片。

2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。

3、蒜去皮洗净剁成蒜米。

4、锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；

5、最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。NO8　腊肠香米粥

工艺：煮 口味：原本味主料：香米(150克) 腊肠(75克) 辅料：香菇（鲜）(50克) 胡萝卜(50克) 调料：盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 香油(15克)制作工艺1腊肠,香菇,胡萝卜切均切丁,锅内加水,先下香菇丁烧开

2下入洗好的香米烧开

3下入腊肠,胡萝卜丁用小火熬至软烂,加全部调料搅匀熬开即成菜品口感软烂滑糯,香浓味美 NO9　上汤菠菜

工艺：扒 口味：本位咸鲜主料：菠菜(400克) 辅料：草菇(100克) 调料：枸杞子(5克) 大葱(5克) 姜(5克) 大蒜(5克) 味精(3克) 盐(5克) 胡椒(1克) 制作工艺1 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

2 锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

3 锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。工艺提示菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。菜品口感色泽艳丽，口味鲜美。NO10　鸡腿菇拌猪肚

工艺：拌 口味：微辣主料：猪肚(500克) 鸡腿蘑(干)(100克) 调料：辣椒油(8克) 酱油(5克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 味精(2克) 香油(10克) 大蒜(10克)制作工艺1 猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。

2 鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。

3 将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。

4 将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后，装盘即成。工艺提示猪肚初加工时，用醋、盐反复搓洗，去掉腥味和粘液。 清炒类的很容易做也很清淡，一般的蔬菜瓜类都可以的

清淡食物有哪些好吃的

现在这个季节新鲜的蔬菜很多啊 ，你应该先了解你老婆喜欢吃什么，另外知道她的病应该忌什么，丝瓜炒鸡蛋很好吃，清炒小油菜，冬瓜海米汤也可以啊 ，少吃辛辣，有 性的食物。

清淡食物有哪些

鸡腐蛋卷

原料：鸡蛋，青菜，胡萝卜，豆腐，鸡肉，香菇，木耳，葱，姜，料酒，盐，橄榄油。

做法：青菜、鸡肉、香菇分别切碎(适合自己的宝宝即可)，豆腐碾碎，放入葱姜料酒盐拌匀待用。

将鸡蛋开启，用不沾锅摊成薄饼(放少许油)， 把调好的馅放到鸡蛋饼里卷好，用水淀粉(浓点)粘好，放入一平盘里在蒸锅里蒸，开锅后一刻钟即可。取出后用刀切成寸段稍凉一下就可给宝宝食用了。

此道美食颜色丰富，对孩子很有吸引力，且清淡可口，含有丰富的铁、锌、钙等微量元素。

油泼生菜

准备：生菜一棵，香菇4个，葱丝，姜丝，生抽，橄榄油，

做法：用开水将洗好的生菜灼一下捞出(整棵或中间断开均可)，放入盘中备用，将香菇切成碎粒，热锅熬油将香菇碎粒放入煸炒至熟，倒入切好的姜丝、葱丝及泡香菇的汁，稍炒片刻后倒入生抽和少许盐，随后将汁淋到生菜上即可食用。

此道菜制作简单、含蛋白质和维生素等营养。

清淡食物都有哪些

清淡就是 低盐 低脂 高纤维

各种瓜果，时令蔬菜，清淡的同时要保证蛋白质的供应，

豆制品和海产品是优良的蛋白质源，豆腐、虾仁 都可以

推荐一个菜

西芹百合，虾仁丝瓜

清淡食物选单有哪些

回锅肉

锅包肉

粉蒸肉

木须肉

东坡肉

咕噜肉

酱骨架

扣肉 炖肉

蒸肉 烤肉

鱼香肉丝

水煮肉片

京酱肉丝

糖醋里脊

梅菜扣肉

蚂蚁上树

青椒肉丝

蒜泥白肉

香菇炒肉

辣椒炒肉

四喜丸子

红烧狮子头

农家小炒肉

红烧猪蹄

鸡烤鸡 炖鸡

蒸鸡 炒鸡

烧鸡

可乐鸡翅

宫保鸡丁

红烧鸡翅

泡椒凤爪

红烧鸡块

香菇炖鸡

辣子鸡丁

大盘鸡

辣子鸡

三杯鸡

口水鸡

烤鸡翅

白斩鸡

白切鸡

咖哩鸡

清炖鸡

炸鸡翅

酱油鸡

红烧鸡

盐焗鸡

炸鸡腿

手撕鸡

小鸡炖蘑菇

鱼烤鱼 蒸鱼

炸鱼 酥鱼

鱼汤

水煮鱼

糖醋鱼

酸菜鱼

红烧鱼

清蒸鱼

剁椒鱼头

红烧带鱼

清蒸鲈鱼

红烧鲫鱼

红烧鲤鱼

清蒸草鱼

牛肉红烧牛肉

咖哩牛肉

土豆炖牛肉

土豆烧牛肉

酱牛肉

炖牛肉

牛肉汤

牛肉面

牛肉干

羊肉水煮牛肉

孜然羊肉

葱爆羊肉

羊肉串

蛋蒸蛋

鸡蛋羹

荷包蛋

茶叶蛋

番茄炒蛋

韭菜炒鸡蛋

排骨糖醋排骨

红烧排骨

蒸排骨

炖排骨

蒜香排骨

豆腐麻婆豆腐

家常豆腐

红烧豆腐

皮蛋豆腐

麻辣豆腐

凉拌豆腐

虾香辣虾

油焖大虾

清炒虾仁

炸虾

好吃的食物有哪些

你自己喜欢吃的就是好吃的

贵州好吃的食物有哪些

贵州有黄果树、龙宫、荔波大小七孔、西江千户苗寨、镇远古城等 有贵阳（肠旺面。丝娃娃）、花溪（牛肉粉、）、青巖（卤猪脚、玫瑰糖等等）黄果树、龙宫

中国好吃的食物有哪些

中国的简直太多了，没可能一一列举，推荐你吃个满汉全席就啥都有了，我喜欢我做的西红柿炒鸡蛋跟我下的西红柿面，还喜欢吃红烧狮子头，好像说广东的好多好吃的，虾饺，肠粉，我啥都没吃过，好想吃啊啊啊啊啊啊！

最好吃的食物有哪些

只要是你爱吃的食物都是最好吃的

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