黄冠梨与雪梨的区别

1、黄冠梨果实椭圆形，果面光洁，果点小、中密。雪梨果实扁圆形或圆形，顶端基部均高低不平

2、黄冠梨个大，平均单果重235克，最大果重360克。雪梨果实中大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克。

3、黄冠梨果皮**，雪梨面呈黄白色。

4、黄冠梨果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少，风味酸甜适口并具浓郁香味。雪梨果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口。

扩展资料：

关于黄冠梨与雪梨的作用

黄冠梨有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效，适宜各类人群食用。

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

参考资料：

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