上海66块肉是什么风俗

上海66块肉是什么风俗,第1张

上海66块肉是老人过66岁生日的时候,要女儿烧66块肉给他们吃并且不得分给其他人吃。

六十六占两个六字,象征“六六大顺”,老人和子女都很看重,所以寿礼较为隆重。

父母六十六岁生日这天,已出嫁的女儿除一般礼品外,还须买六斤六两一块肉,蒸六十六个小寿桃为父母祝寿,以报答父母生养之恩。肉与小寿桃须父母两人吃,其他人不得分食,否则谓之“夺福”。这是延续下来的一种习俗。

上海虽然是在元朝设立上海县的,但是那时的上海只是一个小渔村,上海真正发展是在鸦片战争以后,国门洞开,上海凭借自身的地理优势,成为通商口岸,从此十里洋场渐渐繁荣,因此上海文化很大程度上与中国传统文化是不同的,他是东西交融,西洋文化占有重要地位的,因此世人常称之为海派文化。

上海是一座移民城市,体现了东西方文化的交融。

海派文化是上海文化的代名词。

多元和开新是海派文化的主要特征,是海派文化精华所在。

海派文化

“海纳百川,兼容并蓄”的上海海派文化,体现在上海文化的方方面面;

1 上海的建筑文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中造就了中西并存、中外合璧、艺术交融、风格独特的“世界建筑博览会”;

2 上海的舞台文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中形成了本乡本土的“申曲”(沪剧)与国剧京戏、越剧、淮剧等地方戏,以及来自域外的话剧、芭蕾舞等百花争妍的“大联袂”;

3 上海的音乐文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中由乡土气息浓烈的“紫竹调”、“梅花三弄”,吹来了喜气洋洋的“广东音乐”、喧腾激越的“欢庆锣鼓”、回肠荡气的“二泉映月”,以及来自欧美的交响乐、铜管乐、管弦乐;上海的书画文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中不但传承、光大了传统中国书画的风骨,出现了被称为“海派”的“海上画派”,而且使发源于古希腊的雕塑艺术和来自文艺复兴发祥地佛罗伦萨的油画艺术在这里留下了“神秘的微笑”;

4 上海的饮食文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中不但荟萃了展示域内川、粤、京、鲁、江浙、淮扬等地特色菜系、传统名点和茶酒文化的馆堂楼肆,而且汇聚起散发着欧美情调、各国风味的西餐馆、咖啡厅;上海的民俗文化,正是在“海纳百川,兼容并蓄”中不仅保存并革新着传统节庆、吉凶礼俗、民间艺技、武术健身、收藏集古等彰显中华特色的文化,而且吸纳并发展着随欧风而来的交际礼仪、歌舞娱乐、体育竞技、服饰饮食、婚丧嫁娶等异域风情……

海派文化,是植根于中华传统文化基础上,融汇吴越文化等中国其它地域文化的精华,吸纳消化一些外国的主要是西方的文化因素,创立了新的富有自己独特个性的海派文化,其特点是:吸纳百川,善于扬弃,追求卓越,勇于创新。

海派文化的基本特征是具有开放性,创造性,扬弃性和多元性:

1 是开放性,海派文化姓海,海纳百川,熔铸中西,为我所用,化腐朽为神奇,创风气之先还表现在不闭关自守,不固步自封,不拒绝先进,不排斥时尚。

2 是创造性,吸纳不等于照搬照抄,也不是重复和模仿人家,而是富有创新精神,洋溢着创造的活力当年的海派京剧开创了连台本戏,机关布景是创新,如今的《曹操与杨修》也是创新,金茂大厦是在建筑文化方面的创新。

3 是扬弃性,百川归海,难免泥沙俱下,鱼龙混杂,尤其在被动开放时期,在租界里,以及主动开放初期,百废待兴的形势之下,有些饥不择食,来者不拒,这是可以理解的我们及时地提出这时特别需要清醒地辨别,有选择地有区别地对待,避免盲目和盲从。

4 是多元性,海派文化和其它事物一样,是复杂的共同体,不应该要求它纯之又纯,单一就不成其海派文化了雅与俗,洋与土,阳春白雪与下里巴人,以致先进与落后,甚至低级,庸俗,**,反动文化也有可能混杂其间,特别需要清醒地区别对待。

其实,在上海并不是说没有礼金这个说法,而且作为男方给女方买首饰也是通行的,当然如果男方因为要买房子,那么经济肯定就会比较紧张,因为上海房子那个贵你知道,在这种情况下,如果和女方协商可以少点礼金或者不送礼金也是可以理解的。但是首饰是必须的啊,不管在什么地方这都是通行的。现在的社会其实说哪里哪里的风俗尽管都不是绝对的,只要对方有某些方面有需要的,也应该尊重对方的风俗和习惯,毕竟这也是关系到人际关系和一些面子的问题,这都可以建立在相互商量的基础上。其实上海人很现实,或者是别人说的精明。我是本地人,从我个人来讲,我老婆也不是上海本地的,但是我把那些礼金啊聘礼啊该做的都做了,也是充分尊重了女方的意思。其实说到底一句话,现在的社会不存在绝对的风俗,只是相互尊重的一种需求罢了。

最后给楼主个建议,其实如果你们老家有这样的习惯的话你可以和你男朋友商量,你首先要和他谈好这事情,由他再去和他父母沟通下,最后你们再大家一起商议下,要知道既然你们感情好,那么要相互为对方考虑,体谅对方,当然这是彼此的。至于男方父母的态度,只有您自己去把握和处理了。

下面说下楼主的补充问题,结婚前做下婚检,这倒没啥关系这是对双方负责也是对下一代负责,这婚检也很简单的。然后拿证办酒席这都很顺理成章。但是至于说礼金,男方母亲说不兴,实际这也许是她个人的意思,是她个人或者说他们家不兴,不想做而已。也就像你前面说的,你和她沟通过,她是怕以后你们万一出现问题怕白给了呗,但这问题不能说是上海就没有给礼金这一说法和习惯。第二个,房子的问题,貌似你们现在不在上海工作,不过我想你们总有一天要回上海生活吧,对于房子的问题其实是个复杂的问题,毕竟花费巨大,房价总是一直上涨的,尤其上海这种地方,其实男方不想买房实际是出于一种对你们两人未来是否存在不确定性的担忧。正好你们现在又在外地工作,不买房就变得更加有理由了。第三,戒子等首饰,这个是必须的,男方父母没说,那么你男朋友对于这点难道也不会想到吗?就算傻子也见过电视里结婚都要戒指的吧?这总懂吧,当然不只是戒指,还有项链等其他首饰。难道都谈婚论嫁了还要女方开口要求了再去买戒指吗?至于婚纱照,这是小事情,这你们两个人自己选择拍了就好。我想告诉你,上海人是现实的,太现实了,同时也非常精明,有时有些地方会让你都接受不了,对此你可要有心理准备。以上所说,纯属从个人角度分析,对于这一系列的事情怎么处理,怎么看待,这全在您自己,你觉得需要争取的,就应该与之沟通。你认为可以理解他们的,可以马虎的地方也就随他去了,总之全部取决您自己的心态。

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元宵节

正月十五是上元节,这天晚上称元霄。闹元霄得是件盛事,一般白天吃馄饨,晚上吃汤圆。元宵节,在旧上海城内外好几处闹市搭起高大灯棚,各种花灯聚集一起,蔚为壮观。黄浦江上樯帆林立,船只桅杆上挂起了灯,遥望似繁星闪烁。在郊野田间同样到处挂灯,称作“望田灯”,也是预兆五谷丰登之意。“耍龙灯”是郊县一项热烈的节庆表演,在西郊和嘉定南翔一带尤盛,表演时伴以十番锣鼓,有时数十条龙灯相会表演戏龙珠。妇女们在元霄还要"走三桥",据说在晚上走过三座大桥,便可终年除却百病。旧上海城内城外,水渠纵横,桥梁很多,走过三桥是很容易的。而当时

去小东门外走一走陆家石桥的人就格外多的了。O

浴佛会

四月八日释迦降生日,俗称“大佛筵”,各寺庙都作“浴佛会”。k,&

端午节

农历五月初五,家家裹糯米粽子,或称角黍,门上都要挂上菖蒲、艾蓬、

蒜头,意为“避邪”。正午饮雄黄酒。以苍术、白芷、芸香等药物烟熏市内

。以雄黄抹在儿童额上,用来祛湿解毒,消除秽气,意味着安度炎暑,不染疫疠。当令的食物是粽子、枇杷、黄鱼、大蒜。端午节令人最感兴趣的是看龙舟竞渡,过去在黄浦江上的龙舟,多数是从南翔、黄渡等处借来的。

天祝节

六月六日为天祝节,城隍庙有晒袍会,晒袍论佛。民间则要把家庭器具拿到河内去清洗,以图吉利。@

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中秋节

农历八月初八,是赏月季节。家家赏月至深夜。人们出游看月华,称作“

走月亮”,古时还有祭月和拜月活动。上海的习俗与江苏差不多。只是中秋夜,妇女外出游玩必须要走过至少三座桥,因而叫做“走三桥”。旧上海很多人喜欢到小东门外陆家石桥观赏桥下月影荡漾。“石梁夜月”便是“沪城八景”之一。TuIx

重阳节

农历九月初九。以糯米粉和糖蒸重阳糕,糕上插小彩旗以祀神佛。嘉定和川沙高桥等地则制松糕,都是应景的食品,又以菊花等酿酒,人们畅饮重阳酒。这天为应古时桓景登高避灾的故事,居民又有登高之举,松江佘山及

豫园大假山都成为登高胜地。`

送灶神

十二月八日,各寺和尚准备好“腊八粥”供香客们食用。二十四日“送灶”,用酒果粉圆,二十五日俗谓诸佛下降,扫屋尘,称为“除残”,合家吃赤豆粥。=

现代上海人还有一些独特的习俗,如最爱茶水,不论是招待朋友还是在洽谈业务,都不忘请茶。另一个最爱是“木兰”。

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上海过年习俗

腊月廿三(过小年):搞卫生,做糖糕,送灶君菩萨上天。

腊月廿四~年卅:迎春日,准备过年,采购年货、贴春联等。

腊月廿五~廿八:择一晚谢年、谢神。

年廿九:小年夜

年卅:除夕,祭祖,吃年夜饭,守岁。

正月初一:开门大吉,放开门炮仗,开始拜年。

正月初二:后半夜,接灶君菩萨。(接灶有多种说法,有说在年卅的,初四午后的)

正月初三:小年朝,礼佛祭祖,女婿去妻家拜年。

正月初四夜、正月初五凌晨:接路头(迎五路财神)

正月初六:送穷。

正月初七:人日,称体重,为小姑娘穿耳洞戴耳环。

正月初八:谷日,徐王庙庙会。

正月初九:玉皇大帝生日,善男信女去玄妙观进香。

正月十五:元宵节,闹花灯。

禁忌:

●年夜饭不能吃完,要剩一点;要讲吃好不可讲吃完;剩饭用红纸封好称“隔年饭”。

●年初一不能吃汤淘饭(泡饭),不扫地,不倒垃圾。

●正月十五之前不吃豆腐。

●正月初十之后不拜年。

老上海过年习俗

春节在中国延续已有数千年。但长期以来,“春节”之称是指一年二十四个节气中的“立春”。直到辛亥革命推翻满清统治,中华民国成立以后,孙中山下令全国改行阳历,随之,新年也应换在阳历元旦了。然而农历新年毕竟已成全民皆庆的传统大节,坚固、深厚的风土习俗和民族文化,是难以改变的。农历新年之庆,仍是年年不息、年年强劲。由于新出现了一个阳历元旦,为示区别,自民国以后,农历新年就移用了节气中的 “春节”之称。

旧时从农历12月23日起就进入“过年”了,一直要延续到正月十五的元宵节始告终,还形成了一套固定程式。下面让我们来看上海城旧时是如何“过年”的。

农历腊月廿四,即十二月廿四日,为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。是夜每户或祀灶神于堂,更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上,供酒、果,还必供荸荠、茨菰以及好鱼、好肉,有竹枝词这么说:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌献无他物,鱼买新鲜肉买肥。”

灶神上天是要向玉帝汇报一年中人间的好坏、人之过失,为避免他言之过分,故“送灶”时人们还供上用饴糖所做的糖元宝等,据说为让他吃了粘上牙齿,说话不清,以至可少说、不说人间坏话。“送灶”时各家要点上香烛,是夜,屋内香烟缭绕,各色供品耀眼,过新年的气氛一下子到来了。

腊月廿五,是诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除,清除一年的积灰,清理平时乱堆的杂物等。此举颇为认真,用现在的话来说,称得上是一次积极的、有规有模的群众性卫生运动了。经这一天的工作,每家每户龌龊大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一个换年的样子了。

也就从此日起,家家户户开始忙着过年的各方面的紧张张罗。首先是要购买、备足新年所用的各色食品。每户还必磨粉,为包汤圆,有些家庭又抟粉自制年糕。前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的;再次是开始买春联、买年画、买“门神”,以张贴于门上户首、楼上楼下。这一时期,为供应大众所需,市上售卖这些东西的品种很为丰富。各家也是各取所需,如买春联,店家多选“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”,一般住家则多选“天增岁月人增寿,春满乾坤福满园”等。

这一时期也是店家在年中最忙碌的时候,一方面逢生意红火、销售最旺之季,另一方面,年尾正是各家清理一年来往帐目,向欠户索取积欠之期。于是各家派出专人办理此事,城中便出现了一支颇有规模的“讨帐”队伍:“帐条布袋手中携,行过街东到巷西。踏进重门忙叫应,先生该欠要归齐。”还帐有很爽快的,但更有许多出于各种原因而不能按期还帐者。讨帐者身负重任,穷追不舍,往往是日夜行动,夜间不顾五更之寒。

在不能按期还帐者中,实际有不少属完全无力还帐者。这些人除了欠店家之帐外,很可能还欠着私人之债。年底也是大多数欠债偿还之时,这样,这些人就面对着两个方面的讨钱重压。不过按惯例,讨帐、讨债只讨到除夕为止,新年里是不能讨的,否责自讨“晦气”,于已不吉利。因此对躲帐、躲债者来说,除夕是最后一关,如逃过此关,明年又当别论。于是他们一直与讨帐、讨债者周旋,千方百计度过这除夕之关:“百孔千疮债主来,毫无打算又难回。我今只好登台避,躲过今晓就甩开。”

不过除了上述那样的贫困者之外,从总体来说,新年来临,大家不免都异常的喜气洋洋、兴高采烈。在经过前述的种种准备以后,天天盼望的除夕终于来到眼前,新年的庆祝也就进入了高潮。

除夕之美在日落。是晚,各家长幼齐集户内,即使是远出在外者,也要尽量在此前归家与家人一起过年。大家在灯火下团坐一起,同吃“年夜饭”,边吃边喝,说说笑笑,这顿饭时间延续较长。这是一年辛苦到头的尽享天伦之乐,故名曰“合家欢”。

此夜紧接新年,所以许多家庭之长者,在年夜饭后,不去就寝,围炉守岁。也是边说边笑,边吃杂食。大家不会觉此夜夜深更长。到子夜时,有一些人还会往城内庙中争烧“头香”。

守至鸡初鸣、天微明,各户男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齐向家长拜年,家长向小孩散给年前已准备好的压岁钱,这是小孩们念叨已久的盼望,至此总算欢天喜地地到手入袋。接着开门放爆炸迎新,邻里相见互道新禧。

自初一以后各日,便是亲戚朋友往还拜年之期。客来多携礼品,待客必请喝“元宝茶”,是为茶内放上青果或茶盖顶置青果一枚。还用金漆盘装果品献客,口中则说“恭喜多如意”。又必请吃酒饭。其时长辈凡见幼辈皆要送压岁钱,这对经济拮据者来说,不免是不小的负担。不过此类拜年之风,至清末上海已见简化。交往多者出外拜年,往往不进门内,仅投一名刺,权作已来贺年,这样便可省却应酬和开销:“换得桃符样色新,衣袍短套到门前。何人最怕腰频折,投刺匆忙当贺年。”

新年中除相互走动各表贺年外,其余时间就是以各种各样的行游、娱乐活动来“欢度”了。有外出游逛的,最多去的地方是城隍庙以及相连的西园(即豫园):“新年无事快逍遥,行过园中九曲桥。忽听儿童齐拍手,谁家鹞子半天摇。”不过自近代租界辟设后,五光十色的十里洋场魅力无限,也成了新年的一个游乐好去处,特别是对住在洋场外面的人:“城中人爱洋场去,城外人争入庙园。同时一般看乐意,大家相喻在无言”;又有出外看戏、听书、喝茶的。开埠后上海洋场内外*风很盛,还有一些人便借此期作艳游,于是忙坏了各处的烟花场:“新年气象镜新磨,掷得金钱疾似梭。楚馆秦楼千百所,果盘开处笑声多”;当然,更多的人常逗留家中,室内之乐自可寻得,如邀亲招友大筑“方城”,击鼓弹琴、自拉自唱等:“美食鲜衣乐岁更,倩人投刺藉通名。各家闭户停三日(指商家),不是牌声即鼓声。”

到正月初五日,为财神(俗称“路头神”)诞辰,各地都有“接财神”、接“五路财神(取东西南北中五路之意)”、“接路头神”之举。财神统“财”,人人有关,尤商家开业为财,故他们的庆祝最为起劲。上海早就是东南繁华的大商邑,商肆随处可见,初五庆祝之特别闹猛也就可想而知的了。商家接财神多供三牲:生猪头、鲤鱼、雄鸡。鲤鱼者,谐音“利余”,特别受到欢迎。早在日前,街巷中来自农村的乡人,向各家兜卖新鲜鲤鱼,鲤鱼又被称为“元宝鱼”,故被称为“送元宝。”

初五子时,商家堂上正中挂起赵公元帅的新像,除三牲外,其余供品极为丰盛。香烛燃起,光耀满堂。接着在户内外大放爆竹,此起彼伏,阖城轰响,声震百里。且连续不断,其声、势之烈竟过于初一正日的天明:“爆竹相连不住声,财神忙煞共争迎。只求生意今年好,接送何妨到五更。”

终于到了十五元宵。十五月满,正好合团团圆圆之意,是为大吉大利。此日每家必吃“元宵”,即汤圆,也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于“灯”,所以又名“灯节”。是日家家户户、各店各铺悬灯门前,寺庙、园林、广场等公共处所,更是大张灯彩。日落后万灯齐放,连片连城,红光耀天。灯彩造型五花八门,有各色花灯,各种植物灯、动物灯、人物灯、故事灯等,沪地最常见的有兔子灯、元宝灯、走马灯,最大、最精彩者为“龙灯”:龙身有首有尾,鳞片闪烁,共长9节,下承以长柄,由舞龙者操持。又由专人持大珠般的“滚灯”,与龙身周旋、追逐,甚至打斗,它们共舞行于沪城的大街小巷中。

届时男女老少成群结队出外观灯。城隍庙及西园又是一个活动的中心点。是处亭台楼阁遍饰灯彩,内外通明。园中大假山高岩处,还燃放花筒烟火,最为吸引人。来此的观众摩肩接踵,个个笑逐颜开。这灯节除看灯外,领略的还是一种特别的“人气”:所谓“十里珠帘都不卷,看灯人看看灯人”,便是那种独特的意境。元宵夜之闹猛一直要延至夜深,待灯阑兴尽,众人始慢慢步回家。一种说法,这天正好还是灶神归来之日,那么回家正好将这位灶老爷接住。

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