库尔勒香梨母梨和公梨的区别是什么

库尔勒香梨母梨和公梨的区别是什么,第1张

外表不同:母梨的体型普遍偏大,外表圆润光洁,果核小,水分多更甜。而公梨体型普遍偏小,外表粗糙些,果核偏大些,汁水一样,甜度略逊。母梨和公梨相比,母梨吃起来也要比公梨更显甘甜。

品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

吃香梨注意事项

吃香梨可以有效防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而起到防癌抗癌的作用。香梨是属于凉性的,所以不可以过量的食用,否则会伤脾胃,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

吃香梨一定要注意,服用糖皮质激素后不宜食用,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。在吃完香梨后不宜饮开水。

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