蒸饺子需要多长时间

蒸饺蒸多长时间 5分

15分钟

蒸饺子蒸多久才会熟

蒸饺子蒸多久才会熟的问题，一般来说蒸到刚好时的馅熟而老时是营养又好吃，蒸多久会熟的问题这和蒸的量，火候有关，是不能按多少时间来决定的，因为，从生的开始蒸，首先是食材的吸热过程，要到冒大气时说明食材已达到吸热的饱和点，这时才是真正意义上的开始熟化过程，所以，蒸多久会熟的问题，一定要从上大气时开始计时，一般是上大气后按个的大小约8-10分钟即熟。

饺子一般隔水蒸多久才能熟

速冻饺子蒸大约8分钟即可。

方法：

1、在锅里放上1/3的水，大火煮沸。

2、放上蒸架，在蒸架上放上速冻饺子，不超过15个。

3、中大火蒸8分钟。出锅。

小贴士：

1、速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。

2、酱很重要哦，也很随意啦，根据自己口味随便调。

蒸饺需要多长时间

材料

猪肉250克，葱50克，食盐3克，味精3克，糖2克，姜末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、鸡肉粉少许

做法

1、将猪肉剁成肉馅、葱切成葱花，然后加入食盐、味精、糖、姜末、生抽、油等配料，顺时针拌匀（肉更有韧性）；

2、拌匀后放入冰箱冷藏半小时再包效果更好；

3、包好后将水烧开，蒸笼内放十个左右的饺子，蒸10分钟左右即可出锅。

一般饺子要蒸多久才熟。。快要蒸了。。速度啊。。

新鲜饺子蒸的话如果是素馅10分钟，肉15分钟；如果是速冻的要适当增加时间，一般多五分钟

蒸饺子蒸多久才会熟

等水沸腾之后才放饺子去蒸,从水沸腾之后放下去开始计时——蒸15分钟就OK了。

蒸饺子需要多长时间

速冻饺子蒸大约8分钟即可。

方法：

1、在锅里放上1/3的水，大火煮沸。

2、放上蒸架，在蒸架上放上速冻饺子，不超过15个。

3、中大火蒸8分钟。出锅。

小贴士：

1、速冻饺子无需解冻，直接放在蒸架上，这样不会粘。

2、酱很重要哦，也很随意啦，根据自己口味随便调。

饺子多长时间能蒸熟

楼上的，人家是蒸饺子哦。

啊哈，饺子好像比包子小点，好熟些。

不知道你用的什么锅，什么火。

我是用的液化气灶，用的是蒸锅，锅盖上带出气孔的。

时间一般是孔里冒出气后，开始计时，十分钟就好了。

总计时间应该在25分钟左右。

蒸小饺子需要多长时间就蒸好了呀！

楼主您好;

15分钟 蒸的时候最好在笼屉上抹上一层薄薄的油这样蒸熟的饺子不会粘在笼屉上！ 再加一层笼屉啊 不然在一层饺子上面盖上一张抹了油的白布 然后再放第二层饺子也可以！

一般做蒸饺要蒸多长时间

蒸饺子蒸多少时间会熟的问题，一般蒸饺都是用汤面做的，蒸的时间主要是考虑到里面的馅子蒸熟为度，蒸的时间与包的个的大小，蒸的量多少有关，因为，凡蒸的面食的成熟时间要从食材吸热到饱和后才开始进入熟化过程，这就是从蒸锅开始冒大气起才是进入熟化过程，普通大小个的上锅冒气约7分钟，个大一点的约10分钟，要想蒸得多一点可以设法中间放个杯支撑再加一层。

15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟得比较快，大约15分钟左右即可蒸熟；如果是肉馅的饺子，所花费的时间稍久，一般需要蒸20分钟左右。饺子的个头大小也是关键因素，如果是大个头的水饺，需要蒸20分钟；如果饺子的个头比较小，蒸10-15分钟即可。

蒸饺子是水开蒸吗：现包饺子水开之后蒸：如果是自己包的饺子或者是买的现包饺子，那么需要先将蒸锅中的水烧开之后再放入锅中蒸，这样饺子会熟得比较快，口感也更好。

速冻饺子冷水直接蒸：而如果是没有解冻的速冻饺子的话，则建议用冷水直接蒸，因为冷水蒸的加热速度比较慢，可以让它在蒸的过程中慢慢解冻，不至于出现皮熟了馅儿还没熟或者馅儿熟了，皮已经蒸烂的情况；而如果是已经解冻了的速冻饺子，则和现包饺子一样，直接热水下锅蒸即可。

一般上汽后蒸20分钟左右。一般的生肉馅饺子，如果在烹饪过程中，没有熟透的话，食用后不容易消化，还可能感染生肉中的寄生菌和寄生虫，平时蒸制时，可以用筷子戳一下，看熟透了没有，一般蒸锅上汽后蒸20分钟左右即可，如果是饺子皮比较厚的那种，建议多蒸几分钟。

：饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。

饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

开火蒸五分钟。

用料

主料；韭菜300克、梅花肉400克、面粉450克。

辅料；五香粉适量、蚝油半勺、生抽3茶匙、味精1克、酱油1茶匙、白糖半茶匙、盐4克、花生油1勺。

韭菜蒸饺的做法

1、面粉提前用清水揉成软硬适中的面团，盖上锅盖进行醒发。

2、韭菜摘掉干叶清洗干净。

3、把韭菜切成小碎末。

4、猪肉剁成肉糜，葱，姜剁碎。

5、韭菜碎，猪肉糜，葱，姜碎混合。

6、放入味精，五香粉，砂糖，油，蚝油，味极鲜酱油，生抽混合，顺时针拌匀。

7、最后放入盐，因为蔬菜遇到盐出汁，所以最后放。

8、醒过的面团取出排气，搓成长条。

9、切成等量的剂子。

10、所有的剂子按扁。

11、擀成较薄的饺子皮。

12、取一张饺子皮，中间放入适量肉馅。

13、包成饺子。

14、蒸锅铺纸，开火水开后蒸5分钟左右即可。

15、韭菜蒸饺成品图。

水开放饺子大火蒸10分钟能熟。

主料：猪肉馅400g、白萝卜750g。

辅料：葱姜适量、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、食用油适量、酱油适量、香油适量、味精适量。

猪肉白萝卜烫面蒸饺的做法

1、面粉倒入沸水。

2、倒入沸水中用筷子搅拌成穗状后摊开晾至微温不烫手。

3、合成光光滑的面团醒20分钟。

4、醒面的时候准备馅料：白萝卜、猪肉馅。

5、猪肉馅中葱姜末、味精、食盐、酱油、胡椒粉香油、食用油。

6、加入所有调料后炒一个方向搅拌均匀微微上劲。

7、白萝卜去皮擦丝。

8、擦成丝的白萝卜丝放入沸水中焯水。

9、焯过水的白萝卜丝捞出后放凉，并稍稍挤去水分

10、挤去水分的白萝卜丝放入肉馅中拌匀备用。

11、醒好的面团在案板上揉匀。

12、揉匀的面团分成大小合适的剂子。

13、擀成饺子皮，取一份放入适量拌好的馅料。

14、按喜欢的方式包成饺子。

15、所有依次包好，蒸锅水沸后，码入蒸锅。

16、上汽后蒸10分钟即可关火。

17、成品。

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