切开的洋葱放冰箱半个月还能吃吗

切开的洋葱吃不完的话是可以放冰箱保存的，别直接扔掉，这样会比较浪费。那么，切开的洋葱放冰箱半个月还能吃吗？建议切开的洋葱最多在冰箱储存一个星期，太久了营养价值也就没了。

一、切开的洋葱放冰箱半个月还能吃吗

洋葱可以在冰箱里储存3到5天。如果时间过长，细菌就会繁殖，洋葱就会变软。洋葱出现软现象后，最好不要再吃了。

注意:如果洋葱在冰箱里发芽，最好不要吃，因为洋葱需要足够的营养来发芽。如果洋葱发芽了，那就说明洋葱里面的很多营养物质都被消耗掉了，这个时候吃洋葱的营养价值不高。

二、切开的洋葱在冰箱可以放多久

最多一个星期，放置不了太久，尽快食用是最好的。

切片的洋葱可以用保鲜膜密封，如果是剩下的洋葱块，最多可以冷藏两周。切碎的洋葱可以冷藏并密封在保鲜盒中，只要保鲜盒保持干燥即可。你也可以用白醋、盐、糖和水加热一个锅来制作泡菜。将洋葱冷却并浸泡一周。

三、切开的洋葱发芽了还能吃吗

1、如果洋葱发芽可以吃,存储时的洋葱,必须让洋葱在非常干燥的地方,一般看到洋葱放在市场很长一段时间,但是它不会发芽,因为他们经过干燥处理,所以它不会发芽或腐烂的,通常洋葱一般应在15摄氏度会发芽,种植绿色作物发芽的洋葱或洋葱,对人体不会有伤害,是可用的。

2、但发芽的洋葱营养会有一些变化,将洋葱发芽后营养的增长,导致营养下降,洋葱发芽会影响其商品价值,他将成为一个特别的热,所以想重放洋葱,最好是放在通风、干燥的地方,尽量避免让它发芽。

;     洋葱是生活中很常见的一种食材，它的储存时间和土豆差不多，可以放置很长时间，但如果切开了的话，就需要在冰箱里冷藏保存了。而切开的洋葱没必要放在房间里，用处不大，洋葱适合吃，不适宜放在房间除甲醛或治感冒。

1、切开的洋葱常温下能保存多久

      切开的洋葱在常温下保存不了太久，顶多十几个小时，如果想要保存更长时间，需要用保鲜膜包裹住，然后放到冰箱，这样保存时间才会更长一点。

2、切开的洋葱放在房间好吗

      没有好处。网上说，把洋葱切下来放在房间里的好处是可以预防感冒，因为洋葱可以吸收细菌。

      但事实上，洋葱的气味中含有一种硫化物，每天吃一些洋葱对呼吸道、肠道中的细菌都会有一定的抑制作用，但是把洋葱放在房间里，这种气味是否能吸收细菌是不准确的。感冒往往是病毒性流感，引起感冒的病毒中致病微生物占70%-80%，洋葱是没有抑制病毒的。

      传统中医认为，洋葱具有热和温溶液的特性。洋葱治疗感冒，靠的是其味微辣，起到传播感冒和出汗的作用，但太弱，无法起到集中房间的作用。在中医治疗感冒中，可以直接喝汤或用洋葱煮过的水，这样可以把洋葱的作用带入人体，预防和治疗感冒。

      因此，把洋葱切好放在房间里没有任何好处。

3、洋葱怎么切不辣眼睛

      一般切洋葱时，可以在旁边放一盆冷水，有利于吸收空气中的分子，减少辣眼的发生。有热的眼睛，主要是因为在切割的过程中由于洋葱的气味的释放，会导致辛辣的味道在空中的存在，这将导致眼泪的发生，这是一个正常现象，在3 ~ 5分钟的情况下将缓解并消失。

切开的洋葱第二天还能用吗:

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要是利用保鲜冷库进行贮藏，最大限度的延长洋葱储存时间，最大限度的控制洋葱储存时损失率。传统通风处保持干燥，利用塑 胶袋进行存放这种哦存放容易出现腐烂变坏。洋葱最佳保存温度在0-3℃，温度在低于-3℃ 时容易出现冻伤，要是温度太高会导致洋葱出现腐烂变坏。

保鲜冷库储存洋葱的不同类别：

短日照洋葱:日照时间在12-13小时/天主要分布在我国的云南,四川等地区

中日照洋葱:日照时间在13-145小时/天主要分布在我国的江苏，山东,河南,河北,陕西部 分地区

长日照洋葱:日照时间在14小时/天以上主要分布在我国的甘肃,黑龙江,吉林,内蒙古,新疆 地区

洋葱储存对湿度的控制：

洋葱是易腐烂的蔬菜，洋葱对相对湿度控制非常严格，一般标准的湿度在60%以下，相对湿 度一旦超过70%，就会增加腐烂的概率，保鲜冷库要充分的控制冷库内的湿度，保证在任何 温度下湿度都要控制在60%以下,做好强制通风排湿的措施。

洋葱在我国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一，中国的洋葱产地主要有 福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等。

洋葱传统的储存方法：

1是挂贮法将晾晒后的葱叶编成长辫子，将辫子结合成束，每束约60个葱头，再晾晒5-6天 （防止雨淋），晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后，将它悬挂在屋檐下或室内。如 果是室内挂藏，则挂藏室要求通风良好，并保持干燥。

2是堆藏法。选择地势高、排水好的地方，先用稻草或麦秸垫底，再垫上两层芦席，然后 将去叶后的洋葱头堆放在芦席上，四周也用芦席围起来，并用绳子扎紧，以避免阳光直晒 或雨水渗入。三是库藏法。有恒温库的，可将葱叶除去后直接平铺在菜架上贮藏。

1、洋葱在室温下只能保存三个月左右的时间，但如果放在冷库内储存，可大大提高其储存时间，冷库不仅可以提高洋葱储存时间，还能有效地保证洋葱的品质。洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一。

2、洋葱保鲜冷库是通过低温贮藏延长洋葱的延长时间，洋葱最适宜的冷藏温度为零下2℃，贮藏前温度较高的洋葱，它不能直接入库，必须先把洋葱在较低的温度下冷却一会，每次进库量为库容量的百分之十为佳。

3、洋葱在入库前得包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

4、洋葱应在收获前的十天左右停止浇水，这样可以更好地提高洋葱的贮藏寿命。洋葱在进入冷库前必须对冷库进行彻底消毒，以保证贮藏洋葱的安全。

洋葱放冰箱能放3到5天时间。但是洋葱不适宜放置在冰箱中，因为冰箱中湿度较大，而洋葱害怕受到潮害，可能会加速其表皮的腐烂，因此洋葱放置冰箱最多不能超过5天时间。洋葱在入冰箱前得包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

洋葱其他保存方法：

1、悬挂法：将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下，或者是将洋葱的茎叶编织到一起，悬挂到屋檐下。

2、堆藏法：将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起，底下放上芦席，四周用芦席围住。

3、库藏法：将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库的货架上。

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