寒露吃什么

1、菊花酒：寒露时，菊花盛开，很多地方都有喝菊花酒的习俗。

2、螃蟹：南方地区有寒露吃螃蟹的习俗，俗话说“九月团脐，十月尖”，此时雌蟹膏满黄肥，正是吃母蟹的最佳季节。

3、花糕：由于寒露和重阳节时间接近，二者的习俗也差不多，花糕因“糕”与“高”是谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

4、柿子：寒露时节，正是吃柿子的好时候，民间还有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”的谚语。

1、寒露节气正是菊花盛放的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用。

2、俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。

3、寒露节气后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和菊花，菊花被酿成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成点心，供人食用。

4、寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果。

寒露节气的传统食物如下：

1、螃蟹。寒露的一大习俗是吃螃蟹，民间素有“九雌十雄”的说法，秋季是螃蟹上市的季节，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，因此寒露时节不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。

2、菊花酒。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份，越是霜寒露重菊花越开得艳丽。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，寒露时节喝些菊花酒，也寓意着健康长寿的美好寓意。

3、柿子。俗话说，“寒露柿子红了皮”，也就是说在寒露的时候吃柿子是很好的，寒露节气时，橙红色的柿子开始上市，因此它是寒露节气的代表性水果。因此金秋时节有着“每日一苹果，不如每日一柿子”的说法。

4、寒露茶。寒露节气的气温会快速降低，这时昼夜温差可达十多度。寒露茶，就是指寒露节气前三天和后四天所采之茶这时喝一杯热茶，既可温暖滋养身心，暖身又暖心，又无燥火袭人之扰，缓解或消除一天的疲劳。

5、花糕。寒露是一个反映气候变化特征的节气，天气渐冷，树木花草凋零在即，因此称为“辞青”。寒露常与重阳节重叠或者相邻，重阳美食花糕也成了寒露的代表性饮食，“高”与“糕”谐音，寓意“步步高升”，随着寒露来到，民间有寒露吃糕的习俗。

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