纯牛奶西米露的做法窍门

如下：

准备食材：芒果2-4个 、牛奶适量 、小西米适量、糖适量。

1、准备所有材料。芒果、西米、牛奶、方糖。

2、锅里的水烧开后，放入西米搅拌，水煮开后，盖上盖子，焖10分钟。

3、10分钟后的西米已经周围出现透明状了。将有点结团的西米搅拌开，再将水煮开，关火，盖子焖10分钟。

4、再重复这个步骤一次，煮好的西米已经呈完全透明状了。再用冷开水冲洗两三次，备用。

5、芒果肉、牛奶、方糖放进便携式果汁机的杯子里。

6、将杯子安装在果汁机的底座上，打开电源大概打二三十秒。

7、杯子里先装入一半的西米。

8、再倒入半瓶芒果奶。在表面加一点点西米和芒果肉丁装饰即可。

1、准备好材料：纯牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰浆的比例为2：1），西米100g，细砂糖适量，有无水果都可以。

牛奶西米露的做法是什么2、准备一口深一点的锅，倒入1000ml的水（西米和水的比例为1：10），没有量杯的话可以用矿泉水瓶代替哦，把水烧开。

牛奶西米露的做法是什么3、将250ml纯牛奶、125ml椰浆依次倒入碗中，加入白糖，甜度根据自己口味添加，用筷子慢慢搅拌，目的是加速白糖溶解，用细砂糖的话溶解速度会比较快。

牛奶西米露的做法是什么4、水烧开后不要关火，转小火，加入100g西米，用勺子轻轻搅拌防止结块粘锅。过程中每隔1至2分钟用勺子搅拌一次，五分钟左右关火，盖上锅盖焖五分钟。

牛奶西米露的做法是什么5、这时候会看到西米中心还有一点白心在，开小火继续煮五分钟，注意搅拌。重复上面步骤，五分钟后关火焖，再过五分钟就可以打开锅盖，这时西米已经完全熟透，颗颗晶莹剔透。

牛奶西米露的做法是什么6、倒掉沸水，立即把西米浸泡在冷水中冷却，这么做的目的是让西米更有弹性更Q，后用细筛子筛出西米，放于碗中。

牛奶西米露的做法是什么7、这时候碗里的白糖差不多已经溶解完了，我们可以试试甜度，不够再加糖，调好之后，加入西米，轻轻搅拌至西米散开，一碗美味的牛奶西米露大功告成。

牛奶西米露的做法是什么煮西米一定要按照步骤来就不会结块也不会煮不熟。喜欢喝冰的要记得提前把牛奶和椰奶放冰箱冷藏，这样做好就能直接吃了。

首先准备好材料，然后准备一口深一点的锅，然后倒入一千毫升的水，然后将准备好的材料依次倒入碗里，用筷子慢慢搅拌，然后等火烧开后放入西米，煮至沸腾捞出西米倒入调好的材料中，完成。

具体操作步骤如下：

1准备好材料，纯牛奶250ml，椰奶125ml，西米100g，细砂糖适量。

2锅中倒入一千毫升水，烧开。

3将250ml牛奶和125ml椰奶倒入碗中。

4加入白糖，搅拌均匀。

5水烧开后倒入准备好的100g西米，煮五分钟左右。

6然后关火，盖上锅盖闷五分钟。

7倒掉沸水，把西米浸泡在冷水中冷却。

8将冷却好的西米倒入盆中。

9然后将西米倒入调制好的材料即可。

注意事项：

1将西米倒入开水中的时候要注意用筷子搅拌，不然会粘锅的。

2在进行第五，六，七步的时候要注意不要被开水烫到手。

牛奶西米露吃了会胖吗

牛奶西米露吃了会胖吗，西米露它是我们很熟悉的一种甜点，一般在奶茶中出现的频率要高些，其实西米也是一种常用的五谷杂粮之一，是不少姑娘们的心头之好，以下了解牛奶西米露吃了会胖吗

牛奶西米露吃了会胖吗1

西米露的热量

西米露的热量是：每100克的西米露会含有358大卡。它是一种高碳水化合物的食品。它的热量并不是特别的高，热量总值是大多数人鞥够接受的，每次少量食用是不会影响瘦身的。

西米露会让人长胖吗

西米露是淀粉类食物西米制成的，它的本质在加工中就有所改变，使西米露的热量不会太高，但是不能多吃，吃多了也还是会引起人体发胖。再就是西米露一般和奶茶一起食用。而奶茶又是高热量的`食物，搭配着奶茶，不管你和多少，都是会发胖的。

西米露怎么吃好吃

西米露是夏季的宠儿，各种奶茶甜品都会用上西米露。常见的美味甜品有：木瓜西米羹、 木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、五仁西米露、银杏西米露、水晶西米盏、芒果西米露、杨枝甘露、水果西米露、猕猴桃西米羹等。这贴甜品都特别好吃，但是不要多吃哦，吃多了会长胖滴。

西米露能加奶粉吃吗

西米露能加奶粉吃。只不过可能口感没有牛奶顺滑。在加奶粉的时候建议将西米露弄熟再一起煮。如果是冷的西米露，不仅会浪费西米露还会浪费奶粉，在煮奶粉西米露的时候就要煮得久一点，但是不要煮化啦！

牛奶西米露吃了会胖吗2

西米加牛奶怎么煮

准备材料：

牛奶、西米、水半锅

做法：

1、先把水放入锅中煮沸。

2、再撒入适量的西米。

3、煮一会儿，注意，不要结块。

4、关火，盖上锅盖，静置10分钟左右。

5、把牛奶倒入碗中。

6、西米过筛，把水弄干。

7、把西米倒到牛奶里，搅一搅。

8、出锅。

牛奶西米露吃了会胖吗3

西米的营养价值

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、05%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

碳水化合物

西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

蛋白质

西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。

维生素B

西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

营养小贴士：

西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。

西米的热量

量单位热量(可食部分热量)

标准(100克)

每100克的西米含有358大卡的热量。西米是一种高水分的食品，减肥时不宜多食。摄入358大卡热量相当于做以下运动：

走路94分钟

跑步44分钟

跳绳35分钟

健美操76分钟

西米的功效

西米性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

①《药海本草》：主补虚冷，消食。

②《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。

牛奶西米露吃了会胖吗4

牛奶西米露怎么吃

一，牛奶芒果西米露

食材：西米适量，芒果适量，牛奶适量，砂糖少许。

做法：

1、先将西米用小火或者中火来煮开，记住水要多些，这样不容易煮过了。

2、芒果切开，切成小颗粒的芒果，装盘待用。

3、在榨汁机里面放入芒果和适量牛奶一起搅拌均匀。

4、把煮好的西米浸泡下，然后将所有材料一起搅拌均匀，放入碗中，放入冰箱冷藏下，是夏季很好喝的饮品。

二，芒果椰汁糯米

食材：芒果一个，糯米适量，适量的椰汁，冰糖适量。

做法：

1、先将糯米浸泡下，这样煮制比较容易。

2、芒果去皮，切成小块待用。

3、把糯米煮好捞出，去掉水分待用。

4、把这些材料一起放在大碗里面，搅拌均匀，加入适量的冰糖，融化之后即可食用了。

三，牛奶生姜汁

食材：牛奶适量，白糖以及生姜少许，奶粉食疗。

做法：

1、牛奶放入锅里面，加入适量的奶粉以及少许白糖煮开，待用。

2、生姜切块，榨出汁水来，装碗待用。

3、将生姜汁水放入碗中，然后倒入刚才煮好的牛奶。

4、等到自然冷却之后，这样生姜牛奶汤就算完成，味道是非常美味的。

四，椰汁紫米

食材：紫米适量，椰汁适量，清水适量和少量白糖。

做法：

1、先将紫米清洗干净，最好泡上一个小时。

2、然后加入三倍水煮熟，非常软糯就可以。

3、将椰汁和牛奶以及糖粉等热煮下，搅拌均匀。

4、将所有的材料放入紫米里面，再放入冰箱里面冷冻一段时间，即可食用。

五、椰奶西米露

食材：椰奶适量，西米少许，水果适量。

做法：

1、将西米洗干净，和温开水一起放入锅里面煮下。

2、水开之后用小火煮西米到没有白点，捞出冷却。

3、加入适量的牛奶以及想要吃的水果，这样即可食用了。

当然，夏季能够喝的冷饮还有很多种，上面介绍的五种冷饮的做法是相对简单些而且也是比较符合多数人的口味，因此这里是建议大家来食用的，而且不管是那种食谱，像里面的西米，椰奶或者牛奶等都是很好的食物，能够补充夏季流失的营养物质，这都是好东西啊！

水沸后下西米，煮十分钟左右关火，再闷五分钟。

西米捞出过冷水备用。

枸杞洗净，开水泡发，备用。

剪开一盒250ml的纯牛奶，倒入电饭煲或者奶锅，小火煮三分钟。

牛奶晾至温热，加入蜂蜜搅拌。

最后装碗，把西米枸杞放入。

一、什么是西米露？

西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥、羹、点心等食物。

西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。

西米露是经典的夏日甜品。

二、西米的营养价值。

西谷米知识介绍： 西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylou sagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。

西谷米营养分析： 西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

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