大八宝和小八宝葫芦能种在一起吗

不要种在一起因为葫芦是典型的虫媒异花授粉植物所以要把不同品种葫芦隔开种。

葫芦，谐音“福禄”，草本植物。

其枝茎称为蔓带，谐音“万代”，故蒲芦蔓带谐音为“福禄万代”，是吉祥的象征，葫芦与它的茎叶一起被称为“子孙万代”。

在奇门遁甲中是“乙”木的代表，乙木代表阴木个性纤柔，巧忍，喜执拗，能有极强的容忍力和变通力。一旦格局中乙木力量偏弱，便可在相应方位放上葫芦就可以趋吉避凶了。

主料：老鸭1000克、糯米150克。

辅料：红枣适量、生姜适量、料酒适量、老抽适量、香菇适量、火腿肉适量、胡萝卜适量、莲子适量、香葱适量、鸡精适量、香料适量。

1、把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。

2、把糯米洗干净并浸泡半个小时，沥干水分。

3、把所有的食材全部放在一起，然后加入生抽、鸡精、料酒、盐拌好，并静置半个小时左右。

4、然后把混合好的八宝料放进鸭肚子里，边塞边晃动一下鸭子。当鸭肚塞的八成满时，用线把口子缝起来。

5、然后把翅膀交叉、头塞在翅膀中间，用线捆起来。

6、在锅里加入八角、辣椒和适量的清水。

7、把鸭子放进去，加入生抽、老抽，用大火烧至汤水沸腾，约二十分钟，确保肚子里的八宝饭已熟。

8、然后转为小火慢炖，隔十分钟翻个身，到用筷子能顺利地插进的时候就差不多了。

9、出锅装盘，八宝葫芦鸭即可制作完成。

八宝葫芦鸭的由来：

八宝葫芦鸭是形如葫芦，以糯米，芡实，蕙仁，冬笋，香菇，金钩，火腿丁为辅料烹制而得名的。

做法：整鸭除骨，做到肉体完整，鸭皮不破；将制好的八宝馅填入鸭腹内，使腹隆起，在鸭颈处挽结，即成葫芦形；入沸汤中稍烫，摘净残毛，搌干水分，装入盘内，将少许盐和料酒遍抹鸭身，放上葱，姜上笼蒸熟；取出稍晾，再入热油锅中炸至皮酥脆，色呈金黄。

特点：色泽金黄，外酥内扒，鲜美爽口，酒饭均宜。

八宝葫芦鸭是一道色香味俱全又的苏州市传统式名菜，据乾隆皇帝三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记述的“’檽米八宝鸭”是那时候苏州市地域最广为人知的传统式名菜，清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记述了“八宝鸭”一菜以及制作方法。江苏省是此菜的起源地，之后在广为流传于演化历程中江苏菜、徽菜、川味等各种特色菜都建立了自身特有的烹调方式。此菜的要点是以整鸭出骨手法去鸭骨，要维持鸭皮不碎。在鸭腹腔酿入八种包馅（不一样特色菜的包馅有差别），精密做成胡芦形。牛肉细嫩，陷料糍糯消防疏散，味道咸香醇香。

做法；将基本生产加工好的仔鸭，用整鸭出骨法剔骨后，维持形状详细，清洗备用海叁、大鱿鱼、蹄筋、平菇、毛笋、香肠均切割成小雪花片，热水烫一下，瑶柱蒸烂掰成一小块，莲籽蒸烂；檽米蒸半生熟捞起来，沥去水份，取盆一个，对入各种各样调料，添加食盐、鸡精、米酒、姜沫、大油和蛋清，拌成八宝馅预留

从腹腔内将鸭羽翼抽拖到里边，半馅填写，并把鸭脖子放进去一半，用沙布条将口扎住，再从羽翼处掐成上小下大的胡芦形。腰细一部分用沙布弄成活扣，扎住，把已成型的胡芦鸭在热水锅中略浸一下，捞起来搌干水份。将麦芽糖融化，在鸭的身上匀称地抹一遍锅放大火上，加上食用油，烧八成热，资金投入八宝鸭，炸至柿淡**捞起来，解去沙布条

将鸭放到腰盘内，添加葱段、姜沫、食盐4克、鸡精1克、料酒克和生抽，上笼蒸酥烂，取下后拣去葱、姜。料汁滗下锅内，烧开勾入水流芡，放入明油，出锅浇在鸭的身上即成。

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