钢化玻璃碗能放高压锅里蒸肉吗

可以，有一定危险性。

在高压锅中缓慢加热和冷却没有问题，但是不能快速降温，容易自爆。

玻璃都是在将近1000摄氏度的高温下成型，也就是说任何一个普通玻璃制品都可以轻易承受400摄氏度的温度。钢化玻璃耐温差达135度，理论上怎么折腾他都行，但是，不建议加热或者急速冷却（热的时候放进冰箱），容易产生自爆。

呵呵，微波炉的原理是用电磁波从食物内部加热食物，专用的玻璃碗应该是不感温的，你如果将该碗放到锅里蒸蛋，就相当于从外部加热玻璃碗，当然容易裂了~~~~~~~~~

类似的道理：请不要将微波专用玻璃（类）碗放在微波炉的光波下加热，因光波（烧烤）也是从外部加热，也容易让玻璃或瓷器破裂~~

1、可以的。

2、一般玻璃碗属于钢化玻璃，钢化玻璃 （Tempered glass/Reinforced glass） 属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，冲击性等。

3、钢化玻璃的主要优点

①强度较之普通玻璃提高数倍，抗弯强度是普通玻璃的3~5倍，抗冲击强度是普通玻璃5~10倍，提高强度的同时亦提高了安全性。

②是使用安全，其承载能力增大改善了易碎性质，即使钢化玻璃破坏也呈无锐角的小碎片，对人体的伤害极大地降低了 钢化玻璃的耐急冷急热性质较之普通玻璃有2~3倍的提高，

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