怎么检测酒精真假

有滴油法、倒置法、手搓法。

1、滴油法：将一滴食用油缓缓倒入酒精中，如果食用油在酒精内不规则的扩散，而且下沉的速度非常明显就是劣质酒；如果食用油比较规则的扩散，而且下沉的时候速度非常均匀，不会时快时慢，这就证明是真酒。

2、倒置法：将酒瓶反复倒置之后查看酒瓶内的酒花，如果酒花很密集而且向上翻，酒精液体呈现浑浊的状态，就证明酒精内的液体是混合的，即为劣质酒。如果上翻的时候酒花空隙明显，同时酒精液体非常清澈就是真酒。

3、手搓法：将酒精倒入几滴放在手心中，同时双手相互搓揉，此时闻一下沾有酒精的手掌，如果经过搓揉之后酒精的气味是一种粮食酒的香味就证明是真酒；如果闻味道的时候，闻到的是其他异味或者苦味则是假酒。

测量酒的度数步骤

需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)

温度计一支(0°至100°,水银显示红色、刻度要清析)

量杯一支(500毫升或1000毫升)

将调制好的酒倒入量杯中。

将酒精计小心放入量杯中,酒静置时,水平面的位置就是酒的表面度数。

将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中,另一端用手指捏住,观察显示温度,20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去035°。低于标准温1°,酒度需增加035°,以此数推。

测量度数的方法

判断酒的度数可用摇晃的方法,摇动酒瓶后如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数大约是53至55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57至60度;如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小,堆花时间在3秒钟左右,酒的度数约为65度。

可以对气体中酒精含量进行检测的设备有五种基本类型，分别是：

1，燃料电池型（电化学）

2，半导体型

3，红外线型

4，气体色谱分析型

5，比色型

由于价格和使用是否方便等因素所决定，目前普遍使用的只有燃料电池型（电化学型）和半导体型二种。这二种能够制造成便携型呼气酒精测试器，适合于现场使用。

半导体型采用氧化锡半导体作为传感器，这类半导体器件具有气敏特性，当接触的气体中其敏感的气体浓度增加，它对外呈现的电阻值就降低，半导体型呼气酒精测试仪就是利用这个原理做成的。这种半导体在不同工作温度时，对不同的气体敏感程度是不同的，因此半导体型呼气酒精测试仪中都采用加热元件，把传感器加热到一定的温度，在该温度下，该传感器对酒精具有最高的敏感度。

燃料电池型呼气酒精测试仪采用燃料电池酒精传感器作为气敏元件，它属于电化学类型，因此又称为电化学型。燃料电池是当前全世界都在广泛研究的环保型能源，它可以直接把可燃气体转变成电能，而不产生污染。作为酒精传感器只是燃料电池的一个分支。燃料电池酒精传感器采用贵金属白金作为电极，在燃烧室内充满了特种催化剂，它能使进入燃烧室内的酒精充分燃烧转变为电能，也就是在二个电极上产生电压，电能消耗在外接负载上。此电压与进入燃烧室内气体的酒精浓度成正比，这就是燃料电池型呼气酒精测试仪的基本工作原理

一、酒精检测仪

工作原理：

当具有N型导电性的氧化物暴露在大气中时，会由于氧气的吸附而减少其内部的电子数量而使其电阻增大。其后如果大气中存在某种特定的还原性气体，与吸附的氧气反应,从而使氧化物内的电子数增加，导致氧化物电阻减小。半导体-氧化物传感器就是通过该阻值的变化来分析气体浓度。

二、气相色谱法

工作原理：

气相色谱仪以气体作为流动相（载气）。当样品由微量注射器注入进样器汽化后，被载气携带进入填充柱或毛细管色谱柱。

样品中的流动相（气相）和固定相（液相或气相）间分配或吸咐系数的差异，在载气的冲洗下各组分在两相间作反复多次分配，使各组份在柱中得分离，依次从柱后流出。然后用接在柱后的检测器，根据组份的物理、化学特性，将各组分按顺序检测出来。

扩展资料：

酒精检测仪使用注意事项

1、建议最好在喝酒20分钟后测试。这是酒精通过消化系统被血液吸收需要大约20分钟，口腔里的剩余酒精也需要大约这么长时间消散。

2、避免在大风环境下或空气污浊的封闭房间里测试。

3、不要把香烟的烟气吹进仪器，这样会损坏传感器，吸完烟后等待1分钟再进行测试。

4、禁止往气孔内吹烟雾，气孔内不能进入液体，不要堵住出气孔。

5、黄灯亮表示电源电压偏低，需更换电池。

参考资料来源：百度百科-酒精检测仪

方法1:经过硫酸酸化三氧化铬的硅胶和乙醇反应,乙醇会被三氧化铬氧化成乙醛,同时三氧化铬被还原为硫酸铬:2 CrO3+ 3 C2H5OH+ 3 H2SO4= 1 Cr2(SO4)3+ 3 CH3CHO+ 6

H2O

方法2:橙色的酸性重铬酸钾,当其遇到乙醇由橙色变为绿色:4CrO3+3CH3CH2OH+6H2SO4=2Cr2(SO4)3

+3CH3CH2OH+9H2O

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你好，医用酒精浓度检测方法主要有以下几点；使用中消毒剂75%酒精浓度的2种测定方法,并考察2种方法测定结果的差异性和实际应用问题。方法利用气相色谱法和比重法直接测定乙醇浓度,用统计学方法分析处理数据。结果气相色谱法测定的RSD为109%,加标回收率为993%;比重法测定的RSD为006%,加标回收率为1010%。2法测定结果经t检验,可认为差异有统计学意义(t=574>t005(25)=206,P<005)。结论使用中消毒剂酒精浓度的范围较宽(65%～75%)之间,2法均可用于测定,比重法与气相色谱法相比具有分析速度快、重现性好、操作简单、无消耗等特点,更适合于基层单位和医院检测使用,但结果粗略,精确度较高，望采纳。

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