这是什么花

鲁冰花（草本植物）编辑

鲁冰花的大名叫“羽扇豆”，是豆科羽扇豆属（学名Lupinus）植物的统称。鲁冰花是台湾人对其英文名lupin（这个词自然是来自拉丁语）的音译。许多客家人视鲁冰花为“客家母亲花”，代表平凡的美丽与哀愁。[1]

和很多豆科植物一样，羽扇豆生有根瘤，能够把空气中的氮固定到土壤中；它的种子富含养分，特别是蛋白质。日据时期的日本人把鲁冰花引入台湾，目的是作为绿肥使用。由于日本人在本土栽培黄羽扇豆最多，所以台湾如今栽培最多的也是黄羽扇豆。台湾山地的茶农在种植茶叶会在茶叶植株的附近种上“鲁冰花”充作绿肥。

黄金塔花一盆可栽多颗。

黄金塔花在种植时只要将枝儿全部插到水里面就可以了一般一盆大致2到3颗就可以了。所以黄金塔花一盆可栽多颗。

黄金宝塔花也就是指富贵竹，富贵竹性喜温暖湿润及遮荫的环境，喜散射光，忌烈日暴晒，宜疏松肥沃的土壤。培养富贵竹可盆栽，也可瓶插水养。家庭水养于透明的玻璃瓶中，在清澈的水中新老根黄白相间，更显得生机勃勃。

宝塔菜花起源于地中海北部，适宜于温和湿润气候，植株营养生长的适宜温度为20-28℃，转入生殖生长而结球的温度以18-22℃为宜；株形开展，叶片宽大肥厚有腊粉，耐寒性好，抗病性强，适应性广，易栽培。

宝塔菜花的总糖含量为2 29%，粗蛋白质含量为2 42%。此外，每100克新鲜花球中含有维生素C 651毫克、钾262毫克、钠191毫克、钙183毫克、镁172毫克，还含有大量的铁、锰、锌等元素。

每100克含蛋白质2克、脂肪025克、膳食纤维13克、糖类38克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0015克、维生素B2 006毫克、维生素E 009毫克及多种矿物质成分;含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高。

宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成，色泽浅绿透明，质地如翡翠，营养丰富，蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍，维生素A含量是白花菜的46倍，在西方有“新生命食品”的美誉。宝塔菜花口感脆嫩，营养丰富。还有防癌抗癌，预防动脉硬化的功效。

宝塔花菜的做法：

1、食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。2、菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。3、用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。4、川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末。5、锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香。6、将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油。7、将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻。8、因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐提味即可。9、关火，装盘，菜花的口感是脆脆的。上汤宝塔菜：步骤1、淡盐水泡了十分钟后冲净。步骤2、用剪子把菜一朵一朵剪下来。步骤3、有煮熟的肉片切薄片。步骤4、锅中添一碗肉汤，下菜和肉片，葱花也放里面，中火待汤汁要干时，添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡。步骤5、出锅装盘后撒半个泰椒圈借味。

宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪025克、膳食纤维13克、糖类38克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0015克、维生素B2 006毫克、维生素E 009毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。具有强身健体、防病、美容之功效。

宝塔花菜的做法：

1、食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。2、菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。3、用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用。4、川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末。5、锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香。6、将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油。7、将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻。8、因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐提味即可。9、关火，装盘，菜花的口感是脆脆的。上汤宝塔菜：步骤1、淡盐水泡了十分钟后冲净。步骤2、用剪子把菜一朵一朵剪下来。步骤3、有煮熟的肉片切薄片。步骤4、锅中添一碗肉汤，下菜和肉片，葱花也放里面，中火待汤汁要干时，添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡。步骤5、出锅装盘后撒半个泰椒圈借味。

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