为什么甘蔗长得是一节一节的，而不是一根整的

因为甘蔗和竹子都是禾本科 禾本科有一些共同特点,它们的茎上有节，多为中空，显得比较脆弱，大部分草本植物都是这样。即便作为这一科里惟一的例外竹子，虽然有幸成为高大的木本植物，但它和甘蔗、芦苇、稻谷等禾草们的生长周期却是相同的，即一生中只能开一次花，开花结果后植株就会迅速枯萎死去。禾本科一族们还遵守着一个共同的生长特点,就是从子叶萌生的那一刻起，它们茎的生长宽度就被作了限定。那是由于它们的根和茎的维管束没有形成层，假以时日也只能长高而不会再增粗。

甘蔗是很受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，味道清甜可口，很多人都会喜欢吃甘蔗。甘蔗的品种有很多，不同品种的甘蔗会有不同的口感和甜味，有些甘蔗会比较挑一些。我们都知道，甘蔗都是一节一节的，那么甘蔗的节越多越好吃吗？下面让我们具体来看看吧！

甘蔗是节越多的越好吃吗

甘蔗的节少的会更好吃一些。

很多人都知道，甘蔗身上有好几个节头。想要挑出最甜的甘蔗，看节头是最关键的部分。只要看到甘蔗的节头少，而且看得非常均匀。这样的甘蔗才会更加的甜蜜。节头少，我们吃起来也非常的方便。

有些甘蔗看起来非常光滑匀称，非常好看，但是节数太多了，这种甘蔗最好不要选，因为在每一节的分段处，那个头都会比较硬，很难啃，而且这个部分既没有什么水分也不甜，吃起来还特费劲。

甘蔗是一节一节的，我们选甘蔗的时候一般都选择节头少的甘蔗，一个是大家都知道甘蔗的节头都比较硬不仅难处理而且还不好吃。节头与节头之间的距离越长，那么就说明这个甘蔗越香甜，而且最好是选择那些甘蔗节头长度粗度相近的甘蔗。

甘蔗是不是越细越甜

甘蔗并不是越细越甜。甘蔗不能选太细的，因为太细的果肉太少。

不建议大家选择过粗或者是过细的甘蔗。太细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感。太粗的甘蔗甜味会比较少，营养和水分也大多用于保持体型去了。

一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。

买甘蔗的时候要看，不是说要看那些粗的甘蔗，而是说要看那些体型比较匀称的，这样的甘蔗最好看，也是味道甜而且多汁的。太粗的甘蔗很可能是因为中间是空心的，所以导致自己的身形变得特别粗大，如果挑太细的甘蔗的话，很可能把皮削掉，就没剩下多少果肉了，所以要挑那些身材看起来比较匀称的。

怎么挑甘蔗才甜

优质的甘蔗主要从外形、外观、气味、手感上面挑。

1、优质的甘蔗外形较直，上半部分和下半部分粗细一致，甘蔗节分布均匀，这样的甘蔗糖分足、水分多、也好咬。

2、好的甘蔗外皮是非常均匀的，而且有一层白霜附在上面。

3、甘蔗打开时有一股非常好闻的香甜味，品质不好的甘蔗没有香味，或者有酒味、霉味。

4、新鲜甘蔗，摸起来非常坚硬，品质不好的甘蔗外皮有皱褶、或者摸起来较软。

你好，你是想问正月甘蔗节节长是读chang还是读zhang吗？正月甘蔗节节长是读chang。读chang时是形容词，读zhang时是动词，所以正月甘蔗节节长这句话在这里应该读chang，来问甘蔗节节长有多少厘米的意思。

甘蔗属于禾本科植物，有节是禾本科植物的特点之一。

禾本科（Gramineae） 被子植物门，单子叶植物纲的一个大科。是被子植物五大科（菊科、兰科、豆科、禾本科、蔷薇科）之一。约600属，6000种以上。广布于世界各地。我国193属，约1200种。通常为草本（竹类为木本），除竹类外通称禾草。茎特称为秆，圆形，节和节间明显，节间通常中空（玉米、高粱、甘蔗实心）。叶二列互生，分叶片、叶舌和叶鞘三部分，有时具叶耳（如大麦），叶脉平行。小穗是构成花序的基本单位，花序总状、穗状、圆锥状或伞房状（又称指状）。每小穗由小穗轴、2枚颖片和1～多朵小花组成。小花包括：外稃、内稃各1片；鳞被（浆片）2片（少数3片）；3枚雄蕊（少数6枚，如稻）；心皮2，合生，子房上位，1室，含1胚珠。颖果，果皮和种皮完全愈合，极少为胞果、坚果或浆果；种子胚小，胚乳丰富。本科通常分为2个亚科，即竹亚科和禾亚科。竹亚科为木本、叶片具短柄，花具3片鳞被和6枚雄蕊，是本科中较原始类群。禾亚科为草本，叶片无柄，花具2枚鳞被，3枚雄蕊，是本科的适应风媒高度特化类群，现代分类，根据多方面性状常把本科分为3亚科、5亚科或6亚科。本科经济意义极大，多种为重要粮食作物，如小麦、玉米、水稻、高粱、大麦、黑麦、裸麦、莜麦、燕麦、谷、黍、稷等。甘蔗是重要制糖原料。雀麦、鸭茅、梯牧草、鹅观草、羊草、冰草、披碱草等多种为重要牧草。香茅和枫茅可提取芳香油。薏苡又称药玉米，籽粒可食用或药用、酿酒等。野牛草、狗牙根、早熟禾、剪股颖等多种为优良草皮。

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