用「吃」纾压，小心肥滋滋

本文摘自 402 期

「好烦好累我要去大吃一顿啦！」许多人遇到压力时会特别想吃高糖、高脂肪、高卡路里食物，就算平时再怎么克制避免，到了精神紧绷这关卡，还是会不计后果地大吃大喝寻求慰藉，长期下来，不但导致「压力胖」发生，若没有找到正确方式处理，还会陷入越减越肥、压力越大的恶性循环之中。

美国俄亥俄州州立大学做了一份关于「高热量食品与压力对身体代谢相互影响」的调查，邀请 58 名平均年龄约 53 岁的女性参加试验，在摄取高热量食物 7 小时后，检测有大量压力及一般压力受试者的卡路里消耗量及胰岛素数值，发现前者居然少燃烧了 104 卡路里热量；也就是说，「压力」会导致新陈代谢速度下降而减少热量消耗；就实验的数据进一步推测，若 1 年内以这样的状态维持，有大量压力者的体重至少会增加 5 公斤以上，十分惊人！

压力荷尔蒙，激发无限食欲

每个人对压力的反应不尽相同，当遇到亲人生病或重大事故等「急性压力」，脑内被称为「幸福分子」的「血清素」会降低，而肾上腺（髓质）素及正肾上腺（髓质）素等急性压力荷尔蒙会增加，使人焦虑、食欲变差，往往都会瘦一大圈；但受压时间拉长成为「慢性压力」后，情况就不同了，像是考试、业绩、时间、经济、感情、人际关系等烦恼，都是现代社会无所不在的长期压力问题，仅有 30 ％的人仍旧胃口不好，但绝大多数人会利用「吃」来抒解喘不过气的压力。

像这样从食欲不振到大吃大喝的转变，是因为身体「慢性压力荷尔蒙」，也就是「肾上腺皮质素（可体松）」取代急性压力荷尔蒙，开始主导身体代谢反应，借由一连串的机转来促进食欲， 肝脏制造及释放葡萄糖，并抑制周边组织对葡萄糖的吸收与利用。当下会因为血糖迅速提升、脑中多巴胺分泌增加而感到心情愉悦，但这种效果却只是「短暂的快乐」，等血糖和多巴胺的浓度下坠后又打回原形，就会有不断想吃东西的欲望，因此，在这种恶性循环下，不自觉就造成饮食过量。

此外，压力也会影响「副交感神经」的作用。副交感神经像个慢郎中，主要负责抑制心跳血压、降低能量消耗，让身体器官进行休养及修复，并 肠胃蠕动、增加消化功能，当自己惊觉时常吃过量时，脂肪早已一发不可收拾地囤积在腹部了。

高压生活导致 3 大障碍

适度的压力可提升动力，但过度的压力却害人不浅，尤其是「压力荷尔蒙」中的「肾上腺皮质素」若是长期周期混乱、持续偏高，很可能会造成以下的身体问题：

◆新陈代谢及内分泌系统疾病

肾上腺皮质素会 肝脏制造并释放葡萄糖，及抑制周边组织对葡萄糖的吸收与利用，并增加胰岛素的阻抗作用，结果就是使血糖上升或变得不稳定，长期可能导致糖尿病的发生；而女性容易月经周期紊乱，导致经前症候群与更年期症候群更加明显。

◆睡眠障碍

若肾上腺皮质素一整天的分泌都很高，不但会让人早上起不来，整天也会非常疲倦，但到了晚上休息时间却睡不着，使得身体的修复机制无法发挥功能。

◆大脑障碍

肾上腺皮质素混乱会造成神经系统萎缩，改变神经传导物质正常运作，会使人焦虑、忧郁，影响记忆力及学习能力衰退。

由此可知，压力不仅会造成堆积腰部肥肉的中广型身材，成为高血压、高血糖及高血脂「三高」疾病的高危险群，在环环相扣的影响下，许多人因外在体态失去自信，又面临内在情绪低落、疲倦、记忆力变差、免疫系统下降等困扰，还可能会因而罹患忧郁症、焦虑症。因此，若是发现体重逐年持续增加，一定要及早找出原因，以免从压力胖衍生出代谢症候群和心血管疾病，赔上一辈子的健康。

纾压小撇步，还我健康不要胖

要怎么抒解压力、平衡压力荷尔蒙呢？吃的方面可选择清爽的食物，或是以全麦饼干、番薯或燕麦等非精致淀粉类食品为点心，补充身体的糖类，避免血糖忽高忽低吃得更多。另外，也可透过「 4S 」作为纾压基础，包含睡眠（ Sleep ）、运动（ Sport ）、倾诉（ Share ）及 （ Spa ），这都是日常生活中可以轻易达成的纾压小撇步，虽然看似简单却是现代人最容易忽略的细节。

尤其运动（ Sport ）的部分，每日至少要维持半小时的有氧运动，像是快走、慢跑、游泳、骑单车、有氧舞蹈等，都可促使脑部释放多巴胺、正肾上腺素、血清素等神经传递物质，有助减轻压力、增进正面能量与快乐，一般来说 8 星期后就能明显感受身体状态的改变。

至于「 （ Spa ）」的部分，则可从头皮下手。头皮下方布满调节内脏、血管等机能的自律神经，透过 能让具血管收缩功能的交感神经、及具血管松弛功能的副交感神经得到 ，达到舒缓情绪的效果。

在现代社会中，想要零压力几乎是不可能的事情，如果用战争来形容身体与压力的对决，身为主帅的你，要寻求用食物以外的方法来战胜一切，无论是暂时离开压力现场、深呼吸、做做伸展操都是很好的基本方法，千万别以「没时间」或「太累」为借口拒绝「 4S 」；假使最后仍无法改善，建议试着寻求心理治疗师或是医师的协助，找到适合自己的纾压方法，才不会掉进压力胖的黑洞之中。

白领族纾压操

工作中借由办公椅做简单的伸展操，例如双手扣住椅背，挺胸扭腰转向右边维持 10 秒、转向左边再停 10 秒，每次重复做 6 ～ 10 次，一天 2 回也能使身体有放松的感觉。

若有机会在休息时用站姿活动肢体，则可将双手高举过头，十指交扣反掌上推再向右侧弯，维持 10 秒后回正再换另一侧，如此重复做 6 至 10

你会不会坐在办公室，每到ㄧ段时间就不自觉走去零食柜，或是去便利商店买包絣干来吃？也许你该检视并探讨一下这段时日的生活状态的改变，去解解决那持续横向发展的焦虑：压力肥。

你有压力胖吗？

每个人对于压力耐受度不同，如果以下问题有三个以上为「是」，恐有所谓的慢性压力肥。

1睡眠时间不到六小时 2没由来地感到沮丧、焦虑、烦躁 3特别想吃高糖、高油的食物(如：蛋糕、巧克力、面包、饼干) 4体脂肪率高居不下 5腹部、臀部胖了ㄧ圈 6身体容易浮肿 7食欲相较于以往增加很多 8常觉得后颈或肩膀僵硬酸痛 9集中力或记忆力减弱 10常常便秘或腹泻

长期生活在高压环境下，自律神经的平衡会受到破坏，影响肠胃乳动与消化功能，导致代谢变慢，脂肪易囤积 ; 而肾上腺会分泌「压力荷尔蒙」皮质醇，皮质醇水平长期太高会导致暴饮暴食和体重增加 ; 甚至体内就会分泌一种称作「神经胜肽脢Y」的物质，使我们食欲大增，且还专挑高脂肪、高热量食物吃。

瑜伽有效减压与控制食欲

瑜伽除了有效舒缓压力外，甚至有研究表示可以降低51％的食欲，帮助解决暴饮暴食症状的发生。

而在美国罗伦‧费斯曼医师所著作的《医学瑜伽》也表示，透过瑜伽可以 胃的扩张受器，并诱发讯号告诉食欲中心吃得够多了。

另外，瑜珈还可以平衡自律神经，提高身体意识，让你对感觉更加敏感，就不太会盲目地把自己弄糟。

问题一：压力型肥胖女性怎么减肥好 可以多运动。

运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。同时随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。

问题二：为什么瘦的人反而会越来越瘦，有些胖的人拼命减肥都减不下来。我就是有点压力就会越来越瘦！ 是太累了吧！

问题三：人在压力状态下会变胖还是变瘦？与个人体质素质有关系吗？如果有，有多大关系呢？ 变胖变瘦都存在可能性。是与人体的体质素质有关，但是关系不到50%。

实际上，变胖变瘦一般都是由饮食和吸收情况决定的，有的人压力大，引发厌食、营养不吸收，就会瘦；有些人压力大，则引发暴饮暴食、营养吸收加速，就会胖。

总的来说，压力大不易健康，会引发不合理饮食和不合理吸收，生活中要尽量减压。

问题四：从小就胖的人，等以后学习压力大了回瘦下来么 绝对的，我妈就这样说我的，看你身上的肉就知道有没有好好学习。因为用脑比较多，吃进食物需要消化，大脑需要营养。就说猪吧，吃了睡睡了吃，吃的东西得不到别的用处，就变成脂肪喽！

问题五：突然胖了好多能瘦回去么 减肥专家的建议,

1、合理的控制饮食，有效地调节自己的减肥情绪，保持“快乐减肥”的心态；

2、每天坚持跑步1小时，不要给自己定过高的目标，过高的目标带来的就是过大的压力；

3、睡前仰卧起坐，不要勉强，适量地循序渐进；

4、少吃零食多喝水。

问题六：纯属吃胖的不吃以后会瘦吗 多吃导致的肥胖：在我们的生活中，有很多人为了缓解心中的压力会大吃特吃，时常吃得太饱、吃到很撑才截止，不知不觉中就过多地摄入热量和不用要的物质。

多吃型肥胖者想减肥要以预防为止，防治结合。一日三餐一定要合理饮食。千万不要等到饿晕了时再去吃饭，否则减肥的后果会适得其反。也不要一次吃的过多。暴饮暴食，要三餐规律。将1天所需的热量，平均分散在多餐中，就能防止一餐吃得过多。

当形成良好的生活习惯，以后不要暴饮暴食，注意适当运动，体重会慢慢下降的

问题七：压力使人变胖还是变瘦 主要看不同人对待压力作出的习惯性反应行为的差别。从进食来看,可以举出两类极端的例子,一就是压力导致的“暴饮暴食”,二就是压力导致的“进食障碍”。此外,压力还会引起其它行为,例如过度抽烟、饮茶、酗酒,又或者是拒绝社交活动“大门不出二门不迈”,等等。总的来说,就是因人而异。而我们更应该提倡拒绝压力、打倒压力,养成健康的生活习惯

麻烦采纳，谢谢!

问题八：为什麽有的人压力大会发胖 我压力大就会变瘦呢？？ 我想变胖啊！！！！ 压力大时，有些人会暴饮暴食，以致发胖，或者经常加班赶工，耽误正餐时间，可能造成食欲异常增加和食量增大。

有些人会食欲不好，吃不好睡不好，就会变瘦，或者是遗传，你就属于这种情况。

你想变胖也不是不可能，多做运动，出去走走，饮食多样。

望采纳

1． 转移情绪。人生的道路崎岖不平，坎坎坷坷，难免有挫折和失误，也少不了烦恼和苦闷。此时此刻，应迅速把注意力转移到别的方面去。比如有时碰到不顺心的事情或在家中与亲属发生争吵，不妨暂时离开一下现场，换个环境，或者同别人去侃大山，或者参加一些文体活动，娱乐娱乐。这样很快就会把原来的不良情绪冲淡以至赶走，而重新恢复心情的平静和稳定。2． 憧憬未来。追求美好的未来是人的天性，也是人类生存和社会进步的动力。只有经常憧憬美好的未来，才能始终保持奋发进取的精神状态。不管命运把自己抛向何方，都应该泰然处之。不管现实如何残酷，都应该始终相信困难即将克服，曙光就在前头，相信未来会更加美好。 3． 向人倾诉。心情不快却闷着不说会闷出病来，有了苦闷应学会向人倾诉的方法。首先可以向朋友倾诉，这就需要先学会广交朋友。如果经常防范着别人的“侵害”而不交朋友，也就无愉快可谈。没有朋友的话，不仅遇到难事无人相助，也无法找到可一吐为快的对象。把心中的苦处能和盘倒给知心人并能得到安慰甚至计谋的人，心胸自然会像打开了一扇门一样明朗。除此之外，我们可以向亲人倾诉，学会把心中的委屈和不快倾诉给他们，也常会使心境立即由阴转晴。 4． 拓宽兴趣。兴趣是保护良好的心理状态的重要条件。人的兴趣越广泛，适应能力就越强，心理压力就越小。比如，同样是从领导岗位上退下来，有的人觉得无所事事，很容易产生无用、被遗弃等失落感。而有的人则觉得退下来后无官一身轻，可以充分利用这些时间看书、写字、创作、绘画、弹琴、舞剑、养鸟、钓鱼、种花等等。总之，兴趣越广泛，生活越丰富、越充实、越有活力，你会觉得生活中处处充满阳光。5． 宽以待人。人与人之间总免不了有这样或那样的矛盾事之间，朋友之间也难免有争吵、有纠葛。只要不是大的原则问题，应该与人为善，宽大为怀。绝不能有理不让人，无理争三分，更不要为一些鸡毛蒜皮的小事争得脸红脖子粗，甚至拳脚相加，伤了和气。应该有那种“何事纷争一角墙，让他几尺也无妨，长城万里今犹在，不见当年秦始皇”的博大胸怀和高风亮节。 6． 忆乐忘忧。在人生的旅途中，有时荆棘丛生，有时铺满鲜花，有时忧心如焚，有时其乐融融。对此应进行精心的筛选，不能让那些悲哀、凄凉、恐惧、忧虑、彷徨的心境困扰着我们。对那些幸福、美好、快乐的往事要常常回忆，以便在心中泛起层层涟漪，激发人们去开拓未来，而对那些不愉快的事情，诸多的烦恼则尽量要从头脑中抹掉，切不可让阴影笼罩心头，而失去前进的动力。 7． 淡泊名利。现实生活中有的人把名利看得很重。得陇望蜀，欲壑难填，财迷心窍，官瘾十足。有的为了名利，不择手段，一旦个人目的没达到，或者耿耿于怀，疑窦丛生；或者心事重重，一蹶不振。不要那么斤斤计较，不要把名利看得那么重，否则，容易导致心理失衡。 除此之外，还要经常锻炼身体，合理饮食，养成良好的生活习惯，这些对于保持一份好心情也是至关重要的

答案补充

每个人如果懂得以下八条秘诀，自然有个快乐的人生。 `1．没有人是完美的。必须承认自己的弱点，并乐意接受别人的建议、帮助和忠告，只要你勇于承认自己需要帮助，成功必然在望。 2．从挫折中吸取教训。在面对失败或挫折时所抱的态度应该是从中吸取经验，继续努力。 3．生活必须诚实和富于正义感，这样才能吸引好朋友来帮助你。著名心理学家巴达斯曾经被问及：“哪些是人类今天最基本及最深切的心理需要？”她回答说：“人类需要爱。”但这不限于男与女之间的爱，从心理学家的观点看来，好人永远是快乐的。 4．能屈能伸。无论在顺境或逆境之中，我们的生活态度都应该是处之泰然。有了错误，立即改正。 5．热心帮助别人。如果要真正快乐，自己受人尊敬，则应帮助别人，与别人关系融洽。 6．要人待你好，你必须先对他人好。当你受到不平等待遇时，你必须宽恕和同情他人。 7．坚守信念。当你做任何事时，必须坚持个人的信念。 8．快乐永存心间。只要时常保持心境开朗，快乐是很难舍弃你的

澄观中医 张文馨医师 肝郁型肥胖(压力肥)大哉问! Q~我压力一大就会想要用吃发泄怎么办女生尤其是经前情绪不稳定的时候 Q~我时常要加班熬夜、喝酒应酬怎么办 肥胖族群： 1 最常见于上班族，尤其是交际应酬多的老板、业务、企划，经常晚睡、轮夜班或工作忙碌的工程师、护士、媒体工作者、服务业 2 其中有不少中年男子发福属此类型，很多人都是因为体检发现血压偏高、尿酸痛风、高血脂(三酸甘油脂、胆固醇偏高)、脂肪肝才想到要减重 肥胖型态： 1 上半身肥厚壮实，虎背熊腰，腰腹部肥胖(粗腰、胃凸、鲔鱼肚) 2 属于中广型肥胖(苹果型身材) 肥胖特点： 1性格追求完美，长期工作压力大紧张，内心压抑或情绪易怒，三餐不定时，一有机会容易暴饮暴食、晚上下班后找朋友们吃宵夜发泄! 2当长期处于压力的状况之下，人体会分泌「压力荷尔蒙」，这种压力荷尔蒙为了要让人体有足够的能量对抗压力，会发出讯号让吃进去的热量转变成脂肪储存起来，而且生物会倾向选择高热量的食物，来迅速储存脂肪以对抗压力，这是身体压力所造成的肥胖，因此称为「压力型肥胖」。 全身症状： 常头胀痛、偏头痛，血压偏高 失眠(难入睡，眠浅多梦，易醒) 肩颈僵硬酸痛，胸闷，脇肋胀痛 眼睛疲劳、酸胀或干涩红痒 压力影响肠胃消化不良、胀气、便秘 忧郁倾向，烦躁易怒，无法控制情绪 妇科症状： 容易有经前症候群(经前 胀痛、情绪不稳定、经前头痛严重甚至想吐) 经行不畅 痛经(闷痛、血块、月经色暗) 调理方向： 疏肝清热，活血消脂 享瘦药材： 柴胡、丹参、决明子、粉红玫瑰、洛神花、普洱茶、绿茶、菊花、郁金、薄荷澄观中医 张文馨医师 肝郁型肥胖(压力肥)大哉问! Q~我压力一大就会想要用吃发泄怎么办女生尤其是经前情绪不稳定的时候 Q~我时常要加班熬夜、喝酒应酬怎么办 肥胖族群： 1 最常见于上班族，尤其是交际应酬多的老板、业务、企划，经常晚睡、轮夜班或工作忙碌的工程师、护士、媒体工作者、服务业 2 其中有不少中年男子发福属此类型，很多人都是因为体检发现血压偏高、尿酸痛风、高血脂(三酸甘油脂、胆固醇偏高)、脂肪肝才想到要减重 肥胖型态： 1 上半身肥厚壮实，虎背熊腰，腰腹部肥胖(粗腰、胃凸、鲔鱼肚) 2 属于中广型肥胖(苹果型身材) 肥胖特点： 1性格追求完美，长期工作压力大紧张，内心压抑或情绪易怒，三餐不定时，一有机会容易暴饮暴食、晚上下班后找朋友们吃宵夜发泄! 2当长期处于压力的状况之下，人体会分泌「压力荷尔蒙」，这种压力荷尔蒙为了要让人体有足够的能量对抗压力，会发出讯号让吃进去的热量转变成脂肪储存起来，而且生物会倾向选择高热量的食物，来迅速储存脂肪以对抗压力，这是身体压力所造成的肥胖，因此称为「压力型肥胖」。 全身症状： 常头胀痛、偏头痛，血压偏高 失眠(难入睡，眠浅多梦，易醒) 肩颈僵硬酸痛，胸闷，脇肋胀痛 眼睛疲劳、酸胀或干涩红痒 压力影响肠胃消化不良、胀气、便秘 忧郁倾向，烦躁易怒，无法控制情绪 妇科症状： 容易有经前症候群(经前 胀痛、情绪不稳定、经前头痛严重甚至想吐) 经行不畅 痛经(闷痛、血块、月经色暗) 调理方向： 疏肝清热，活血消脂 享瘦药材： 柴胡、丹参、决明子、粉红玫瑰、洛神花、普洱茶、绿茶、菊花、郁金、薄荷 张医师的小叮咛 不要把食物当成安慰剂! 中医说的「肝」，也和情绪调控有关，如果听到「肝气郁结」或「肝火旺」，有点类似压力大导致自律神经失调，有时会无法控制自己压力大就想吃的念头，有时候因为罪恶感又不敢吃，这类型人的减重功课，最重要的是学习自我放松，转换情绪，不要光靠吃来发泄情绪，或是寻求专业中医师替您调理体质及促进代谢。 准备小东西垫胃 门诊中时常有很多上班族因为很晚下班才能吃晚餐，吃不多但体重却减不下来，建议可以准备苹果、芭乐等小东西或者代餐先垫个肚子，才不会在下班后吃太多。 避免暴饮暴食！ 这类型的美眉到了经前容易情绪不稳，想吃大餐或甜食，建议您可多喝养肝舒压茶饮，舒缓情绪，或者想暴饮暴食的时候，先喝杯热牛奶含有钙质可稳定情绪，丰富的蛋白质可增加饱足感。 减重对策： 日常生活舒压小妙招 1 均衡饮食、定时定量： 三餐定时定量，不仅可以均衡摄取每一项营养素，避免多余的热量 2 维生素B群摄取： 是身体热量代谢、稳定神经、补充元气不可或缺的营养素，多摄取全谷类、燕麦小麦、坚果、乳酪、红肉、豆类食品、牛奶、深绿色叶菜类、肝脏、鱼 3 多糖类 可以透过血清素的提升来舒缓压力及改善情绪，像全榖米、大麦、小麦、燕麦(减重的帅哥美眉们前述的淀粉类食品请在早上吃)，及含高纤维多糖蔬菜都是较健康的食物 4 蛋白质胺基酸 是制造情绪荷尔蒙的原料，和情绪安定有关，因此，可多吃奶制品、鸡肉等富胺基酸的食物。想暴饮暴食的时候，先喝杯热牛奶含有钙质可稳定情绪，丰富的蛋白质可增加饱足感。 5 适量摄取钙、镁及锌的食物： 矿物质，钙、镁及锌，能够调肌肉的收缩、松弛神经、稳定情绪，并且含量丰富的食物包含牛奶、豆腐、豆制品、深绿色蔬菜、牡蛎及海鲜类等。 6 摄取充足的纤维素和水份： 生活压力大的上班族往往都会有便秘的问题，是由于交感神经的活跃而抑制肠道蠕动，应该多摄取纤维含量丰富的蔬菜、水果及五榖杂量类的食物，蔬菜每餐至少两份以上。多喝水也会增加身体的新陈代谢，一天建议以2000cc水为原则 7 少吃升压的食物： 例如油炸类、盐分过高食物及 性(如咖啡)的食物。 告别职场忧郁暴怒，2个「轻松」穴位 让您不再「闹情绪」! 时机~ 一个穴位20下左右交替按，早晚至少各一次，尤其是觉得自己压力大情绪失控、胸闷、紧张、心悸、失眠及肠胃不适时 方式~ 以大拇指深层按压，一边按压一边深呼吸，慢慢调息达到缓和紧张焦虑的效果 心包经~内关穴 位置 手腕横纹中央正上方2寸(三横指宽) 功效 1缓解压力、胸闷，平抚情绪紧张，消除紧绷感 2安定心神，减少杂梦，平缓心悸 3平胃降逆改善胀气、打嗝、胃酸逆流 位置 大拇趾和第二趾中间，第1与第2蹠骨之间凹陷处(也就是夹脚拖鞋区域喔) 功效 疏肝理气，清肝火，抒解压力，促进血液循环，帮助睡眠 ＊睡前用热水泡脚时，可以加强 夹脚拖鞋区域的这个穴位喔! 张文馨中医师，澄观中医诊所副院长、中医妇科医学会专科医师；各大媒体报章杂志、广电专访医师。著作：《变身超吸睛自然系美女》、《你没有理由瘦不下来──女中医才知道的瘦身方》等。

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