盐水有何作用

在家庭使用上有以下功用： （一）、食品烹调： 1、当作调味品，增加人之食欲 2、可以用盐水试验蛋的好坏，蛋放入盐水中，如下沉则为新鲜的。 3、加一点盐在咖啡中，可增加其风味，且可去掉因煮太久而产生的苦味。 4、在肉品烘烤前先抹点盐，可使肉类风味更好。 5、煮荷包蛋时加盐水，可促使蛋白定型。 6、煮蛋时加入少许盐。可使蛋壳较易剥离。 7、增加蔬菜脆度，生菜沙拉伴入少许的盐，可保持脆度。 8、煮透的马铃薯水份滴干后，洒上少许盐，可将水份很快除去。 9、可加速果胶或果冻的凝结。 10、打奶油或蛋白时，加点盐可以发得更快、更好。 （二）、食品清洁： 1、使用盐水清洗蔬菜，可减少清洗次数，且降低农药沾附。 2、将手弄湿沾些盐，轻搓手指头，即可去除沾在手上的洋葱味道。 3、用小布袋装点盐，擦拭平底锅的底部，可预防黏锅和冒烟。 4、用盐摩擦鸡皮，可以很容易拔除新生毫毛。 （三）、食品保存： 1、削皮的苹果、梨子、马铃薯浸在含盐的冷水中，可防止切面变褐色。 2、吃西瓜、杨桃、芭乐及凤梨等水果，沾些盐吃，味道更甜。 3 、牛奶中加入少许盐，可以保持牛奶新鲜度，存放久些。 4、胡桃泡在盐水中数小时，可轻易去壳取出核肉。 （四）、衣物清洁： 1、九百五十㏄热水，加四汤匙的盐，然后将待洗衣物浸入，可去除汗渍。 2、在纸上洒些盐，将热熨斗置于其上，即可轻易去除附黏物。 3、去除血迹，将沾有血迹的衣物浸泡在冷盐水里，而后用温水冲洗，再泡入肥皂水中加热煮沸，则可完全去除血渍。 4、偶而在布鞋里撒点盐，可吸汗和除臭。 5、将泛黄的棉布或亚麻布，置入掺有盐和小苏打的水中煮沸，可化泛黄为光泽。 6、加一把盐在肥皂水中可减少肥皂起太多的泡沫。 （五）、家俱清洁： 1、将刷子沾些温盐水刷洗柳条家俱，而后放在日光下晒乾，可预防变黄。 2、新扫帚用热盐水浸过后，使用期可久一些。 3、将盐与酒精以一比四的比例混合，可擦拭清洗地毯油污。 （六）、器皿清洁： 1、将浓盐水倒入水槽或排水口，可排除不良味道。 2、新买来的玻璃器皿或碗碟先放入盐水里煮沸，就不容易破裂。 3、用盐摩擦变色的银器，再用清水洗，即可恢复光泽。 4、可用盐搓洗茶杯或咖啡杯留下的垢渍。 5、餐桌上热碗盘留下的印痕，可取一点混有盐的沙拉油涂抹，待一、二小时后再把它擦掉即可。 6、先用肥皂水刷洗砧板，再用湿布沾盐擦拭，可使砧板洁亮。 7、在油腻的铁锅中洒些盐，用纸先将油垢擦掉，就容易清洗了。 8、热水瓶、水壶及密闭容器的臭味，可用盐净化、除臭。 9、用柔软的布沾上柠檬汁和盐，可擦拭钢琴、大理石上的斑垢。 （七）、环境清洁： 1、烤肉时在火堆上撒一把盐，可减少烟尘。 2、在花瓶内撒点盐，可使花的新鲜度持久。 3、窗帘布可用盐水清洗，可保色泽亮丽。 4、在香烟上舔些精盐，可使抽烟不易上瘾。 5、撒些盐巴入废轮胎内，可杀死幼蚊，防止登革热。 6、撒些盐在上面，可使杂草不易生长。 7、将新蜡烛浸泡在浓盐水中数小时，取出晾乾，可避免燃烧时滴蜡油。 8、变形的海棉浸入冷盐水中可使它恢复原形。 （八）、身体健康： 1、二百四十㏄的温水加上半茶匙的盐，可当喉咙的嗽口药水。 2、盐和苏打粉以一比二的比例混合，用来刷牙，可去除牙垢，洁白牙齿。 3、泡水太久致皱纹满布的双手浸入温盐水中五分钟，可使双手恢复细白柔润。 4、双脚泡在温盐水中数分钟，再用冷水冲净，可消除脚部疲劳。 5、晚上沐浴后，可拿沐浴盐揉搓中国香港脚患处，可消除中国香港脚。 6、早晚洗脸用盐轻轻 脸部，再用水冲净，可去除青春痘，消除皱纹。 7、用盐洗头，可使细而缺乏弹性的头发，变粗而有光泽。 8、将炒过的盐用铝箔或毛巾包裹好，置于身体疼痛处，可使其消除。 9、将被蚊虫咬伤的患部浸泡盐水，再用冷水冲净，即可减少螯痛。 二、农业用： 盐在农业上的用途可从四方面来说明： 1、选种：将种子浸入盐水中，因优良品种与下等品质之种子比重不同，好的沉下，坏的浮上。 2、饲畜：牛、马、羊等牲畜需要食盐，可增加其劳力五分之一。 3、肥料：土壤中如有过重的盐份，对农作物之生长，固然有防碍，但如缺乏盐分，对农作物之生长亦不好。土壤中要有适度的盐量，以保持土地潮润，使农作物易于吸收土地中之其他肥料，并可将土内之害虫杀死，而将其残骸变成肥料。 4、腌渍：各种农渔产品用盐腌渍，可抑制细菌繁殖，保持不坏。 三、工业用： 近代工业进步，科技发达，盐的用途逐渐扩大。工业上的化学作用，盐是主要原料，尤以碱工业须从中采取原料，别无他物代用。 盐之工业用途有下列数项： 1、制造纯碱、烧碱：纯碱的化学名词是碳酸钠，亦名苏打，为基本化工原料，应用极广，主要用于玻璃、制皂、造纸、纺织、调味品等工业。 烧碱对于造纸、炼铝、制人造纤维、制皂、炼油、漂染等工业均甚需要。 2、制造盐酸、漂白粉、芒硝及肥皂：盐酸、漂白粉、芒硝系以盐为原料所制成的化合物，用于洗涤、漂染等用途。 3、制造钠、氯及其他有关钠、氯之化学药品：钠与氯为医药之重要料剂，氯还是制造塑胶之主要原料。 4、制造玻璃、陶器及冶金：盐为制造玻璃、陶瓷及冶金工业之必备原料。也可锻烧时灰，使石灰之外层形成保护膜，而不易粉碎。 其他如使水软化、使皮革鞣化，盐是不可缺少的原料。 四、医药用： 盐水沐浴有益人体健康，生理食盐水可做静脉注射补充人体水份。盐水具有清洁性及收歛性，可做止吐剂、中和剂、漱剂、洗涤剂等用途。 msyp/forum/viewthreadtid=2143

以下其中少部份盐水@作用: 1) 牙痛时可以用盐水嗽口

以减低其痛楚 2) 将新买扫帚近泡于盐水片刻

晾干后

使用时就不会脱毛 3) 消眼袋法盐水热敷：一杯热水当中放一茶匙盐，拌匀后用药绵吸盐水敷于眼袋上，冷则更换，反复做，数天后眼袋将逐消去 4)催吐剂---当食物轻微中毒或喝酒过量导致不舒服

可引用浓盐水

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参考: 转贴自 教你~~用盐30招

各种原因所致的失水，包括低渗性、等渗性和高渗性失水；高渗性非酮症糖尿病昏迷，应用等渗或低渗氯化钠可纠正失水和高渗状态；低氯性代谢性碱中毒；外用生理盐水冲洗眼部、洗涤伤口等；还用于产科的水囊引产。

氯化钠注射液为无色的澄明液体；味微咸。可以用于各种原因所致的失水，包括低渗性、等渗性和高渗性失水；高渗性非酮症糖尿病昏迷，应用等渗或低渗氯化钠可纠正失水和高渗状态；低氯性代谢性碱中毒；外用生理盐水冲洗眼部、洗涤伤口等；还用于产科的水囊引产。

一般我们在输液的时候都是好像是用了好多药物，其实这些药物他们不是完全都是一些抗生素的药物的，他们都是用氯化钠或者是葡萄糖溶液，来促进我们的药品能够顺利的进入到我们的体内， 也就是说，氯化钠只不过在我们的输液过程中起到一个输送药液的作用，但是它也是有一定的严格要求的，用多少量，多大岁数的人怎样用都是有一定的比例的。

氯化钠有时候也可以口服喝一下，比如说我们在日常生活中，如果是经常性的喝多酒的情况下，我们可以用氯化钠去口服，这样能够起到解酒的作用，但是在应用，口服氯化钠的时候，不要用量太多大概就是半杯左右就可以了。

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