猪肉块炒几分钟能熟 猪肉块炒多久能熟

1、2到4分钟猪肉炒2到4分钟才熟,猪肉在高温下颜色会发生变化,在炒制的过程中猪肉的红色会逐渐消失,待完全消失后,猪肉就已经熟了。

2、猪肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

1、可以先把猪肉切成薄片，然后切成丝。可以用料酒，盐，水淀粉腌制10到15分钟之后放到油锅里炒。

2、可以加入少量啤酒或者山渣，萝卜，桔皮等。尽量不要用旺火，火势急，肉容易紧缩在一起。

3、盐稍微放迟些，肉比较容易烂。

4、在炒肉的时候，中途尽量不要加水，加水蛋白质受冷容易骤凝，肉中的成分不易渗出。

一、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。

二、鸡肉 炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了。十分钟左右

三、牛肉 牛肉是越炒越老。 炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了;牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。

肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。

常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。

肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。

（参考资料 百度百科 肉类食物)

一般猪肉拿来切成片,这样容易熟快点,受热面积大了一般放油,等油热后,放入肉片,用中大火炒个五六分钟方可食用

如果是块状的肉呢,建议拿来水煮这个时间可以设置在15分钟用中小火

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