田螺和鸡肉丝瓜一起可以吃

可以的，不过，田螺是寒性的，丝瓜亦是寒性的，吃田螺就不宜多吃丝瓜。但是，香辣田螺鸡肉，田螺鸡肉煲，田螺鸡肉汤是家常美食，田螺与鸡肉是可以常吃的。

鸡与田螺放于一锅同煮，味道居然美得出奇，这就是田螺煲鸡。鸡煲是将田螺与三黄鸡斩块混合，在瓦锅内烹调的美食，配菜选择甜笋、生姜、紫苏、莴苣、芹菜等食材，成品肉嫩汤鲜，香味诱人。

准备材料：螺丝、鸡脚、土豆、指天辣椒、干辣椒、炒螺丝香料一包、大蒜、 酸笋、姜

制作步骤：

1、螺丝洗净泡水里，鸡爪洗干净对切备用

2、姜切条，大蒜切碎，酸笋切条，土豆切块

3、锅里倒多一点油，先倒入姜蒜和辣椒炒出香味，闻到很香时下酸笋，炒几下倒入螺

4、炒一会儿后倒入鸡脚，炒到鸡脚变色，放蚝油，放水焖，大火煮开一会儿就可以倒入电饭煲

5、煲了一段时间就会有这样红色的油浮在上面，尝尝螺丝已经入味了，就可以放入土豆，把土豆焖熟就可以了

6、成品图

主题为“田螺”与“鸡”的“烧”菜：

《干锅田螺鸡》

原料公鸡一只750克，净螺肉250克。调料菜籽油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、酱油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。 配菜：黄豆芽、白菜、冻菌、苕粉、金针菇等。制作方法1，公鸡宰杀剖内脏，留鸡肫、鸡肝、鸡腰、洗净切3厘米见方块待用。2，田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒拌均腌渍2小时，用开水把腌渍好的田螺烫一下，滤去水分，姜、大蒜切成片，蒜苗取蒜白段切成3厘米长段，干辣椒切成1厘米长的筒状。 3，配菜洗净白菜手折成段，苕粉温水发软切成10厘米长，冻菌金针菇撕成散条状。4，锅盛油烧至8成热下田螺肉爆断生，滤油待用。5，锅盛油烧至8成热下鸡块爆炒干水分滤油待用。 6，锅留底油烧7成热，下干辣椒、花椒炒脆、再下辣椒酱、姜、蒜片炒香，加入 鸡块、田螺肉、盐、酱油、糖、味精、蒜苗快速翻炒，待均入味加入少量清汤炖煮10分钟即可下配菜食用。特色： 汤红油亮，香辣味浓，螺肉鸡肉鲜嫩爽口。要领： 下配菜先下黄豆芽，螺肉不能烫过度，红汤火锅食用配菜不用蘸水。

“田螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。食用螺类应烧煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。”

以上就是关于田螺和鸡肉丝瓜一起可以吃全部的内容，包括:田螺和鸡肉丝瓜一起可以吃、田螺酸笋鸡脚煲的做法、田螺烧公鸡怎么做。等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！