鸿沟情思

鸿 沟 情 思

□ 杨 欣

明朝年间大地抖，北昌闪出一道沟。

蒹葭苍苍水一方，肖河悠悠万古流。

芳草葳蕤增异彩，柿林骈阗添锦绣。

胼手胝足金三角，物换星移几度秋。

                                            ——题 记

中国大地上，人们都听过南昌、西昌、东昌（今山东聊城的古称），可能唯独没听过北昌，而我的老家就在北昌——陕西省乾县西南边陲一个毫不起眼的地方。

我出生在北昌杨家村，这里三沟环抱，三水环绕，鸡鸣三乡，名符其实的“金三角”。周围的村庄，小的如北昌畅家、任家、马家等，大的有淡头村、西阳坊等。以我们村为观察点，西、南、北三面临沟：向西和慈母村（属乾县周城乡）隔沟相望，再拐向西稍偏南一直延伸到武功镇；向北和西阳坊（属乾县梁村乡）隔沟相望，这片沟地我们村人叫“烟合沟”；向东北方向眺望，是碧波荡漾的南郭水库（在梁村乡境内）。沟底涓涓溪流就发源于水库坝底，自东北向西南一直流到武功镇与漆水河汇合，也有人说是古肖河尾支。天生为细涓，志远润万物。整个大沟之所以植被丰富，都依赖于这条溪流；造福一方的宝鸡峡干渠由西北向东南绕过村庄。杨家全村就坐落在沟岸上。

据老人说，这道大沟是明朝时期关中大地震形成的。我们村人叫“鸿沟”，但附近的人却叫“淡头沟”，因为淡头村比较大。

大沟历经百年沧桑，幽深绵长，深邃奇壑，美丽而神秘，偏远而孤独。就是因为这道鸿沟，杨家村地势明显低于周围，人们出行只能往东或往南，且都要上坡；坡地、坎地较多，种庄稼也费力。外村人称我们村“沟圏杨家”、“ 哈（方言，不好的意思）坑坑”。还有这样的顺口溜：杨家鸿沟人发愁，出门不上就是溜，姑娘个个往外走，小伙媳妇真难逑。

天地大世界，鸿沟小天地。凡事都有利弊，杨家村父老乡亲也受到鸿沟的殷殷滋养；而我更爱这道大沟，它是儿时的乐园。

   春末夏初，是游赏鸿沟的最佳时节。走在蜿蜒的沟道间，绿色相伴，草花吐艳，萋茵浅嫩，色彩美幻，令人眼花缭乱。暗红的山丹花、绛紫的牵牛花、淡黄的秃子花；笔挺青翠的绺绺尖、含笑点头的咪咪茅（狗尾巴草）、汆香扑鼻的小蒜苗、挂着露珠的蒲公英，更多的是叫不出名字；单株的、成串的、成片的、球状的、散瓣的、吐蕊的、实芯的、散穗的、飘絮的，让人目不暇接。白、黄、灰、蓝等花里胡哨的蝴蝶，飞舞在花丛中。黄中带黑纹的蜜蜂到处盘旋，嗡嗡嘤嘤声不绝于耳。有的只顾一头扎进花蕊，贪婪地吮吸花蜜。蝴蝶和蜜蜂一点儿不在乎人，有时会撞到你的脸上、身上。如果照相采风，微距拍摄大可不必着急。花香流泻，杂花生树。坡坡坎坎、池塘边、溪水旁，林木苍翠青碧，树影婆娑，送来一沟荫凉。高大的有槐树、柳树、杨树、柿子树等；低矮的有榆树、构树、桑树、野枣树等。鸟雀啁啾鸣啭，窜飞游弋。有翻飞的燕子、俊俏的画眉、尖嘴的喜鹊、肥大的呱啦鸡（野鸡）、咕咕叫的布谷鸟、呱呱游的野鸭等。溪水淙淙，清澈见底，妇女们洗衣淘菜，孩子们嬉水仗、摸河蚌、捉螃蟹，好一派南国风情。溪水声、鸟鸣声、蛙唱声交织成一首悠扬清丽的交响曲。

毕竟大沟不一般，风光景象有万千。不必说田田的荷叶，碧绿透亮，青翠欲滴，夺人眼球；也不必说苍苍蒹葭，在风中起伏，如千里春潮起，万顷碧浪来；更不必说在芦苇滩里掏鸟蛋，拔毛蜡（香蒲草，一种类似火腿肠，可以止血的水生植物），剪芦叶做哨吹。单就馥郁的槐花、诱人的桑葚、多汁的野草莓会让你陶醉。

“槐花美，槐花香，槐花开了当皇上；嚼槐花，蒸槐花，我和槐花都姓杨（洋）。”这是我们儿时的歌谣。开花的槐树叫刺槐，别名洋槐，不开花的叫土槐。每年大约“五一”前后，绿叶掩映中，槐树七股八杈那一根根鹅**的花柄上吐玉含絮，万花摇曳。“粉淡清香白一家，不容桃李占年华”。槐花之香，别有清韵；槐花之雅，雅而不俗。那成串的槐花，粉嘟嘟、鲜嫩嫩、水灵灵，仿佛挂在天地间无数洁白的风铃，微风阵阵，似乎能听到清脆悦耳的旋律；远远望去，“百里刺槐锁页梁，千里雪槐飘花香”，那飘落的“雪花”，让你置身于一个童话的世界；那浓郁的香甜，仿佛空气中浸满了淡淡的蜂蜜，令人心旷神怡。那时候，每天下午一放学，成群结队的孩子，拿着长长的挠钩，提着竹篾笼或编织袋，下沟去采摘那刚刚吐蕊的槐花。大家嘻笑着，打闹着，欢呼着，禁不住嘴馋的，就大把大把地生嚼刚到手的槐花，品味那原始的甜香，别有一番风味。当夕阳西下，孩子们带着收获的喜悦一边回家，一边嘴里哼着歌谣。第二天早上，基本家家户户就蒸槐花吃，整个村子又沉浸在缕缕香甜，丝丝醉意中。

才食槐花饭，又闻桑葚香。到了“六一”前后，当空气里开始弥漫着小麦成熟的味道，鸿沟的桑葚也到了成熟期。宋代欧阳修曾写过“黄鹂留鸣桑葚美，紫樱桃熟麦风凉。”的诗句。刚到沟口，就有一股酸甜味扑鼻而来，我们不仅加快了脚步，待飞奔到沟崖下，那挂在枝头的桑葚，青翠的、粉红的、橙红的、朱红的、紫黑的、酱紫的、黑红的就映入眼帘，青的如翡翠，红的像宝石，紫的如玛瑙，黑的如珍珠，泛着晶莹的光泽。我们个个垂涎三尺，嘴角直流口水，恨不得立刻变成一只只小鸟雀，忽闪着翅膀飞到树上去，大口大口地美餐一顿。因为大点的桑树都长在崎岖的土坎上，我们争先恐后地攀爬到树下，把准备好的钩子举起，把那些下垂的挂满桑葚的枝条拉下，一手把枝头拽在手里，一手就可以去摘那晶莹透亮的果子了。先摘下一颗最大最黑的掼进嘴里，牙齿轻轻一磕，乌黑的或鲜红的汁水飞溅出来，唇齿间顿时生津，一股清甜从舌尖蔓延，油润的果肉顺着喉咙滑进肚里，沁人心脾，全身都为之一振。那些熟透了的黑红桑葚手一碰就会落下来，有的大树下，落的满地都是。我们一边给自己嘴里送，一边小心翼翼地摘下放进塑料袋——每个人还不忘记家里人。这时每个人的嘴上、手上都被桑葚汁液染得紫红。

没有桑葚那样挂满枝头，没有槐花那样招蜂引蝶。鸿沟还有一种小果，它喜阴喜湿，幽暗狭长的沟沟岔岔，碧草如茵的柿子树下，蜿蜒曲折的小路旁，星星点点，如闪耀的红宝石，只要你弯腰，随手可以采摘，它就是野草莓。每年正当小麦快要下镰收割时，野草莓进入成熟期，叶黛色鲜，绯红圆润，亮丽诱人。直到整个夏天，野草莓结了一茬又一茬，我们小伙伴饱餐一回又一回。野草莓虽然不够十分香甜，但水分大，正是炎炎夏日解渴的饮料。

杨家村虽地势不平，但人们自强不息，奋发有为，现在家家盖起了楼房，条条大路得到硬化，户户购买了机动三轮车，耕耙耱犁、春种秋收全部机械化，人拉肩扛的年代一去不复返，男青年说媳妇难，已经成为历史。

一方水土养一方人，水土为人而生，人因水土而秀。这不，杨家村的小伙人人英俊挺拔，姑娘个个俊俏水灵。你听，有这样的民谣：西阳坊的羽子（芦苇），杨家的女子；宁到杨家抓（随便找）一个，不到任家挑一个。（周围人们给男娃说媳妇的经验体会）绿色生态鸿沟滋养了杨家村的子孙后代，杨家村也因世代居住在“金三角”生生不息而自豪。

根据老人的说法，产妇坐月子时，需要喝些鸡汤，这样既能补充气血，又能催乳下奶，让产妇身体更快恢复。不过，现在医学研究表明，产妇在坐月子期间不适合吃母鸡，这对身体恢复没有好处。那么，产妇坐月子时到底能不能吃母鸡呢？

产妇在月子期间是不能吃老母鸡的。因为产妇吃老母鸡会回奶。产妇身体能够下奶，是因为分娩后身体内的雌激素等含量降低，促使催乳素增多，导致乳房分泌奶水。而雌性身上一般有雌性激素存在，则老母鸡体内有雌激素，这会压制催乳素的分泌，所以不建议产妇在月子期间吃老母鸡。

而且，老母鸡属于发物，且肥腻油多，产妇食用后身体会更加肥胖。而且，产妇肠胃不好、身体比较虚弱，更不适合过早食用老母鸡，这会影响肠胃恢复正常，影响身体对营养物质的吸收。所以，产妇想要吃鸡补充营养，建议吃公鸡。公鸡身上有不少的雄性激素，能够与雌激素抗衡，使得产妇乳汁分泌增加。

而且，产妇食用公鸡不容易长胖，公鸡里面的脂肪含量比较少。另外，公鸡里含有很多胶原蛋白以及其他营养物质，有补血益气之效，能够治疗手脚冰冷、贫血等问题。而且，公鸡里的一些营养物质能够帮助产妇修复肝脏组织，有助于提高身体免疫力。

鸡蛋的第一个好处就是通过为机体补充优质的蛋白质，能够在预防和缓解肌肉衰减症方面的好处会非常的明显，因为肌肉的重要的构成的原料就是蛋白质，通过鸡蛋为机体提供丰富的构成肌肉的原料，进而在预防和缓解肌肉衰减症方面的作用会非常的明显。第二个好处就是能够为机体提供微量元素，比如像铁、锌、硒、锰，这些微量元素对于调节体内的生化代谢有着重要的作用。鸡蛋的坏处就是其中含有的胆固醇的量相对会比较丰富，如果吃得过多，会引起胆固醇的超标，而引起心脑血管疾病发生的风险增高。

呱呱鸡一年产300个左右，呱呱鸡每30天产蛋约22-25个一年365天也就300个左右。虽然有资料显示有的鸡可以一个月能产28个鸡蛋，但那使使用灯光环境32天模拟40个昼夜转换的。并且这样的蛋每500克约有9-11个。按10个计算40斤有400个。一只鸡一年不能产40斤蛋。

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