嘹的七个演变过程

嘹的七个演变过程,第1张

嘹,是一个汉语常用字,读音为liáo,该字最早见于商代甲骨文时代。起初基本含义为声音响亮,如“歌声嘹嘹”、“嘹嘹的军号声”;继而引申含义为嘹亮。有关常用的组词为嘹亮。

基本信息

中文名

拼音

liáo

释义

嘹〈形〉 声音清脆悠扬 嘹亮 歌声嘹亮 军号吹出的头几个音符格外嘹亮

目录

基本释义

● 嘹

liáo ㄌㄧㄠˊ

〔~亮〕声音响亮,如“歌声~~”、“~~的军号声”。

〔~唳〕响亮而漫长的声音,如“远而听之,若游鸳翔鹤,~~飞空。”

详细释义

◎ 嘹 liáo

〈形〉

声音清脆悠扬 [resonant]。如:嘹朗(嘹亮);嘹唳(清脆的鸣声);嘹乱(形容声音响亮而又嘈杂);嘹嘈(笛声;声音响亮而喧闹)[2]

基本字义

(1)

(2) 〔~亮〕声音响亮,如“歌声~~”、“~~的军号声”。

(3) 〔~唳〕响亮而漫长的声音,如“远而听之,若游鸳翔鹤,~~飞空。”

(4) 郑码:JGKK,U:5639,GBK:E0DA

(5) 笔画数:15,部首:口,笔顺编号:竖、横折、横、横、撇、捺、点、撇、竖、横折、横、横、竖钩、撇、点、

(6) 陕西方言,形容人或事物给人以好、豪爽的感觉,常见搭配:“嘹咋咧”、“嘹地很”等。多在关中地区使用。

详细注解

嘹 liáo

形声。字从口从尞,尞亦声。“口”指声音。“尞”意为“长”、“远”。“口”与“尞”联合起来表示“声音传得很远。”本义:传声远方。

〈形〉声音清脆悠扬 [resonant]。如:嘹朗(嘹亮);嘹唳(清脆的鸣声);嘹乱(形容声音响亮而又嘈杂);嘹嘈(笛声;声音响亮而喧闹)

常用词组

嘹亮 liáoliàng [resonant;be loud and clear] 声音圆润而响亮

歌声嘹亮 军号吹出的头几个音符格外嘹亮

古籍释义

康熙字典

《广韵》落萧切《集韵》《韵会》怜萧切《正韵》连条切,音聊。《玉篇》嘹喨。《广韵》嘹喨闻远声。《集韵》嘹亮,鸣也。一曰噭夜也。

又《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》力吊切,音料。义同。

又《广韵》病呼。[1]

用法搭配

相关组词

嘹亮、嘹嘹、嘹喨、嘹唳、嘹呖、嘹嘈、嘹咂咧、嗑牙嘹嘴、歌声嘹亮[3]

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法定代表人:袁爽

成立时间:2016-04-27

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好吃。

岐山擀面皮

材料:

1. 料汤:草果50 大茴30 良姜40 小茴50 桂皮20 苜蓿50 米阕30

2.卤制:葱姜蒜炝勺,面酱一小勺离火煸炒(目的变色,离火原因面酱爱糊锅,不能旺火),迅速加水约5公斤(成后约2公斤),放入调料文火熬制,起锅待用。(也可粉碎成粉与辣椒面混合同时油泼) 3. 蒜汤:大蒜成泥加冷开水待用。

4. 油泼辣椒:油烧熟凉凉降温约120度再泼制辣椒(放入葱段实验,一分钟变黄合适),过高辣椒发苦,油温过低辣椒不香。

关键:料汤过浓味过于厚重有药味,料汤过淡无味

做法:

岐山擀面皮

一. 蒸前加工:

选储藏期较短的面粉和水揉成面团,软硬比馒头加工面团较硬,揉到面团外面光洁为度,覆湿布静置半小时,千万不能有已发酵的面团存在。关键:选面粉不能是储藏一年以上,面要和到家,静置30分钟。

二. 洗面:

将面团放入桶中搓洗,换水直到洗出水为清水时就好了,面筋待用。将洗下.

制作要点:

1来的面粉水用窗纱(纱布太密不宜过滤)过滤后静置澄清,去掉上层部分清水,稠稀以蒸后实验结果为准,过稠蒸出的面皮产生龟裂纹,口感发碜发散,筋度不够;过稀蒸出的面皮软滑发粘,口感腻而不爽,照样筋度不够。(洗面也可直接将面团放在40目的纱袋中搓洗)。关键:洗尽,过滤好,稠稀合适。

三. 蒸制:

蒸箩用刷子刷上熟菜油以便脱模(每蒸一次重复此操作),将稠稀合适的粉水糊搅匀用勺子倒在蒸箩中,厚度约2-3毫米,放入已沸腾的水中,旺火气足2分钟(以起5-10公分大气泡为度),取出揭起展开,在面皮上再刷一次油以免下一张粘连。关键:火大气足,蒸熟。

面筋蒸熟切小块待用。

四. 调料汤卤制:

1. 料汤:草果50 大茴30 良姜40 小茴50 桂皮20 苜蓿50 米阕30

2.卤制:葱姜蒜炝勺,面酱一小勺离火煸炒(目的变色,离火原因面酱爱糊锅,不能旺火),迅速加水约5公斤(成后约2公斤),放入调料文火熬制,起锅待用。(也可粉碎成粉与辣椒面混合同时油泼)

3. 蒜汤:大蒜成泥加冷开水待用。

4. 油泼辣椒:油烧熟凉凉降温约120度再泼制辣椒(放入葱段实验,一分钟变黄合适),过高辣椒发苦,油温过低辣椒不香。

关键:料汤过浓味过于厚重有药味,料汤过淡无味

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