空气炸锅可以烤牛排吗

可以

一、空气炸锅炸牛排

空气炸锅炸牛排

用空气炸锅做牛排绝对可以和在烤架上烤熟的牛排媲美。

食材

2块肋眼牛排（切成约25厘米厚的片）、20克烧烤调料、60毫升橄榄油、125毫升酱油。

做法

1、烧烤调料的做法：30克混合胡椒、5克香菜种子、15克莳萝种子、8克红辣椒粉、30克海盐、15克大蒜粉、15克洋葱粉。做好的烧烤调味料，可以使用多次。按照这种做法，每次用20克，一共可以用5次。

2、将牛排用酱油、油和烧烤调味料拌均匀，放入密封袋中腌2小时。

3、从袋子中取出牛排，去掉牛排上多余的油脂和调料。

4、将牛排放入预热至200摄氏度的空气炸锅中炸7分钟。翻动牛排，再炸7分钟，直到牛排收缩。

5、取出牛排后需放置5分钟。

二、铁板煎牛排

铁板煎牛排

食材

454克牛排、60克酱油、60克米醋、60克红糖、1个葱切成薄片、15克蒜末、15克芥末粉、30克白芝麻。

方法

1、将酱油、醋、红糖、葱、大蒜和芥末粉一起搅拌，放入可密封的透明塑料袋中。将牛排放入腌料中，然后密封好袋子。在冰箱中腌制约4个小时。

2、从腌料中取出牛排，去掉多余的腌料。

3、中火加热铁板炉，煎牛排直到表面变得焦黄，每面煎大约1分钟。然后继续煎，一直到达到所需的熟度。大约每面约煎5分钟。用温度计插入牛排中心，当温度达到60摄氏度，就可以将牛排取出，撒上芝麻，静置约5分钟后可以切割。

三、平底锅煎蒜香腌牛排

平底锅煎牛排

食材

568克肋眼牛排、60克香醋、30克酱油、15克蒜蓉、15克蜂蜜、15克橄榄油、2克黑胡椒粉、5克伍斯特郡茶匙酱、2克洋葱粉、2克盐、少许红辣椒粉。

煎牛排

方法

1、将醋、酱油、蒜蓉、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒粉、伍斯特郡调味酱、洋葱粉、盐、红椒粉混合制作成腌料。

2、将牛排在腌料中，涂抹均匀，在冰箱中腌制1至2天。

3、平底锅加热后，用中火煎牛排，每面牛排煎7分钟或达到所需的熟度。

四、低温烤牛排

低温烤牛排

食材

454克方形牛排、140克面粉、2克黑胡椒碎、2克盐、1克大蒜粉、迷迭香1枝、120克橄榄油、2杯牛肉汤。

方法

1、将烤箱预热至175摄氏度。

2、在一个玻璃饭盒中将黑胡椒粉、油、盐、大蒜粉、迷迭香和大部分面粉混合在一起，并用混合物涂满方形牛排，将面粉拍打到牛排上让调味料沾满牛排。保留一部分面粉。

3、用中火加热平底锅中，倒入橄榄油，将牛排煎至四面呈金**，每面约煎5分钟。

4、将牛排放入烤盘中。将剩余的面粉倒入牛肉汤中，搅拌均匀呈浓汤，然后倒在牛排上。用铝箔盖住烤盘。在预热的烤箱中烘烤约2个小时，直到肉变软并且肉汁变稠。

五、慢炖锅炖牛排

慢炖锅炖牛排

食材

900克沙朗(Sirloin)牛排、大蒜粉适量、50克食用油、250克牛肉汤、60克热水、2克玉米淀粉、1个切碎的洋葱（约100克）、2个干辣椒，400毫升番茄酱、45克酱油、2克白糖、2克盐、胡椒粒等。

做法

1、牛排切成5厘米见方的块、用大蒜粉调味。

2、用中火将调好味的牛肉块在煎锅煎成棕色，然后倒入慢炖锅中。

3、加入热水，玉米淀粉用少量水融成淀粉水，倒入慢炖锅中，拌均匀。加入洋葱、干辣椒，番茄酱、酱油、糖、胡椒粒和盐，并搅拌均匀。

4、加入牛肉汤，在慢炖锅里炖煮3个小时。

六、电子高压锅做牛排

高压锅炒牛肉条

食材

300克牛里脊肉，切成条、15毫升油、1个洋葱、2瓣大蒜、胡萝卜1根、15克黄油、10克葱。

方法

1、将牛肉条用中火加热至三分之一的肉变成棕色。撒上盐和胡椒。

2、将炒过的牛肉、洋葱丝、蒜蓉，胡萝卜丝和黄油放到高压锅中，加入半杯水，盖上盖子，炖五分钟，到时间后，让高压锅自然放气完后，才揭开盖子。

1、准备食材：牛排一块、植物油适量、空气炸锅一个、葱花适量。

2、打开空气炸锅，把温度调到200℃，预热5分钟。

3、在空气炸锅里放入锡纸，预热后放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两面。

4、在200度下煎3分钟，开锅，把牛排翻一面再煎3分钟。

5、最后把剪好的牛排切成条状即可食用。

空气炸锅如何做出好吃的牛排，下面给大家介绍一种简单的做法。

首先打开空气炸锅，把温度调到200，预热5分钟

然后在空气炸锅里面放入锡纸，预热后放入牛排，牛排要提前用植物油刷好两面。

在200度温度下煮3分钟，然后开锅，把牛排翻另一面再煮3分钟。

最后把剪好的牛排切成条状，就可以上锅吃了，如果牛排不够熟可以再煎一分钟。

材料

牛西冷/洋葱/小番茄/杏鲍菇/橄榄油/黑胡椒

步骤

1 小番茄洗净放进空气炸锅，200度10分钟。

2 牛西冷解冻洗净，用适量盐和黑胡椒碎腌制十分钟。

3 洋葱、杏鲍菇切丁。

4 烤了10分钟后的小番茄，不喜欢皮的这个时候可以轻松去皮了。

5 炸锅内垫上锡纸，用洋葱和杏鲍菇垫底，撒上适量橄榄油、盐、黑胡椒碎拌一下，接着放入小番茄。

6 放上西冷牛排，牛排上面抹点橄榄油。

7 空气炸锅200度10分钟，中间翻面一次，取出牛排。

8 剩下的小番茄、洋葱和杏鲍菇用筷子搅拌一下，再烤10分钟。

9 出锅装盘，把小番茄、洋葱和杏鲍菇放入盘中，牛排切块放在上面即可食用。

提起牛排，想必大家并不陌生吧。牛排是生活中常见的食物，而且很多人都很喜欢吃。现在的家用电器很普及，空气炸锅因为功能很多，所以也受到人们的广泛欢迎。其实用空气炸锅也可以制作牛排的，感兴趣的小伙伴一起看看空气炸锅怎么煎牛排吧。

空气炸锅怎么煎牛排，你一定不知道

一、空气炸锅怎么煎牛排

1空气炸锅版黑椒牛排制作方法

需要的材料：牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋葱、红酒、食用盐

制作方法

(1)洋葱洗净以后切成洋葱丝待用。

(2)牛肉洗净后晾干水分，或是用厨房用纸吸干表面水分。

(3)牛肉切成小块，并用刀在牛肉块表面划出十字花纹路，以便更好的入味。

(4)处理好的牛肉块放入盘子里，取适量的盐搅拌以后，加入适量红酒腌制一会待用。

(5)牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉搅拌后继续腌制。

(6)打开空气炸锅，把帘子上铺上一层锡纸，再把腌好的牛肉平铺在锡纸上，把准备好的洋葱丝撒在牛肉上。

(7)空气炸锅盖上盖子。180度，烹饪时间六分钟即可。

空气炸锅怎么煎牛排

(8)烤好的黑椒牛排稍凉以后就可以食用了。

2空气炸锅版简单牛排做法

需要的材料：牛肉、牛肉酱

制作方法

(1)买回来的牛肉用牛肉姜腌好。

(2)把腌好的牛肉两面刷上食用油。

(3)把牛肉放在锡纸上，再把锡纸放入空气炸锅里面。

(4)空气炸锅调成200度，烹饪时间十分即可。

二、空气炸锅制作牛排注意事项

1购买牛肉一定要选嫩牛肉，并且要提前腌制好，否则牛肉不入味吃起来口感不好。

2大块的牛肉烹饪的时间会相对来说时间较长，所以烹饪时间一定要掌握好。

3有的人喜欢购买冰冻腌制好的牛排来吃，但是一定要记得提前解冻再用。

空气炸锅怎么煎牛排

空气炸锅怎么煎牛排，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。用空气炸锅制作牛排方法简单，而且非常方便，煎出来的牛排更是色香味俱全，吃起来味美多汁，喜欢吃牛排的小伙伴快来试试吧

冻牛排不可以直接放空气炸锅。

一般来说在煎牛排的时候是需要解冻的，但不宜迅速的解冻，以免影响肉质的口感，可将其放在冷水中自然解冻，但不宜放在热水中，以免将牛肉烫熟，或者在袋子里扎几个小洞后放入微波炉中加热解冻。

空气炸锅是尽量的在内胆中放上一层锡纸，不仅是让食物会变得更好吃，也不会造成太大的污染。冰箱里提前两个小时把牛排拿出来，不要从冰里拿出来的牛排，直接放在空气炸锅中，空气炸锅的温度是较高的。冻牛排放在空气炸锅中，口感不好。

牛排可以用空气炸锅做，做法如下：

准备材料：牛排150克一片、植物油适量。

1、空气炸锅200度预热5分钟。

2、放入牛排，两面喷上植物油，包上锡纸。

3、调节温度为200度，设置时间为3分钟。

4、时间到后取出翻面，再烤3分钟即可。

牛的营养功效：

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。

铁质不足所引发的症状：贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔。女性由于月经，每月要失血15-30mg的铁，因此铁的需要量多男性2成。此外，为了制造妊娠中婴儿的血液，妊娠前期所需的铁为10mg，妊娠后期和哺乳中需要男性的2倍、即20mg的铁质。常食用容易吸收、低热量的牛肉，可大量增加铁质的吸收。

以上就是关于空气炸锅可以烤牛排吗全部的内容，包括:空气炸锅可以烤牛排吗、怎样用空气炸锅做牛排 空气炸锅煎牛排的做法、空气炸锅如何煎牛排等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！