相思中的“红豆”在这里指什么

红豆：又名相思子，一种生在岭南地区的植物，结出的籽象豌豆而稍扁，呈鲜红色。

红豆产于南方，结实鲜红浑圆，晶莹如珊瑚，南方人常用以镶嵌饰物。传说古代有一位女子，因丈夫死在边地，哭于树下而死，化为红豆，于是人们又称呼它为“相思子”。唐诗中常用它来关合相思之情。而“相思”不限于男女情爱范围，朋友之间也有相思的，如苏李诗“行人难久留，各言长相思”即著例。此诗题一作《江上赠李龟年》，可见诗中抒写的是眷念朋友的情绪。

“南国”（南方）即是红豆产地，又是朋友所在之地。首句以“红豆生南国”起兴，暗逗后文的相思之情。语极单纯，而又富于形象。次句“春来发几枝”轻声一问，承得自然，寄语设问的口吻显得分外亲切。然而单问红豆春来发几枝，是意味深长的，这是选择富于情味的事物来寄托情思。“来日绮窗前，寒梅著花未？” （王维《杂诗》）对于梅树的记忆，反映出了客子深厚的乡情。同样，这里的红豆是赤诚友爱的一种象征。这样写来，便觉语近情遥，令人神远。

不是，诗中提到的红豆是红豆树。

原文：

红豆生南国，春来发几枝？

愿君多采撷，此物最相思。

白话译文：

红豆生长在南国的土地上，每逢春天不知长多少新枝。希望你能尽情地采集它们，因为它最能寄托相思之情。

此诗出自唐代诗人王维的《相思》

扩展资料

写作背景：

《相思》是唐代诗人王维的创作的一首借咏物而寄相思的五绝。此诗写相思之情，却全篇不离红豆，正用其相思子之名以关合相思之情。首句写红豆产地；次句以“发几枝”一问，语极朴实，而又极富形象性，设问自然，则暗逗情怀；三句寄意友人“多采撷”，言在此而意在彼；末句点明其相思属性，且用一“最”字推达极致，则“多采撷”的理由自见，而自身所寄之意亦深含其中。全诗极为明快，却又委婉含蓄，语浅而情深，相传当时即为人谱曲传唱，流行江南。

全诗洋溢着少年的热情，青春的气息，满腹情思始终未曾直接表白，句句话儿不离红豆，而又“超以象外，得其圜中”，把相思之情表达得入木三分。它“一气呵成，亦须一气读下”，极为明快，却又委婉含蓄。在生活中，最情深的话往往朴素无华，自然入妙。王维很善于提炼这种素朴而典型的语言来表达深厚的思想感情。所以此诗语浅情深，当时就成为流行名歌是毫不奇怪的。

《相思》诗题又作“相思子”“江上赠李龟年”；“春来发几枝”又作“秋来发故枝”；“愿君多采撷”又作“劝君休采撷”。南宋大学者洪迈所编《万首唐人绝句》中的版本就是：“红豆生南国，秋来发故枝。劝君休采撷，此物最相思。”

五红汤里的红豆就是赤豆，又称红小豆，红小豆与赤小豆区别如下：

1、外形不同

赤小豆和红豆色泽接近，但是红豆比赤小豆色泽更为鲜艳。外形上，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆形。

2、食疗作用不同

赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。

红豆味甘、酸，有化湿补脾之功，特别适合脾胃虚弱者食用。

3、食用方法不同

赤小豆质地坚硬，难以煮烂，最适合用来煲汤或煮粥。若赤小豆与粳米同煮粥，宜先把赤小豆煮烂后再加粳米。

红豆煮好后会变软，容易出沙，口感绵密，最适合用来做美味的红豆沙糖水，若加入莲子、百合，则可益气止血、强健筋骨。

扩展资料

1、赤豆营养价值

赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪03%，碳水化合物65%。

营养成分：每100g赤豆中含蛋白质217g，脂肪08g，糖类607g，粗纤维49g，钙76mg，磷386mg，铁45mg，硫胺素043mg，核黄素016mg，尼克酸21mg。

赖氨酸：氨基酸中赖氨酸含量较高。

其他：赤豆尚含三种结晶性皂苷。

2、赤小豆营养价值

赤小豆含糖类，三萜皂甙（triterpenoidsaponin）。

每百克含蛋白质207g，脂肪05g，碳水化物58g，粗纤维49灰分33g，钙67mg，磷305mg，铁52mg，硫胺素（thiamine）03lmg，核黄素（riboflavine）011mg，烟酸（nicotinic acid）27mg。

参考资料来源：百度百科-赤小豆

参考资料来源：百度百科-赤豆

这个红豆是指赤小豆。因为赤小豆具有祛湿利尿、健脾化湿、消肿的功效，煮祛湿粥最好是使用赤小豆，赤小豆搭配薏米煮粥，祛湿利水的效果很好。红豆的种类分为三种，分别为红豆、赤小豆和红小豆，三种豆子的外观比较相似，赤小豆的外观比较细长，红小豆就相对饱满圆润一些，因为赤小豆比较硬，也比较难煮烂，是不适合做红豆沙的，而红小豆就比较适合做成红豆沙。在我们需要祛湿的时候，一般都会使用赤小豆和薏米搭配，煮成粥喝。

一、赤小豆功效

赤小豆是祛湿消肿、利水排湿等作用。可以缓解因为运动不足导致的腿肿、手胀等症状，并且赤小豆可以清心火，有清热解毒、化疮排脓的作用。赤小豆还可以降压、降脂，使毛细血管扩张，血粘度降低。因为赤小豆富含植物纤维，可以润燥通肠，改善便秘症状，防止便秘发生。

二、赤小豆和红豆的区别

赤小豆和红豆的颜色比较相似，但是形状是不同的。赤小豆细长而且比较扁，红豆比较圆润，颜色是暗红棕色。而且，红豆比较容易煮熟，且比较软糯。赤小豆就算煮熟之后，也不如红豆软糯。

三、赤小豆熬粥

因为赤小豆比较难煮，所以在煮粥前，需要将赤小豆和薏米浸泡半天左右，之后，在锅中倒入适量清水，倒入赤小豆和薏米，开中火煮沸后，转至小火煮。当锅中的赤小豆裂开后，就代表粥煮好了。需要注意的是，赤小豆薏米粥性寒，对于一些阴虚、食欲不佳的人来说，赤小豆薏米粥是不适合的，如果是脾胃虚弱的人，可以在平时吃一些赤小豆薏米粥。

赤小豆薏米粥的祛湿消肿效果不错，夏日比较适合食用。

关于这个话题，大家有什么看法，欢迎在下方留言一起讨论。

杏林：医界别称。

桃李：指学生。

肝胆：指很好的朋友。

千金：女儿。

高足：优秀的弟子。

汗青：指史书或者历史。

桑梓，故乡。

尺素：书信。

杜康：酒

楼兰：敌国

红豆：相思

手足：兄弟

杏林

读音：xìng lín

释义：代指医界

造句：立足杏林，放眼世界，真诚对人用心做事。

桃李

读音：[ táo lǐ ]

释义：比喻栽培的后辈和所教的门生；

造句：爷爷是位老教授，德高望重，桃李满园。

肝胆

读音：[ gān dǎn ]

释义：比喻关系密切

造句：李叔叔是爸爸肝胆相照的好朋友。

千金

读音：qiān jīn

释义：指女儿

造句： 很多纨绔子用钱都是一掷千金。

高足

读音：[ gāo zú ]

释义：赞扬别人的弟子本领高强，用作敬辞

造句：可帮助提高足尖，以越过门槛、地毯或行人道台阶等。

汗青

读音：[ hàn qīng ]

释义：借指史册

造句：简化汉字也是中国文化汗青遗产的一部分。

桑梓

读音：[ sāng zǐ ]

释义：古代常在家屋旁栽种桑树和梓树。又说家乡的桑树和梓树是父母种的，要对它表示敬意。后人用桑梓比喻故乡

造句：过去所提倡的敬恭桑梓,现在仍有一定的现实意义。

尺素

读音：[ chǐ sù ]

释义：书写用的一尺长左右的白色生绢，借指小的画幅，短的书信

造句：不忧网与钓，幸得免为鱼，且愿充文字，登君尺素书。

杜康

读音：[ dù kāng ]

释义：传说中酒的发明者，夏朝人。 后作为美酒代称

造句：杜康于是弃牧停鞭，创酒坊，酿美酒，开酒肆，售佳酿，名扬天下。

楼兰

读音：[ lóu lán ]

释义：古西域国名

造句：楼兰有个古老的传说，当沙漠中的月牙湖变成满月时，无论相隔多远、相隔多久的人都会相遇。

红豆

读音：[ hóng dòu ]

释义：相思子树的种子，色鲜红，古代文学作品中常用来象征相思，也叫相思子

造句：新月曲如眉，未有团划意。红豆不堪看，满眼相思泪。

手足

读音：[ shǒu zú ]

释义：指兄弟

造句：我和小平虽然来自不同的地方,但我们却情同手足。

桑梓：

sāngzǐ

〖one’snativeplace〗古代常在家屋旁栽种桑树和梓树。又说家乡的桑树和梓树是父母种的,要对它表示敬意。后人用“桑梓”比喻故乡

维桑与梓,必恭敬止。——《诗·小雅·小弁》

桑梓之地,父母之邦

造福桑梓

世先生同在乡桑梓。——《儒林外史》

尺素：

chǐsù

〖note;letter〗书写用的一尺长左右的白色生绢,借指小的画幅,短的书信

函绵邈于尺素。——陆机《文赋》

桂宫：

指月亮

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