西洋参与人参能否同时一起泡酒

不能。

中药药典解说为，西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，久咳之人，每用真西洋参，则气平火敛，咳嗽渐平；若用伪西洋参，则出现面赤苔红、干咳痰血。因此，在选择参类时，应当认真区别。

人参和西洋参功效作用区别

1、人参

人参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分，主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智。

人参性味甘，微苦、微温，用于治疗气虚欲脱、脾气不足、肺气亏虚、津伤口渴、心神不定、失眠多梦、惊悸健忘、气虚及阳痿等症，但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。经常少量服用，可以起到防病保健功效。

2、西洋参

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。

我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。

西洋参性味苦、甘、凉。主要功效是补肺降火、养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺、喘咳痰血、热病气阴两伤、烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肠热便血等症，但表邪或湿热未尽者，及证属虚寒者，皆不宜用。

扩展资料：

人参和西洋参的区别

1、人参：

人参主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。表面灰**，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

根茎（芦头）长1-100px，直径03-375px，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗，一年仅长一个）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕**，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

2、西洋参

西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～300px，直径08～50px。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。

有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕**，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。多年生草本。全株无毛。

参考资料来源：人民网-人参和西洋参的区别

现在，不少人喜欢用参进补，而参家族成员众多，进补价值各异，比如，深受消费者青睐的高丽参和西洋参，下面就来所说韩国高丽参、开城高丽参以及高丽参和西洋参的相关信息。

一、韩国高丽参

高丽参学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。日本和韩国（南朝鲜）学者经研究发现，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效，其发源地同样也是其最著名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡（属南韩方面管辖）。

二、开城高丽参

开城高丽人参属于多年生根茎植物。开城高丽人参，原产地为朝鲜开城。正宗的高丽人参专指朝鲜半岛出产的人参，在朝鲜有上千年的历史，自高丽时代起便已开始在朝鲜的开城地区广泛的种植与传播，并被世人认定为人参之极品，素有“天下第一参”的美誉。（有时好商家就是不好找，高丽参我是推荐买意康德的！）

开城高丽人参与其他国家的人参相比，所有指标都优越。其他国家人参的皂角配糖物只有十几个，而开城高丽人参比其多30个以上。开城高丽人参对癌症、肝病、糖尿病、全身疲劳、高血压、动脉硬化、心血管系统疾病、贫血具有疗效，对放射线防御、过敏性反应免疫、中枢神经起作用，也有增强免疫力、强壮等药效。

三、高丽参和西洋参

高丽参和西洋参都是最近这几年比较热门的中药药材，而且价格也比较昂贵然而这两种药材却会被一些人搞混。高丽参和西洋参的药性是相反的，高丽参属于热性药材，西洋参属于性凉之物，治疗方面有很大的差距。他们的区别主要有以下几点：

1、产地环境

不同的生长环境是最大的不同之处，高丽参生长的环境只有韩国以及朝鲜两个地区，其他产地的高丽参都不是品种最好的高丽参。而西洋参的产地有加拿大、美国和国的北京，产地会比高丽参要多一点，不过这些地区有不同的气温、水分、土壤环境，所以会影响到它们的生长。

2、功效作用

即使都是热门药材，但它们的功效却完全不同，这也可能是购买者想要区分它们的重要内容。西洋参有补气、清热的功效作用，可以治疗人体气虚、内热、疲劳感等多种症状。而高丽参有大补元气、强壮人体、宁神等多方面的功效作用，可治疗免疫力低下、失眠焦躁不安者等人群。（朋友推荐我用意康德的高丽参，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

3、服用人群不同

西洋参既然是属于性冷的药材，那么会比较适合年轻人，老年人不宜食用过多的西洋参，会有相反的效果。而高丽参则适合年老的人群，他们抵抗力比较低，服用高丽参可大补元气，有效治疗老年人所出现的一些疾病症状，年轻人不宜服用高丽参，身体易引起上火热燥等副作用。

感谢 过客甲1 投稿

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