儿茶素简介，有什么功效

目录 1 拼音 2 英文参考 3 注解 附： 1 古籍中的儿茶素 1 拼音

ér chá sù

2 英文参考

Catechine

3 注解

儿茶素为一种黄烷3醇类型化合物。存在于豆科植物儿茶Acaciacatechu L．心材、蔷薇科植物山樱桃Prunus tomentosa  Thunb．木材、银杏科银杏Ginkgo biloba L．叶，胡颓子科植物沙枣．Elaeagnus augustifolia L．茎皮及枝、夹竹桃科植物罗布麻Apocynumueum L．叶．槟榔科植物槟榔Areca catechu L．内胚乳等多种植物中。植物体中的儿荼素有儿茶素、表儿茶素两种。实验证明，儿茶素具有保肝解毒。抗癌和Vp样作用（降低血管脆性，用于防治高血压及脑溢血的辅助治疗剂）。此外，儿茶索还有止泻，抗病毒．杀真菌及预防胃溃疡等作用。

古籍中的儿茶素 《喉科集腋》：[卷下]药方歌括

煎银花四君子交济参术苓乌甘草继引用冬桑叶最良脾胃素虚养荣卫《喉科集腋》清沈青芝公元1644191

《疡医大全》：[卷九]痈疽门生肌丹散膏方

，绵纸复好，勿犯灰尘，本方不得加减，致取不效。太素膏（《说约》）凡疮久不收口，是元气虚极，急投大补

《外科大成》：[卷二分治部上（痈疽）]下部前

（一钱）鸡内金灰（一钱）红灰（七分）黄连（一钱）儿茶（七分）珍珠（五分）轻粉（五分）冰片（五分）麝香

《医宗金鉴》：[外科卷下头面部]颠顶骨

疼痛，瘀血凝聚。　丁香　木香　瓜儿血竭　儿茶　熟大黄　红花各一两　当归头　莲肉　白茯

《急救广生集》：[卷六·幼科]疳积

核心功效

防衰老、消炎杀菌、护齿

康师傅绿茶的简介

康师傅绿茶是康师傅旗下的茶饮料，以适宜茶树新梢为原料，较多保留了鲜叶内的天然物质，选择经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

功效与作用

1、防衰老：康师傅绿茶含有儿茶素成分，能够增加SOD的活性，从而清除自由基，起到预防衰老的作用。

2、消炎杀菌：康师傅绿茶含有的儿茶素成分可以抗衰老，还可以抑制细菌的活性，有助于平衡肠胃菌群的环境。喝康师傅绿茶可以消炎杀菌，对肠胃炎有一定的疗效，可以保护肠胃健康。

3、护齿：康师傅绿茶里面含有一定的氟，而氟可以保护牙齿，让牙齿更加坚固。康师傅绿茶里面的儿茶素有抑菌的作用，可以抑制口腔细菌，减少牙菌斑的出现，单宁酸有杀菌的作用，对口腔细菌的繁殖有抑制作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

绿茶鲜虾：用料酒腌虾5分钟，锅里倒点油，爆香姜蒜片，爆香后把腌好的虾倒入锅内，加入调料汁，烧差不多时，倒入两勺康师傅绿茶，等茶香味出来后，翻炒出锅即可。

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