作为一名服务业员工，在服务中应该注意哪些细节

随时注意自己的态度。态度决定一切，服务业有一句话被大家奉为圭臬，顾客就是上帝。这句话造成了很多消费者的误解，同时也引起了很多服务业员工的不满，我们不能要求服务员真的像对待上帝一样对待顾客，可至少最基本的态度问题还是要得到落实。作为服务员，要尽量保持微笑，尊重每一位顾客，不歧视任何人，也不戴着有色眼镜看人，对人平等，展现自己最好的一面。做事仔细，考虑周到。做服务业，要善于观察。若有顾客带着自己的小孩儿就餐之类的，要赶在顾客开口之前就拿婴儿车来，且要把孩子安排在桌子内侧远离走廊一方以免磕着碰着；若有孕妇或行动不便的客人，也要尽量为她们安排安静安全的位置，贴心细致的服务也会避免产生一些不必要的冲突，还能给顾客留下比较好印象。不与顾客发生直接冲突。碰到有些故意找事的顾客，有时候即便态度良好，也会无能为力。一般这一类顾客脾气较为暴躁，且可能是在自己平时生活或工作中受挫的人，对这一类顾客应态度和蔼，不要跟他硬碰硬，尽量满足他提的要求，实在应付不来就请主管或经理协助，总之不要跟顾客发生口角。随机应变，会处理突发事件。有时候，我们难以避免一些突发状况，例如将汤汁不小心洒到顾客身上，顾客需要的东西没货了等等，此时作为服务员，要懂得如何与顾客沟通并能完美地解决这些事。若不小心洒落汤汁等惹得顾客不高兴，则应立即道歉，并表示自己会予以赔偿，态度及立场要迅速表明，犯了错要及时认错，顾客此时心情激动骂人有时候在所难免，不要顶嘴，随时注意自己的`态度。有敬业精神，保持良好的心态。做服务业的，每天都能遇到形形色色的人，不管自己的心情如何，只要在工作中，我们就要保持最好的状态，体现职业精神。不论在工作或生活中遇到任何不愉快，我们都需要在最快的时间内调节好心情，保持良好的心态。

23、包房空调温度过高或过低。

服务员应主动将空调调至正常温度。

24、客人酒已喝了很长一段时间还在喝酒。

服务员应主动问客人是否需要将菜加热。

25、客人自带水果或瓜子。

服务员应主动为客人准备果盘盛装。

26、行动不方便的老人进餐。

服务员应主动扶老人。

27、天气较冷，客人进餐完毕准备离店。

服务员应主动提醒客人：“您先穿好外套，再出去，外面很冷或温度很低，小心着凉。”

28、包房有两位客人同时进洗手间。

服务员应可将另一客人带到楼层公用卫生间。

29、客人螃蟹吃到一半时，调料不多了。

服务员应主动为客人添加调料。

30、地上有水渍。

服务员应立即清理，以免客人摔跤。

31、客人从包里拿出一盒药。

服务员应立刻送上一杯白开水。

32、客人盯着旁台桌子上的菜肴，很好奇。

服务员应主动为客人介绍。

33、下雨了，客人进餐后准备离店。

迎宾或保安应用雨伞把客人送到车上。

34、客人在吧台盯着酒水看。

吧员应主动询问客人并做介绍。

35、客人在吧台结账时，拿着积分卡正反面看，眼神好像很疑惑。

吧员应主动介绍活动细则。

36、当从谈话中得知客人的牙齿刚安好。

服务员应帮客人把食物切成小块，别让客人吃起来觉得费劲。

37、当看到长发的客人在进食时。

服务员应为客人递上皮筋或发夹，以免客人的头发垂落到食物里。

38、当看到戴眼镜的客人在进食比较热的食物时。

服务员应主动递上擦镜布，以免热气模糊镜片。

39、当看到客人的手机放在台面上。

服务员应用小塑料袋帮客人把手机装好。

40、当看到客人是孕妇时。

服务员可为客人送上赠送的热牛奶。

41、有客人打了一个喷嚏。

服务员可叮嘱厨房做碗姜汤送上。

感动客人的服务细节2

客房是宾客的主要休息场所，客房服务员要承担宾客的日常生活服务，与宾客接触最多。客房服务质量的高低，直接反映了饭店、宾馆的整体管理水平。饭店、宾馆的声誉主要靠客房服务员来维护。客房服务员在工作中要注意以下礼仪：

（1）按规定穿着制服，服装整洁，讲究个人卫生。不佩戴贵重珠宝手饰，不浓妆艳抹，工作前不吃有异味的食物。

（2）服务礼貌、热情、周到、主动。接到总台接待任务后，应及时做好准备工作。见到宾客要笑脸相迎，并致词欢迎：“您好！欢迎！”根据宾客的性别和身份礼貌称呼，如“先生、女士、**、阁下”等。与宾客交谈时要“请”字当先，“谢谢”收尾。

（3）节假日迎宾时，应对宾客特别问候。如：“新年好！”“圣诞快乐！”“感恩节愉快！”“祝您度过一个愉快的'假期！”等。对新婚度蜜月的宾客要说：“欢迎下榻本店，衷心祝福你们新婚快乐！”

（4）主动帮助宾客提携行李物品，但如宾客拒绝你的帮助就不要强拉硬拿。对老幼病残的宾客要给予特殊的关照。

（5）把宾客引领到房间门口，开门后请宾客先进。对不太了解如何使用房间设备的宾客要礼貌地详细介绍；对冰箱里的饮料是否收费应婉转地告知宾客；简单介绍饭店的各项设施，如餐厅、酒吧、美容室的位置等，帮助客人适应环境。如客人没有其他需求，应立刻退出客房，以免影响宾客休息。

（6）逢到宾客生日，应送上蛋糕表示祝贺。宾客如身体不适，应主动问候是否需要诊治，可以说：“请多保重，是否需要我去请医生来？”

（7）尽量满足宾客的正当要求。如宾客要在房内用餐，应及时通知餐饮部，膳食送入房内要轻拿轻放；及时向宾客传送邮件、报纸杂志；经常换添毛巾、香皂等；为宾客洗烫衣物要及时，不遗忘，不搞错；房内设备损坏需及时维修，如一时无法解决，应向宾客说明原因，致歉请求谅解。

（8）平时见到宾客，要主动招呼，不能视而不见。与宾客相遇要点头致意并主动让路，不能与宾客抢道并行；如有急事要超过前面行走的客人，要先致歉，然后加快步伐超越。

（9）打扫客房前，要先轻轻敲门，征得客人同意后方可进入。打扫客房时，不能随意翻动宾客的物品，如打扫时需要移动，清扫完后应把物品放回原位。打扫客房时，如宾客在房内工作、读书、会客，不能在旁窥视、插话。

（10）需进入客房与宾客说事时，应简明扼要，不能拖延。被宾客唤进客房，应半掩房门，客人请你坐下，应婉言谢绝。房门上挂有“请勿打扰”的牌子时，不能擅自闯入。

（11）工作中不慎打坏杯盘时，应表示歉意并马上清扫；如宾客不慎损坏易耗物品，应给予安慰并马上更换，不能流露厌烦情绪和责备口气。

（12）不能利用工作之便探听宾客的私人情况，如年龄、收入、婚姻状况等。不能向宾客索取任何物品，不能拿宾客丢弃的任何物品。

（13）不能与其他服务员聚在一起议论宾客的仪表、生理缺陷、行为习惯等，不能给宾客起绰号。工作时应保持安静，不能大声喧哗或与他人嘻笑。不能在走廓内奔跑，造成紧张气氛。夜间工作时应轻声细语，以免影响宾客休息。

（14）宾客交谈时，不要插话，或以其他形式干扰。不能当着宾客、来访朋友的面要求付帐。工作中，如宾客挡道，应礼貌招呼，请求协助。

（15）工作中如发生差错，要主动、诚恳地道歉，不能强词夺理，推卸责任。对宾客的投诉要耐心倾听，虚心接受，马上改正。即使错在宾客，也不要与之争辩，待宾客消气后，再婉转解释，消除误会，取得谅解。对投诉过的宾客仍要热情周到地为其服务，不能不理不睬。

海底捞火锅服务细节贯彻客户吃火锅的整个过程当中，具体如下：

1、用3种毛巾擦桌子：第一条是蓝色湿毛巾，用于擦去桌面上的残渣。同时，喷洒洗洁精，并涂满整个台面；第二条是红色湿毛巾，用于擦去台面上的洗洁精和油污；第三条是白色干毛巾，用来擦干台面上的水珠。

2、热情与笑脸：当食客进入海底捞后，服务员就笑脸相迎，像迎接久违的朋友。落座后，为食客服务的过程当中充满了热情，非常有感染力，并且会跑动为食客服务。

3、为客户着想，通过观察食客的人数来跟食客建议点菜的量，以避免食客因不清楚而浪费金钱和食物。

4、等待时有水果和饮料，提供擦鞋、美甲等服务；用餐时有眼镜布、手机套。

扩展资料：

海底捞的员工不仅用自己的职业精神将服务做到了让客户满意，更是升华到了让顾客被自己的快乐感染的程度。这里的每个员工都在用自己的快乐感染着顾客，让每一位顾客在消费的过程中都能体验到心理上的愉悦与满足。

体验经济时代，消费者对商业银行场景化、特色化服务的需求不断攀升，支行也应不断地探索服务升级的举措，力求为每一位客户带来满足其个性化需求的服务体验。

参考资料来源：

大众网-招商银行莱山支行举行“学习借鉴海底捞式服务”活动

细节决定成败，健身房的服务也不会例外，那么可以做到的有哪些细节呢？

1淋浴房门口前的垫子。大量出汗过后，在健身房洗个澡是非常舒适的。那么淋浴房里水分多，地面滑，很可能会有一些会员摔倒，那么这个时候健身房要做的就是摆上防滑垫，确保每一位会员的安全，给会员带来安心的感受。

2准备好饮水机或贩卖机。在会员运动完后，体内失去了大量的水分，多数会员应为觉得麻烦，不会随身携带水杯，这个时候健身房内的饮水机或者售卖机就像是“沙漠中的绿洲”，给会员提供了极大的方便。

3休息区。为会员专门提供一个休息区域，锻炼累了可以有个场所休息、交谈，同时准备一些健身杂志或其他书籍等。

4干净的毛巾。对于有需要的会员，可以免费提供干净的毛巾给他们使用，使会员感受到贴心和关爱。

5随时为会员进行体测数据的分析。会员到店锻炼无非是希望身体健康或者身材比例良好，那么可以为会员进行体测数据分析，让会员自己的锻炼情况变得可视化。

还有很多细节上的服务，都是能够给提供给会员的，让他们觉得健身房的服务是全方位的、是贴心的。这些细节，添加到我们标准化的服务流程中，形成服务闭环，能够不断的提升我们的服务质量。

销售人如何提升服务细节

销售人如何提升服务细节 要想把销售做好，其实也不是一件特别难的事情，需要自己持之以恒以及对人对事拥有良好的态度。销售人如何提升服务细节？掌握以下几点，你也可以做到。

销售人如何提升服务细节1

1、善于学习

做为一名销售人员，学习力是第一位的，一定要向成功的人去学习，去复制别人成功的方法，当然可能会有些老师不愿意传授经验，但其实身边就有很多人可以学习，比如同事，领导可以向他们请教，另外一些专业书籍也是学习的材料，当然如果想在互联中国上向一些营销出身的实战专家讨教，如果专家愿意分享成功的经验当然最好，如果不愿意那么也可以花一些钱去买专家的资料和方案来看，因为他们的东西是很具有实战性的，而且拿着一些方案去为客户服务也是很管用的，所以不要在乎一些学习的投资，正所谓有付出才有回报。这一点很重要

2、能吃苦、会吃苦、肯坚持

做业务需要能吃苦已经成了一条定律，日复一日的拜访客户确实很辛苦，但不仅要能吃苦更要会吃苦。会吃苦是什么意思呢？也就是说我们要有的放矢，不能做无用功，把体力、精力花费在正确的方向上。比如做业务首先要知道客户是哪些人，哪些单位，哪些机构，然后要知道目标客户在哪里，最后才能去拜访。如果很盲目的去扫街，那么就是在做无用功，吃力不讨好。 不要整天把时间浪费在互联中国上，要多去跑市场，要学会在夏天最热的时候、冬天最冷的时候、下大雨的时候去做业务，因为这个时候是别的业务员休息的时候，自己去跑了，那么首先多了一个机会，其次能够在这么艰苦的时候还坚持做业务，那么客户会更加认可自己、欣赏，老板会更加赏识，那么成功的几率就大些。 学会吃苦也是对人生的一种考验与磨练，但是不但要能吃苦，更重要的是要学会坚持。多坚持一下，成功的几率就会多一些、大一些。

3、强大的心理素质

销售这一个行业，竞争是非常激烈，也是非常残酷的一个行业，对一个不太了解的新人来说是要有心理准备的，万事开关难，但是销售的行业非常的多，最后是先从自己最了解的，也是最喜欢的销售行业开始，因为你的兴趣点可能在这上面，同时在里面可以让你学到自己很多平时不知道，也没接触过的东西和规则，有你自己的兴趣在上面的话，才有一个支撑力，可以让你坚持下去，最终才能获得成功，业务能力的提升，要结合自己和公司的特色优点去做，多磨炼自己，多参加实践，不要害怕失败。

4、多磨练自己

多多的通过各种方法来给自己充电提升自己。多学习有经验的人的长处，学会做人方正，处事圆通。

销售人如何提升服务细节2

做销售需要具备哪些素养

1、自信

做销售首先得自信，无论是对产品还是对自己都要自信。时时相信自己一定可以成功，只不过是时间长短的问题。只有这种对成功充满坚定的信心，执着追求的态度，才能将自己的潜能全部发挥出来，取得最终的胜利；

2、沟通能力

作为销售员良好的沟通能力是必不可少的，只有良好的沟通才能让顾客更加信服你，让顾客相信你。良好的沟通是成功的关键所在，使用恰当的说话方式使双方达成共识，从而拿下订单；

3、热忱

一名合格的销售员，必须要有高度热忱的服务心态，把顾客当成自己的衣食父母，时刻关心他们，让他们体会到你的真诚服务，只有这样才能让顾客更加信任你，从而信任你的产品；

4、亲和力

在跟顾客交流时，亲和力显得尤为重要。往往那些优秀的销售员，他们的亲和力更能让顾客所接受，拉近与顾客之间的距离，是建立信任的基础；

5、忍耐力

在与顾客沟通过程中，难免会遇到顾客的刁难、讽刺，此时是最能体现一个销售员的忍耐力。顾客失约了，你得忍吧！顾客刁难你，你得忍吧！顾客讽刺你，你也得忍吧！说一千道一万还是不想失去这个顾客。这就需要销售员锻炼自己的忍耐力，有时顾客只是试探你，所以销售员一定要学会忍耐；

6、自控力

作为销售员要学点自控的能力。当与顾客发生口角时，一定要让着顾客，更要学会控制自己的情绪，不至于让自己的情绪爆发伤害到身边的人；

7、执行力

做销售执行力很重要，执行力提现了销售员的综合素质。面对困难，迎难而上的勇气和决心，执行力是上级委派的任务，自己努力地去完成，领导关心的是你的结果，只有通过行动，才能创造出更好地结果。

销售人如何提升服务细节3

如何提升个人销售业绩

1、心态是根本

许多销售人员对自己不自信，对销售的'产品和企业也没信心，认为推销是去求人，认为推销不光彩，没有一个积极的心态。因为优秀的销售人员应该具有责任感，即为谁而活；具有使命感，即为谁而做；具有包容感，能够容忍在销售过程中合理的一切；具有道德感，用心去推销，真诚感到客户；具有自豪感和归属感，明白为谁而做，让顾客有安全感。积极的心态，迅速的行动，是成功的关键。立即行动起来，树立微笑，开朗，主动，诚恳，热情，积极，付出，接受挑战，坚持，乐观等心态。

2、细节定成败

推销需要关注不同环节中的细节，如与客户洽谈过程中的言行举止、对购买信号的洞察、对客户爱好和个性的把握等等都是体现在不同的细节上，推销需要有持续的毅力，需要关注细节，在不同的环节上从小事着手，细节决定成败。

3、对位是关键

有效的推销需要在正确的时间内有针对性地展开，不仅要找准目标客户，而且要时机恰当，要对位推销，如包括对客户购买能力的资格审查，对目标客户的攻心术，对位产品使用价值与客户的需要等等。

4、思考要换位

作为专业的销售人员，要具备一表人才、二套西装、三杯酒量、四圈麻将、五方交游、六出祁山、七术打马、八口吹牛、九分努力，十分忍耐。说的就是销售人员要注重自我形象设计，学会快速融入社会及团队，具备良好的沟通、谈判技巧及自我推销意识，能忍受寂寞，能抵抗外界诱惑，唯有这样方能成就自己的一生。在思考方面要换位，不能是听着心动，想着激动，就是没行动。需要从根本上去改进思维，从系统的角度去情景模拟，从不同客户的客户问题解决方案的角度去思考。

餐中服务细节和流程如下：

1、迎客入座。客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”；主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏。

热情地为客人拉椅让座（将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10―15厘米为宜），并用手势示意：“您请坐”。

2、宾客坐好后，可致开场白。站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、**（领导）：中午（晚上）好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢！”

3、撤花瓶（席位签），为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜（用服务夹操作）；送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次（上特殊的手剥菜时，应再跟一次），并及时收回。

4、斟酒服务。按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒；开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见，宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒。

5、上菜服务。依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜；上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍“各位来宾，这是本店特色菜ХХ，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点。

放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾；要掌握好上菜的时机，快慢要适当；菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“您的菜已上齐了”。

6、分菜时，可用转台式分菜，叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务（宴会服务中，要将1/3的菜进行分派）。

7、要做到一快，服务快；三轻，走路轻、说话轻、操作轻；四勤，勤问斟、勤换烟缸（不超过三个烟头）、勤换餐碟（不超过1/3杂物时）；当宾客吸烟时，立即上前站在宾客右侧为其点烟，并说：“您请”；撤换烟缸时，把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上，一起撤下放进托盘。

然后再把干净的烟缸摆回餐桌；换碟时，服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟，并用礼貌用语（伸手示意）：“打扰一下，给您换一下骨碟可以吗？”当客人帮着拿骨碟（及提供了帮助）时应说声：“谢谢”。

8、宾客席间离座，应主动帮助拉椅、整理餐巾；待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾；宾客祝酒时，服务员应立即上前将椅子向外稍拉，坐下时向里稍推，以方便宾客站立和入座；服务中要保持转台、餐台的整洁。

宴会服务中，服务员要按规定姿势站立于离客人桌面15米处，应用眼光注视全部客人的情况，出现问题及时处理。

9、根据客人要求上饭、面点、汤，要先分汤，再将面点规整的摆上转台；上水果前，撤去所有餐具，换上干净盘子，视情况摆上刀叉等，端上水果，并说：“水果拼盘，请慢用”；整个宴会服务过程，值台员必须坚守岗位。

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