面包热量

不同类型的面包热量各不相同，一片100克的全麦面包的热量是246大卡，一个100克的黄油面包的热量是331大卡，一个100克的牛角面包的热量是378大卡，一个100克的肉松面包的热量是326大卡，一个100克的手撕面包的热量是379大卡。

1、全麦面包

一片100克的全麦面包的热量是246大卡，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包，仅去掉麸皮，保留小麦大部分营养的面包，属于热量较低的面包，减肥期间可适量食用。

2、黄油面包

一个100克的黄油面包的热量是331大卡，黄油面包是高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油等制作而成，如使用人造黄油烘焙，则含较多反式脂肪，且热量较高，减肥时不宜常吃。

3、牛角面包

一个100克的牛角面包的热量是378大卡，牛角面包（通常叫可颂或者羊角面包）主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，是一种脂肪含量较高的面包，热量很高，减肥时不宜多食。

4、肉松面包

一个100克的肉松面包的热量是326大卡，肉松面包即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点，减肥期间应尽可能少食。

5、手撕面包  

一个100克的手撕面包的热量是379大卡，传统面包的特点是高热量、高钠，并可能含有反式脂肪，减肥时不宜食用。

每100克普通的面包就含有脂肪量329克，相当于266大卡的热量。

如果是一块全麦面包，它的热量就更少了，毕竟全麦面包更为健康，热量大概为90卡左右。面包中还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子、钾离子等矿物质，适量的吃一些面包可以有效的对抗自由基，延缓机体衰老。并且可以促进肠道蠕动、增加新陈代谢。

面包的选购窍门  

挑时间：要想吃最新鲜的面包，要在下午去买。尤其是现做的面包，一般都是上午出炉，如果一大早赶去买，反而会买到前一天剩下的。

挑包装：少买散装面包，要买带包装的。散装的看着新鲜，可容易受灰尘、细菌的污染。没有包装，面包的水分也容易流失，对其柔软度、新鲜度都会有影响。带包装的面包水分流失就慢得多，放上几天也会很新鲜。最重要的是，没包装的面包不知道是什么时候生产的，容易买到过期、变质的。

以上内容参考  百度百科-面包

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