龙口粉丝怎么吃

龙口粉丝的吃法有很多

但主要可分三种

一种是炖着吃

和排骨啊等肉类炖，加入些调料，很好吃的。

和蔬菜炖着吃也很好，和白菜豆腐呀等等

另一种是炒着吃

和蔬菜什么的炒着吃也不错

再一种就是凉拌吃

放水里煮熟了，然后和黄瓜呀等等的拌着吃

上次在超市买的龙口粉丝就是炖着吃的，是龙耀牌的，色泽很好，口感也不错，你可以去买点回去试试这几种吃法，都很不错的。

粉丝有粗的（我们这边好像叫粉条），有细的

粗的一般用肉末、酱油、油炒一下，就成了蚂蚁上树O(∩_∩)O~

很细的粉丝，一般用热水烫一下，让它发起来（一定要让粉丝涨的饱满哦~不然吃到胃里面会发胀，很难受的 ）然后跟菠菜白菜之类的凉菜一起拌，可以用蒜也何以用辣椒油

步骤

清汤粉丝的做法步骤11水烧开后放入粉丝，煮软

清汤粉丝的做法步骤22胡萝卜切丝

清汤粉丝的做法步骤33切葱花

清汤粉丝的做法步骤44芹菜切斜条

清汤粉丝的做法步骤55白菜切长条

清汤粉丝的做法步骤66锅中倒油，烧热

清汤粉丝的做法步骤77打入鸡蛋

清汤粉丝的做法步骤88煎至两面金黄装入碗中备用

清汤粉丝的做法步骤99锅中留油，放入葱花爆香

清汤粉丝的做法步骤1010放入胡萝卜

清汤粉丝的做法步骤1111芹菜

清汤粉丝的做法步骤1212大白菜，翻炒至软

清汤粉丝的做法步骤1313倒入水

清汤粉丝的做法步骤1414水烧开后倒入粉丝

清汤粉丝的做法步骤1515鸡蛋，煮一会

清汤粉丝的做法步骤1616加一勺盐，加入盐后不要搅动，待盐融化

清汤粉丝的做法步骤1717少许生抽

清汤粉丝的做法步骤1818散上葱花即可

清汤粉丝的做法步骤1919成品

1、龙口粉丝煮多久能熟,凉拌。

2、龙口粉丝怎么做好吃又简单。

3、龙口粉丝煮多久能熟。

4、龙口粉丝要煮几分钟熟。

1一般情况下，龙口粉丝煮5-10分钟左右就可以了，不过这个时间并不是固定的，和其使用的淀粉和粗细有一定关系，所以我们要根据实际情况进行判断，要是看到它里面有白芯的话，那么就说明没有熟透，需要再继续煮一段时间。

食材：

牛肉500克、龙口粉丝1小把、泡红椒5个。

调味料：

食盐2克，豆瓣酱1克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉3克， 姜一小块，蒜米3块，生抽酱油5克，鸡蛋1个，老抽2克，蚝油5克，色拉油 20克。

烹饪方法：

1，买牛肉的时候，最好早上去菜市场买，买新鲜的牛里脊肉，鲜红的那种即可。粉丝每个家庭都有。

2，把干粉丝放到清水中慢慢泡发（如果这道什么时候吃饭 根据时间来泡粉丝），把泡椒切圈备用。

3，把泡软的粉丝揪短一点，这样在吃饭的时候容易夹菜。

4，牛肉切片的时候，顺着切，切片的时候，薄厚均匀，这样在炒制过程中容易一起熟。

5，腌制牛肉片是技术活，腌制好了，牛肉吃起来特别嫩口。加入料酒，淀粉，酱油，少许老抽，鸡蛋清一个，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸干，重复多几次，这样牛肉就鲜嫩了，最后在腌制好的牛肉片里面倒一点色拉油。

5，炒锅烧热、倒入色拉油，把泡好粉丝在锅中翻炒几下，少加一点低味，然后放到煲仔里面备用。

6，炒锅里再倒入色拉油，把腌制好的牛肉片轻轻的滑油，倒出牛肉，锅留底油，下入所有料头小火炒香，再把牛肉放到锅里翻炒，现在开始调味，把上述所有调味料，兑在一个小碗里面，顺着锅边慢慢滑下，在大火翻炒几下即可出锅装盘。

技术总结：

1，龙口粉丝一定要提前泡发，用凉水泡，这样吃起来口感极好

2，腌制牛肉面很重要。把上面调味料加进去，顺着一个方向打拌，这样腌制出来的牛肉片嫩滑。

3，牛肉下油锅后，快速滑油，不然就老了。

4，在炒牛肉片的时候，把握火候，以及调味料。

5，自己家如果没有砂锅，可以用盘子装。

以上就是关于龙口粉丝怎么吃全部的内容，包括:龙口粉丝怎么吃、龙口粉丝都可以做什么菜谁能告诉我、龙口粉丝怎么做汤好吃等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！