中国四大名梨之首是什么

1、红香酥鸭梨

红香酥鸭梨是鸭梨的一个品种，属于晚熟耐贮红皮梨品种，被评为“中国四大名梨”之一。梨皮比较薄，果面光滑洁净，鲜红色，果肉白色，肉质细密，石细胞少，味甘甜浓香，吃起来口感非常好。红香酥鸭梨现在正值成熟的季节，价格也合算。

2、安徽砀山酥梨

安徽砀山酥梨作为“中国四大名梨”之一，它的特点是果实较大，适合存储之后实用，刚摘下来的果实是黄绿色，完全放熟了之后呈**。果实口感稍显粗糙，但是香气更加浓郁，有着酥脆爽口，汁多味甘甜的特点。果核较小，果肉很多，非常好吃。

3、山东莱阳梨

山东莱阳梨因为果实比较粗糙，所以口感稍差，但是甜味十足，喜欢吃甜的，不介意果肉稍微粗糙的人可以选择，甜甜脆脆非常好吃。

4、库尔勒香梨

库尔勒香梨的果实普遍都比较小，但是却有着皮薄肉厚的优点。库尔勒香梨果肉口感细腻却又不失爽脆，果汁清香却又不失甜美，最大的特点就是香气浓郁，不用切开，拿到手就能闻到扑鼻的梨香。位列“中国四大名梨”之一名副其实。

5、北京白梨

京白梨， 又叫北京白梨，是一种优良的梨品种，味酸甜，汁丰富，产地在门头沟区军庄镇，秋季凉爽湿润，冬季寒冷干燥，这样的环境，很适合京白梨的生长。

在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中，南果梨名列首位。南果梨是世界梨果中的珍稀品种，属辽南特产，南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻，主产地为辽宁省鞍山市、海城市。

除此之外，生活中常吃的鸭梨也是非常有名的梨的品种，鸭梨果实中大，重150到200克，倒卵形，果梗基部肉质。果肉呈现鸭头状突起。绿**，贮藏后呈现**。皮薄，近梗部有锈斑，微有蜡质，果梗先端常弯向一方。脱萼，萼洼深广。果质白色，肉质细而脆，汁多味甜，有香气，石细胞少，品质上。9月中旬至下旬成熟，果实供应期从9月至次年七月。

鸭梨，是一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要是指白梨，因此也称之为白梨。

中国排名前十的梨：

1、鸭梨

鸭梨为河北省古老地方品种，其特点是果实倒卵圆形，近梗处有鸭头状突起，果面黄绿色，近梗处有锈斑。肉质极细酥脆，清香多汁，味甜微酸，沁人心脾，丰产性好。结果早。贮藏后有香气，

2、雪花梨

雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。早在北魏时雪花梨就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。其特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头。

3、酥梨

酥梨，原产于安徽省砀山，是最古老的地方梨品种，果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上，以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱。

4、库尔勒香梨

库尔勒香梨，新疆维吾尔自治区特产，库尔勒香梨产区地处塔里木盆地北缘、天山南麓，海拔850-1125米，是山前洪积冲积扇绿洲地带，地势北高南低，西高东低，沉积物由北向南逐渐变细，土壤深厚肥沃，植被多为干旱荒漠灌木杂草，水源皆出自天山雪水，独特特地理环境，造就了香梨特有的品质，因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为"梨中珍品"、"果中王子"。

5、秋白梨

辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国最古老的梨品种，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西地区。其特点是果皮绿**，贮后变**。果梗中长，萼片脱落。果心小，果肉白色，肉质细脆、汁较多，风味酸甜。

6、金川雪梨

金川雪梨果实倒卵形，果柄肉质酷似鸡腿，所以又叫"大金鸡腿梨"，金川世称大金川，位于川西北高原的阿坝藏族羌族自治州西南部，因大河之滨，随处都繁生着雪梨，故素有梨乡之美誉。每当梨花盛开时节，可谓"忽如一夜春风来，千树万树梨花开"。

7、孟津梨

孟津梨，河南省孟津县特产，孟津地形西高东低，中部高，南北低，形如鱼脊，东部南北两侧为洛河黄河阶地，较为平坦，属亚热带和温带的过渡地带，季风环流影响明显，春季多风常干旱，夏季炎热雨充沛，秋高气爽日照长，冬季寒冷雨雪稀，特有的地理气候造就了特有的品质。

山东梨因原产于山东省龙口市，又称黄县长把梨，长把梨种植也遐迩闻名。其特点是果实中大，均匀，单果重210克，大果重1000克。果实倒卵形，果皮**，梗洼深狭果肉白色，石细胞多，质脆稍粗，汁液黄县长把梨 多，微香，刚采收时较酸，贮藏后甜酸。

9、冬果梨

冬果梨俗称"西园梨"，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。为著名的陇上"八梨"之一。因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆纯美，为全国独有。

10、翠冠梨

翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市，产于横立山及浙江、上海及福建一带，平均单果重250克，可达325克，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、 汁丰味甜。

沙梨；沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有“水果之乡”美称的石岩为最。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大：“果大如瓶”，最大者一般有700克左右;二是汁水好：梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多;三是特别甜：味道可口，甘甜无比。沙梨外现呈球形，表皮有褐色、**和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨凉，可治疗热症，清热解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。

中 国 四 大 名 梨

一、鸭梨：

果实中大，重150—200g，倒卵形，果梗基部肉质。果肉呈现鸭头状突起。绿**，贮藏后呈现**。皮薄，近梗部有锈斑，微有蜡质，果梗先端常弯向一方。脱萼，萼洼深广。果质白色，肉质细而脆，汁多味甜，有香气，石细胞少，品质上。9月中旬至下旬成熟，果实供应期从9月至次年七月。

二、砀山酥梨

果实大，平均重270g。近圆柱形。黄绿色，贮存后**，果皮光滑，果点小而密。果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香气。果心小，品质上，9月上旬成熟，果实供应期从9月至次年5月。

三、莱阳梨

重220—280g，果形不整齐，梗洼处常具突起。绿色贮存后变黄，微带绿色。果点较大，深褐色，粗糙。果肉细脆，汁多，味浓甜，有微香，品质极上。9月中旬成熟，果实供应期从9月至次年2月。

四、库尔勒香梨

果实小，平均重80—100g，最大可达174g。倒卵圆形或纺锤形。果皮黄绿色，阳面有暗红色晕。果面光滑，果点小而不明显。脱萼或宿存。皮薄果肉白色，质脆，汁多，味浓甜，香气浓郁，品质上。9月下旬成熟，气调库可存12个月，品质依旧。一些引进砂梨品种，集细腻多汁的果肉无与伦比的可口味道于一体。

21、绿宝石：早熟品种，该品种果实圆形或扁圆形，似日韩梨果形，果形整齐，略偏斜。果皮黄绿，较美观，果肉黄白色，肉质细，汁多，石细胞团少。味极甜，可溶性固形物165%，是日韩梨最甜的一个品种，品质极上，在莱阳地区7月末至8月上旬成熟。自然贮藏期30天左右，是早熟梨品种中最耐贮藏的一个品种。果实供应期从8月至10月。

22、华山梨（花山）：原产南韩，系丰水×晚三吉杂交育成。1992年选定1999年命名。果实圆或扁圆形。果皮鲜褐色、光滑、秀丽，无果锈。梗洼有五条棱沟，直达胴部，是识别该品种的主要特征。平均单果重500—600g，属大型果，幼旺树的果实，侧面常有沟槽现象。果实可溶性固形物13%左右，几乎无酸味。果心小，可食部分大。在莱阳地区8月下旬至9月上旬成熟，常温贮藏30天。果实供应期从9月至次年1月。

23、丰水梨：果实圆形略扁，平均单果重350—400g，果面黄褐色。果肉白，极细嫩，稍软，可溶性固性物12—14%，果汁多，味甜爽口，品质上。上市时间9月中旬至次年2月。

24、黄金梨：韩国育成，成熟期9月中下旬，单果重300—500g，套袋果果皮洁净，光滑，金黄透明，肉细嫩，汁多风味极佳。果实供应期从9月中旬至次年3月。

25、新高梨：日本品种。果实近圆形，套袋后浅**，果肉致密，多汁，味甜，有香气，可溶性固性物13%，平均单果重350g，最大果重750g，属大型果。成熟于10月中旬，耐贮运，果实供应期从10月至次年5月。

26、爱宕梨：原产日本，果实于10月上中旬成熟，平均单果重415g，最大达2100g，果实略扁圆形，果皮中厚，黄褐色，果肉白色，肉质松脆，汁多，味甜，石细胞少，可溶性固形物含量127%，品质上，果面光滑，果实耐贮。果实供应期从10月至次年7月。

27、新兴梨：果实圆形，单果重400g左右，果面褐色，果肉黄白色，肉质细嫩，脆甜，糖度达12—13度，品质上，10月上旬成熟，果实供应期从10月至次年2月。

28、水晶梨：韩国新高芽变，10月上中旬成熟，果高桩圆形，平均单果重450g，果前期深褐色，近成熟期渐变成乳**，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人，果肉白色，肉质细嫩，多汁可溶性固形物14%，品质特优，果耐贮运，货架寿命长。果实供应期从10月至次年2月。（摘自神异果品网）

魏县鸭梨是我国最古老的梨品种。

最古老的梨品种是魏县鸭梨。魏县鸭梨是中国古老的优良梨品种，具有2000多年的历史。据专家考证，孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。

6世纪，南北朝著名科学家贾思勰在其《齐民要术》中对魏县鸭梨种植情况作过详细描述。北宋时期，魏县鸭梨就开始大面积栽培。清代，魏县知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。

2000年开始，魏县连续推出了无公害精品鸭梨建设工程，规模逐年扩大，到2009年已建成8万亩无公害果园，500余亩鸭梨园顺利通过了河北省出入境检验检疫局的验收和产地注册工作。

魏县鸭梨产品特点：

魏县鸭梨因果实呈倒卵形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，再加上金黄的果皮，更像一只毛茸茸的小鸭子，故名鸭梨。魏县鸭梨果型端正、个大皮薄、肉厚核小、外观光亮、黑点稀小、色泽白黄鲜艳，果肉细嫩、汁多渣少、酸甜适宜，酥脆可口、香味浓郁、风味独特，品质极佳。

魏县鸭梨“一梨三味”，香、甜，酸。梨头儿闻起来有一股香味，梨中间吃起来有蜜一样的甜味，梨的尾部有酸的味道。梨口感非常脆嫩，从梨把儿处撕开，可以将鸭梨一撕两半。

刚刚成熟的第一颗梨。

在周末，我们自驾来到兰州市皋兰县什川镇古梨园。在景区入口的山崖上，“世界第一古梨园”一行大字，映入眼睑。顺着“中国农民第一桥”钢索桥向黄河对岸望去，满川梨花竞相开放，形成一个如梦如幻的花的海洋。

1、砀山酥梨

安徽砀山酥梨是中国“三大名梨”之首，其皮薄、肉质细腻无渣，最大的特点就是吃到离核的部位也是香甜多汁的，丝毫没有普通梨品种吃到核的部位会有酸味的感觉。

2、库尔勒香梨

新疆的库尔勒香梨是大家非常熟知的“梨中佳品”，库尔勒香梨的个头不大，吃起来脆甜无渣，而且果肉细腻润喉，味道让人很难忘却。

3、莱阳梨

山东莱阳出产的莱阳梨一直位列“中国三大名梨”之中，莱阳梨食用时，个头越大的口感越佳，清脆多汁，汁水非常的丰富。

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