凤梨和菠萝的区别

1菠萝没有内刺，不需要用刀画沟才能吃，这是我们常见的菠萝。

2菠萝和凤梨的另一个区别是一个小地方，在于它的外观，凤梨叶片没有齿，而菠萝的叶带有牙齿，肉与盐水混在一起吃。

3凤梨的产量更少，所以价格稍贵，平时用热水泡凤梨是极品食物。

4两者看起来很相像，所谓凤梨和菠萝的外形特征不存在。

5味道上的差异。大多数人认为菠萝和凤梨是不同种类水果，因此味道不一样，这实际上是一种误解。

6最后，我们在市场上的水果大多数是菠萝。

凤梨（学名：Ananas comosus (Linn) Merr），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。

中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。

中文学名:凤梨 露兜子

拉丁学名:Ananas comosus (Linn) Merr

别称:菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等

界:植物界

门:被子植物门

其实凤梨就是菠萝的俗称，但在实际生活中，一般称普通菠萝为菠萝，无眼菠萝称为凤梨。

菠萝的叶子边缘上的锯齿比较大，凤梨的叶子相对比较光滑，叶冠也比凤梨要大。菠萝去皮后还要去掉眼，凤梨去皮后非常光滑，凤梨要比菠萝甜。

有人认为菠萝和凤梨口感，外形差别较大，是两种不同的水果。也有人认为菠萝和凤梨就是同一种水果，不同的品种而已，但如果认真起来，这两种说法都不对。

引进水果

这种水果的学名叫凤梨，俗称菠萝，在植物学上属于凤梨科，凤梨属，凤梨种，所以凤梨才是人家的正式名字，在学术上菠萝和凤梨是一种东西。菠萝和凤梨原产巴西，16世纪的时候才传入中国。在海南省栽培，因为看起来很像缩小版本的菠萝蜜，所以起名为菠萝。

台湾省的凤梨也是从巴西引进的，只不过当地人看它的叶子一片片地散开，很像凤凰的尾巴，又是梨的形状，所以起名叫凤梨。菠萝蜜是我国很早就从西域引入的水果，在南北朝时期的书籍中已经有记载，算得上是本土水果了。

对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。 凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。菠萝的营养和食疗价值有哪些 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。 菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。凤梨的营养和食疗价值有哪些 凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。 凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。 凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。 精彩推荐 葡萄籽的功效与作用有哪些 孕妇吃樱桃有什么好处

是。

“凤梨就是菠萝，是菠萝的俗称。菠萝有两种不同的品种，一种叶子上带有锯齿，称为菠萝；另一种叶子上不带锯齿，称为凤梨。菠萝削皮后有“内刺”，需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”。”

凤梨简介：

菠萝(学名：Ananas comosus)为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi)，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨，我们也可以称为：菠萝。鲜菠萝虽然甘甜，汁多，爽口，有减肥，清理肠胃，美容，消除感冒，并且可以保健促进血液循环酶等等的不错功效。但是并不是所有人都可以吃的，如果你是患有溃疡病，肾脏病等等不适合食用菠萝的人群，应当禁食菠萝。如果发烧以及患有湿疹疥疮的人群也是不能多吃。

其实，每人每天摄入100g菠萝就足够吸收它的营养价值，摄入量不易过多。因为菠萝里面含有三种不良的成分，摄入过多的情况下会对我们产生不良的影响。其中，第一种是甙类，这种成分摄入过多会导致我们人体的皮肤以及人体口腔内的口腔黏膜有刺激作用。第二种是5-5羟色胺，这种成分摄入过多，会让我们的血管收缩，从而造成血压升高，头痛、头晕等等的不良症状。第三种是菠萝蛋白酶，这种成分有少数人群对它有过敏的反应。假如发生了过敏的情况下，食用菠萝后的大约半小时到一小时的这个时间段里面，就会出现呕吐、腹痛或者荨麻疹等等的不良反应，假如过敏严重的情况下，还会发生呼吸困难和休克的严重后果。

所以，日常我们在进食菠萝的时候，最好先进行加工，这样可以减少甙类物质对我们的人体皮肤和人体口腔黏膜的刺激作用，并且还可以让加工后的菠萝给我们带来更加优质的口感。但是，加工后的菠萝也不能摄入太多，虽然减少了甙类物质，但是菠萝所含有的5-5羟色胺摄入过多，还是会给我们带来一系列不良的后果。

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