颚。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。
腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
扩展资料：
主要品种
1、全世界约4700种，我国约800种。可分为6类：绵蟹派Dromiacea、古短尾派Archaeobrachyura、尖口派Oxystomata、尖额派Oxyrhyncha、黄道蟹派Cancridea、短额派Brachyrhyncha。
常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹。
2、食用的主要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹。
1、三疣梭子蟹
俗称白蟹、梭子蟹，营养丰富，味道鲜美，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类，2016年捕捞和养殖产量分别达到5421万t和1253万t。捕获后的梭子蟹极易死亡而腐败变质。
2、拟穴青蟹
东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域，2017年海水养殖产量近1520万吨，海洋捕捞产量近795万吨。拟穴青蟹具有生长快速、个大体壮、肉味鲜美等特点。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
螃蟹遇险，可能将受伤严重的肢螯断掉，以便逃生，螃蟹有再生功能。
小螃蟹肢螯是可再生的。因为螃蟹有断肢再生的基因，断肢的断口上一些细胞会不断分裂，分化，生长逐渐长出新的肢体，与原肢体功能一样，具相同功能。
有不少动物有再生功能：鹿能再生鹿角；蚯蚓断掉可再长；蜥蜴、壁虎断尾再生；蝾螈可再生四肢；海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长成一个海星。
扩展资料：
蟹的身体分为头胸部与腹部，头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异，额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。
头胸甲两侧有5对胸足，腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。
多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
螃蟹的钳子力道非常大，因为螃蟹没有肌肉组织！而是靠体内的液体，类似于液压原理！所以可以感觉到螃蟹的力量远远大于它的体积给人的感觉！
动物界一般来说，壳在外面的而体内又无骨的动物，一般运动方式都是液压原理！
螃蟹的钳子有毛是毛蟹，毛蟹能吃。
毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹 ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。
中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐。
目前毛蟹已成为各地的主要水产养殖品种，毛蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。此外，还有一种被人们称作“毛蟹茶”的茶叶。
扩展资料
注意事项：
1、忌吃生蟹醉蟹
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和寄生虫等，食蟹时一定要蒸熟或煮透，一般水开后要再加热15分钟才能起到杀菌作用。传统的食蟹方法是清蒸并佐以姜醋汁，这种吃法是科学的，既保证螃蟹体内的细菌、寄生虫被杀死，还能确保螃蟹的原汁原味不被破坏。
2、忌吃死蟹
螃蟹死后，其体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，因此食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。
除此之外，垂死的蟹也最好别买。另外，蟹肉中富含组氨酸，当螃蟹死亡后，一些含组氨酸脱羧酶的细菌可在适当条件下使蟹肉中的组氨酸脱羧基形成大量组胺。
3、忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此螃蟹宜现蒸现吃。万一吃不完，剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中，并在下一餐时吃完，吃时须回锅再煮热或蒸透。隔夜蟹建议不吃，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，仍然存在危险性。
参考资料来源：百度百科-毛蟹
螃蟹有十只脚，钳子算。螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
它们的第一对足变成了一对往往很大的钳（有的种类的钳不对称，如招潮蟹）。螃蟹是杂食性动物，主要靠吃海藻为生，但有时也会吃微生物、虫类等等，视乎种类而定。假如碰巧有更具营养价值的食物出现，螃蟹将会争先恐后的抢食。例如死鱼、死虾、腐肉、钓客的鱼饵、甚至人类丢弃的食物垃圾等等。
蟹类一般都有明显的两性异形特征。雄性有更大的螯，这一特征在招潮蟹身上尤其明显，招潮蟹的这种巨大的螯在吸引伴侣方面有极大作用。另一明显的区别是其腹部，大多数雄蟹的腹部呈窄三角形，而雌蟹的腹部则更大更圆，主要原因之一是雌蟹的腹部有储藏卵的功能。完全生活在海水里的螃蟹外壳上会寄生有藤壶等小生物。
螃蟹的眼睛位于一对杆上，能够自由缩进凹槽中以保护眼珠。它们可以很快地向侧面运动。螃蟹有两对触角，第一触角较短，靠内侧；第二触角较长，靠外侧。
扩展资料
蟹原本被科学家认为是单源群，但现在认为蟹至少有两个进化枝，分别位于旧世界和新世界。最古老的蟹化石发现于侏罗纪，而石炭纪的生物Imocaris也可能是一种原始蟹类，但由于只发现了其甲壳而不能确定。蟹在白垩纪开始向世界各地辐射，这可能和大陆漂移或其捕食者硬骨鱼的辐射有关。
在世界所有大洋中都有蟹的踪迹，许多淡水河流、湖泊中也可以找到蟹。它们或是水生、陆生，或是半陆生生物，例如地蟹则只生活在热带陆地上。
因为腿关节构造的缘故，螃蟹横著走会比较迅速，因此它们一般都是横著行进的。但也有一些蟹，例如蛙蟹科的一些生物也会直著或倒退著行进。黎明蟹科、梭子蟹科和其他一些蟹还会游泳，特别是梭子蟹科生物，它们的最后一对足已经进化成扁平的蹼状来协助游泳:。
蟹是一种比较活跃的生物，其习性也比较复杂。它们常集体行动来寻找食物，并通过发出声音或挥动钳子来进行交流。另一方面，蟹类一般都有侵略性，尤其是雄性时常通过打架来争夺配偶与食物。当螃蟹向同类发起挑战时，它会走向对方面前并高举双螯以示威吓。通常在这样的情况下，体型较小的一方会主动投降撤退。
反之将大打出手。。它们常把巢筑在岩石嶙峋的岸边以石缝为家，而它们有时也通过打架来争夺巢穴。招潮蟹则倾向于挖洞将巢筑在泥沙中。
蟹是杂食动物，以藻类和其他软体动物、节肢动物为食，这种杂食的习性对很多蟹来说都是有益的，因为这样可以加快它们的成长速度并提高适应度。应蟹类进食的食物, 蟹膏亦会呈现不同的颜色 (例如以藻类为主食的蟹，蟹膏一般呈绿色；以海洋微生物为主食的蟹，蟹膏则呈**）。不过也有单吃特定食物的蟹。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
螃蟹钳子上黑黑的是螯毛。螯毛能感受到外界水环境变化，从而捕食或逃避天敌；还能阻挡一些脏东西，起到过滤的作用。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹：
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
以上就是关于螃蟹的两个夹子叫什么全部的内容，包括:螃蟹的两个夹子叫什么、螃蟹战败后为什么扯下自己的钳子、为什么螃蟹的钳子这么大力等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
