如何快速补充钾元素

建议多摄入以下食物补充：

1、含钾的丰富的食物：瘦肉、乳制品、蛋类、荞麦、玉米等含钾元素较高；

2、含钾的丰富的水果：香蕉，草莓、荔枝，杏、葡萄等，尤其香蕉含钾元素最丰富；

3、含钾的丰富的蔬菜：菠菜、苋菜、香菜、油菜、甜菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、大豆、绿豆、红薯、马铃薯等含钾元素较高；

4、含钾的丰富的海藻类：如紫菜、海带、羊栖菜等含钾元素相当丰富。

钾元素在光合作用中占有重要地位，钾参与光合作用产物碳水化合物的运转、贮存（特别是淀粉的形成）。钾可促进蛋白质的合成，是某些酶或辅酶的活化剂；钾与三磷酸腺苷（ATP）的活性有关，是硝酸还原酶的诱导剂。钾能保持原生质胶体的分散度、水化度、黏滞性、弹性和一定膨压等理化性质。钾可增加维生素B1、维生素B2、维生素C的含量，防止细胞失水，提高抗旱、抗寒、抗病和抗倒伏的能力。钾可促进气孔开张，促进果实膨大，提高果实的含糖量及贮运性能。缺钾则淀粉酶于脂肪酸都不能合成，还会引起可溶性糖的累积。钾对蛋白质和氨基酸的合成有关，据研究，植物体中有数十种酶的活性需要有钾离子存在。

钾元素是必需元素，钾元素的含量在动物内含量高于001%，所以钾元素的是常量元素。钾是动物体内仅次于钙和磷的第三大矿物元素,

主要集中在动物肌肉和神经细胞中钾离子在参与营养物质消化和维持机体电解质平衡及饲料作物的营养上发挥重要作用,

提高动物生产、繁殖性能。钾离子在体内不能大量储备,

且容易流失,对环境和营养物质要求较高的哺乳动物来说钾更是一种必需的营养成分。并且钾是多种酶的激活剂，对于动物体内的碳水化合物等营养物质的代谢有重要的作用。

问题一：，哪些食物中含有钾元素？ 含钾元素较高的食物有：

一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。

三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含

钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的31倍。

因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。

问题二：哪些食物含钾多？ 5类食品含钾丰富

1水果--香蕉、苹果、葡萄、西瓜

2蔬菜--菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等

3海藻类--紫菜、海带

4粮食--荞麦、玉米、红薯、大豆等

5茶叶

提醒：

运动后出汗多时，不要马上喝大量白开水或糖水，可先喝些果汁或糖盐水。血钾浓度下降的主要表现：头晕、恶心、倦怠无力、心跳不规则等症状，严重时会呈现昏迷状态。

问题三：哪些蔬菜水果含钾元素多？ 你好！含钾高的食物谷类：全谷类、小麦�S芽。奶类：各类调味乳奶。肉类：鹅肉、沙丁鱼。豆类：红豆、绿豆。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭�S、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。钾是维持人的身体酸碱平衡的。含钾高的事物有， 坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。等等。日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦亥含钾量也高。

问题四：什么食物含钾多？ 含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1。1％～2。3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

100克紫菜含钾1640毫克，是含钠量的17．5倍；海带含钾是钠的2．2倍；羊栖菜含钾量是钠的3．1倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、拌海带丝、海带炖肉等，应当是夏季菜肴的上品。此外，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品也含钾较高；粮食以荞麦面、红薯含钾量较高；水果以香蕉含钾最丰富。

问题五：哪种食物含钾元素高 蔬菜中含钾高的主要有菠菜、油菜、蘑菇、木耳、番茄、小白菜、海带、紫菜、山药、土豆、芹菜、大葱、莴笋等。

水果含钾多的有香蕉、橘子、苹果、菠萝、柚子。

豆类食品含钾多的是黄豆、青豆、绿豆、蚕豆。

此外，荞麦、玉米、红薯以及唬奶、鸡肉、黄鱼也有一定钾的含量。

问题六：哪些食物富含钾元素啊？ （1）食物中含钾量最多的有（单位为毫克/100克）： 口蘑（3106），黄花菜（1363），桂圆干（1348），紫菜（2083），银耳（1254）

（2）富含钾的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。

（3）富含钾的蔬菜有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑胆、南瓜等；

此外，大葱、毛豆、茶叶等也富含钾，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾。

问题七：那种食物含钾元素多？。 香蕉，柚子，最多了

问题八：什么食物中含钾最多？要求常见的食物 医学专家研究发现，缺钾与脑血管病之间关系密切。钾是生命所必需的物质，人体正常含钾量为140--150克，占矿物质的第三位，其中98％存在于细胞内液里。钾与脑细胞的新陈代谢维持神经的兴奋性有关。缺钾，除影响全身各组织器官功能外，也会给脑组织的物质代谢、血液循环带来一定障碍，时间长了则会发生脑血管疾病。中老年人为防止脑血管疾病的发生，应选择含钾丰富的食物。含钾丰富的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中黄豆含钾量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆．山药、莴苣等；水果中橘子含钾量最高。在一些日常的水果及蔬菜中含有钾这种矿物质。钾在维持心脏正常跳动及肌肉正常工作中起非常重要的作用。下面列举一些含钾高的食物:鳄梨、香蕉、椰菜、干豆类、橙子、豌豆、生红萝卜、菠菜、西红柿、甘薯等。钾是人体不可缺少的常量元素，尤其是在夏季。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压、酸碱平衡及神经、肌肉功能正常的作用，并能促进排尿。体内缺钾会造成神经肌肉无力，精神不振，还会削弱心脏推动血液循环的能力。临床医学证明：凡中暑的人均有血钾浓度下降现象，初始会感到倦怠无力，心跳不规则，头晕、恶心，严重时会出现昏迷现象。防止缺钾最有效的办法是多吃含钾的食品，特别是多吃水果和蔬菜、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚等水果是富钾食品，蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、春笋、苋菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、茴香等也含钾丰富，在黄豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、青豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面中也有一定量的钾。夏天多喝茶也有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1．1％～2．3％，多喝茶既可消暑，又可补钾，可谓一举两得。钾是维持人体生命活动不可缺少的矿物元素，它具有保持机体碱性、加快新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。钾对人体神经脉冲的传递，细胞营养的吸收，维持正常的血压，保持肌肉、血管的弹性，以及维护心血管健康均有特殊的意义。美国约翰斯霍普金斯大学的一项最新研究表明，适当补充钾可以降低高血压。为此，医学专家建议老年人平时宜多摄入富钾食物，以保护心脑血管，提高生命质量。

钾是植物生长发育必不可少的一种重要化学元素，它是海洋宝库赐予人类的又一大宝物。海水中的钾盐资源非常丰富，但由于钾的溶解性低，在1升海水中仅能提取380毫克钾，而且钾与钠离子、镁离子和钙离子共存，要想它们分离并不容易，从而使钾的工业开采一直没有什么大的发展。目前，已有采用硫酸盐复盐法、高氯酸盐汽洗法、氨基三磺酸钠法和氟硅酸盐法等从制盐卤水中提取钾；采用二苦胺法、磷酸盐法、沸石法和新型钾离子富集剂从海水中提取钾。从可持续利用资源角度来看，开发海水钾资源的意义和前景都是非常远大的。

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